Как сделать тесто съедобное

Мои дети обожают есть тесто, когда я пеку печенье. Специально для них я приготовил безопасное «съедобное тесто» – делюсь рецептом

Не секрет, что не только детям, но и многим взрослым очень нравится вкус сырого теста. Даже я в процессе приготовления печенья или другой выпечки иногда отщипываю кусочки теста и с удовольствием их съедаю, ведь оно такое сладкое и ароматное. Но употребление в пищу сырых яиц и муки может быть очень вредным, поэтому сегодня я предлагаю рецепт «съедобного теста».

Необходимые ингредиенты

1. Запеките или обжарьте муку

Разогрейте духовку до 350 градусов, а всю муку, которая понадобится, насыпьте на чистый сухой противень и равномерно распределите. Отправьте ее в духовку на пять минут, а затем вытащите и дайте остыть. Это не только убьет всех микробов и сделает муку безопасной, но и придаст ей особенный вкус.

Вы также можете обжарить муку на сухой сковородке, если вам так удобнее и не хочется возиться с духовкой.

2. Смешайте ингредиенты

Сначала соедините и тщательно перемешайте оба вида сахара и масло. Затем добавьте ванилин, молоко и соль, и размешивайте массу до тех пор, пока она не станет однородной.

Консистенция должна быть такой, какой обычно бывает ваше тесто для печенья до момента добавления муки.

Добавьте в получившуюся массу вашу запеченную или обжаренную муку, а затем перемешайте с помощью миксера. Лучше не замешивайте руками, так как вы будете есть эту массу без последующего выпекания, а значит дополнительной температурной обработки у «теста» не будет.

Затем добавьте шоколад и еще раз тщательно перемешайте массу с помощью миксера.

3. Десерт готов!

Переложите «съедобное тесто» в большую миску или креманки для мороженного. Можно украсить массу орехами, ягодами, разноцветной посыпкой или любым сиропом на ваш вкус, а можно есть так. При желании вы можете немного заморозить «тесто», тогда оно приобретет тянущуюся текстуру.

Если вдруг вам не понравится вариант «съедобного теста», вы в любой момент можете превратить его в обычное печенье, которое получится невероятно вкусным. Просто возьмите два яйца и взбейте их в отдельной посуде. Затем добавьте к ним четверть ложки пищевой соды, еще раз перемешