Как сделать сырные колечки

Луковые кольца с сыром — быстро и вкусно

Репчатый лук — очень полезный овощ. Но далеко не все могут есть его в свежем, отварном или жареном виде. А вот луковые кольца с сыром в кляре — оригинальное и красивое блюдо, прекрасная закуска и гарнир к мясу.

Луковые кольца с сыром готовятся из крупных головок лука. При этом используются только крайние, самые крупные части. Также рецепт приготовления данного блюда предусматривает использование сыра твердых сортов. В качестве покрытия луковых колец с сыром используют панировочные сухарики, муку, яйца, готовый кляр.

Интересные рецепты приготовления сыра в луковых кольцах

Используемые продукты:

В этом рецепте лучше использовать пшеничные сухари. Тогда готовое луковое колечко после обжаривания будет иметь приятный золотистый цвет.

Время подготовки продуктов: 10 минут.

Время обжаривания: 2-3 минут.

Общее время приготовления: 15-20 минут.

Количество: 12 шт.

Совет. Нарезанный репчатый лук в герметичной емкости может храниться в холодильнике 2-3 дня.

Совет. Совмещать сыр с луком удобно на ровной поверхности. Например, на разделочной доске.

Совет. При приготовлении луковых колец можно воспользоваться фритюрницей.

Совет. Горячие колечки удобно доставать при помощи шумовки.

Рецепт №2

Следующий рецепт луковых колечек предлагаем добавить сыр прямо в кляр. В этом случае не надо наполнять заготовки и замораживать их.

Источник

Сырные колечки с креветками

Предлагаю вам попробовать очень вкусную закуску из креветок и сыра с соевым соусом. Колечки получаются очень вкусные. Если они сделаны тонко, то они хрустящие, а если более толстенькие, то мягкие сырные.

Ингредиенты для «Сырные колечки с креветками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные колечки с креветками»:

Креветки помыть, почистить и пожарить до розового цвета.

Затем мелко порезать.

Смешать вместе креветки, яйцо, натертый на терке сыр, семена кунжута и соевый соус.

По одной ложке добавлять муку. У меня ушло 5 столовых ложек с горкой, но мука везде разная, поэтому может быть нужно будет меньше.

На столе разровнять тесто в виде прямоугольника и порезать на полоски. Стол предварительно посыпать мукой.

Из каждой полоски сделать колечки. Руки тоже должны быть в муке. Колечки положить не противень, выстланный бумагой для выпечки, cверху смазать желтком и поставить в предварительно нагретую до 175С (350F) духовку. Готовить примерно 15-20 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Предлагаю вам попробовать очень вкусную закуску из креветок и сыра с соевым соусом. Колечки получаются очень вкусные. Если они сделаны тонко, то они хрустящие, а если более толстенькие, то мягкие сырные.

Похожие рецепты

Печенье из сыра «Эмменталер» с паприкой

Закусочные хлебцы с плавленым сыром

Универсальная закуска из сыра и орехов

Сырные пончики с тимьяном и овсяными хлопьями

Надуги

Закуска из сыра «Филадельфия» с авокадо и соевым соусом

Сырные чипсы

Закуска «Оригинальная»

Сырно-оливковые шарики к вину

Попробуйте приготовить вместе

Суп-пюре «Пармантье»

Салат «Ангельский»

Запеченная свинина «Майская» с чесноком

Фотографии «Сырные колечки с креветками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 января 2020 года Alefniunia #

5 января 2020 года Ninzonka # (автор рецепта)

11 января 2015 года Lika68 #

18 января 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)

22 декабря 2014 года Демоника #

22 декабря 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

28 марта 2014 года Ларусик #

29 марта 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

29 марта 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

22 марта 2014 года perikola #

24 марта 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

16 января 2014 года pupsik27 #

16 января 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

14 января 2014 года Ros66 #

14 января 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

13 января 2014 года Eugenita #

13 января 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

13 января 2014 года марпул #

13 января 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

13 января 2014 года olka-turk #

13 января 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

13 января 2014 года наташа лучко #

13 января 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

13 января 2014 года ПантерРрочка #

13 января 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

13 января 2014 года Жен Жен # (модератор)

13 января 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

13 января 2014 года Anna Sk #

13 января 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

13 января 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

13 января 2014 года lubashka55 #

13 января 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

13 января 2014 года Pulcherima #

13 января 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

13 января 2014 года мисс #

13 января 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Сырные пончики – хрустящая и ароматная закуска

Если вы такой же любитель сыра, как и я, то в вашем холодильнике наверняка найдётся несколько сортов: кусочек одного, пластинка от другого, остаток третьего вида. Из этого разнообразия сыров получаются ароматные и быстрые сырные пончики!

Выберите, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить сырные пончики

Ингредиенты:

Приготовление: Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

У меня на фото есть даже несколько кусочков копченого сыра. Кстати, фета тоже может быть в этом списке, но не в небольшом количестве.

А вот чем больше моцареллы, тем нежнее шарики.

Вес куриного яйца в рецепте 62- 64 грамма.

Шаг 2

Потереть все виды сыров. Твердый сыр лучше потереть на мелкой терке.

Шаг 3

К сырам добавить яйцо, муку и орегано. Замешать тесто.

Удобнее начать в миске, а после вывернуть на рабочую поверхность и быстро собрать в единое.

Тесто получается довольно плотным.

Шаг 4

Сформировать из теста этакую колбасу и порезать небольшими кусочками.

Шаг 5

В небольшой кастрюльке нагреть растительное масло. Если у вас есть градусник, то примерно до 150 градусов.

Если градусника нет, то, например, опустите в горячее масло кусочек батона, он должен красиво зарумяниться в течении минуты.

После этого сделать средний огонь и закинуть пончики.

Они должны быть полностью погружены в масло и плавать свободно. Я делаю в 2-3 захода.

Следите, что бы пончики не приклеились ко дну. Чем шире посуда для обжарки, тем больше уйдет масла.

Шаг 6

На обжарку уходит примерно 4-5 минут, не больше.

Шаг 7

Сырные пончики готовы. Незамедлительно подавать!

Особенно они хороши к бокалу вина, когда рабочая неделя позади и хочется немного расслабиться.

Источник

Сырные палочки

Сырные палочки за 15 минут

Хрустящие палочки к чаю, пиву. Быстро, из простых продуктов, вкусно!

Рисовые сырные палочки

Думаю, что этот рецепт наверняка придется по вкусу всем любителям сыра и риса. Сырные палочки – простая, но очень вкусная закуска. Одно из неоспоримых их преимуществ – необычайная простота приготовления. Эти рисово-сырные палочки отлично заменят кусочек хлеба, поэтому их можно подать и к первым блюдам, особенно к прозрачным легким супам.

Сырные палочки «Советский вариант»

Все дело в том, что у нас в сети супермаркетов пекут очень вкусные сырные палочки, но сколько я не пыталась выведать рецепт, вредные тетки не выдают, будто ЭТО государственная тайна. Вот и стала искать и экспериментировать. Этот рецепт я выискала у сестры в Ереване. У нее там нашлась невзрачная такая книжица, без иллюстраций, даже без рисунков. выпуска где-то шестидесятых годов. Я ее изучила, нашла массу интересных рецептов, в том числе и этот. Палочки очень вкусные, но на супермаркетовские не похожи. увы. Буду экспериментировать дальше, пока не найду.

Хрустящие сырные палочки за 5 минут

Очень нежные, таящие во рту, хрустящие сырные палочки очень подойдут для перекуса или просто дополнение к горячим блюдам. Любители сыра, вам сюда!

Хрустящие сырные палочки к вину и пиву

“Овсянка, сэр”, только в очень приятном виде. Вкуснейшие, легкие в приготовлении хрустящие овсяно-сырные палочки станут отличной закуской к пиву или вину. Можно приготовить накануне вечеринки, положить в герметичный контейнер и чуть разогреть в духовке перед подачей.

Сырные палочки к супу

Очень вкусные сырные палочки, от которых тяжело оторваться. Отличное дополнение к любым супам-пюре, а также к луковому супу. Ими с успехом можно заменить хлеб и гренки.

Сырные палочки с приправами

Нежные, воздушные, с лeгким вкусом сыра и ароматом чеснока. Этими палочками можно легко заменить всеми известные пампушки. Попробуйте и вы!

Булочки «Сырные палочки»

Ароматные булочки для всех любителей выпечки с сыром. За рецепт огромное спасибо Людмиле Бабушкиной!

Сырные палочки

Эти мега-хрустящие сырные палочки на основе творожного теста готовятся очень просто, а съедаются моментально, поэтому сразу готовьте двойную порцию. Они отлично подойдут в качестве закуски к пиву, вину. Прекрасно сочетаются с медом или вареньем, если подаются к чаю. К тому же, остаются хрустящими и на следующий день!

Сырное печенье или сырные палочки

Сырные палочки. Сырные палочки относятся к теплым закускам. Очень простые и быстрые в приготовлении, в то же время сырные палочки очень вкусны, красиво выглядят на блюде. Их можно подать как к завтраку, так и к обеду, к вечернему столу в качестве закуски. Очень хорошо сырные палочки сочетаются с пивом.

Вариантов приготовления сырных палочек множество, однако, все рецептурные рекомендации сводятся к двум методам приготовления сырных палочек. Первый вариант их приготовления – сыр твердых сортов нарезается брусочками, затем панируется и обжаривается на раскаленном растительном масле (либо во фритюре). В результате сырные палочки получаются с расплавленным сыром внутри хрустящей панировки.

Второй вариант приготовления сырных палочек – выпеченные в духовом шкафу палочки из сырного теста. Чтобы приготовить такое тесто используется тертый сыр, также пшеничная мука. Второй вариант менее калорийный и жирный, так как масла в нем используется минимум. Но наиболее популярный вид сырных палочек готовится все же по первому рецепту, методом жарки, так как такие сырные палочки наиболее вкусны за счет ароматной хрустящей корочки и тающего сыра внутри изделия.

Сырные палочки нужно выкладывать для обжаривания только в хорошо разогретое на огне, раскаленное растительное масло.

В процессе жарки сырных палочек следует готовые кулинарные изделия выкладывать на салфетку или бумажное полотенце, чтобы с них стек лишний жир.

С сырными палочками великолепно сочетаются сырный соус, также сметанный, чесночный, грибной, томатный, «бешамель» и многие другие.

Совет для тех хозяек, которые хотели, чтоб панировочного материала было на палочках много. Для этого сыр следует обмакнуть во взбитом яйце, затем обвалять в панировочных сухарях. Далее нужно быстро обмакнуть готовую сырную палочку в жидкий кляр (жидкое тесто) и снова быстро и аккуратно обвалять палочку в панировочных сухарях. Теперь ее можно обжаривать во фритюре. Панировки на такой палочке будет в два раза больше, чем если бы хозяйка запанировала ее один раз.

Остывшие сырные палочки сильно теряют в своем вкусе. Потому подавать к столу их следует сразу же после их приготовления.

Источник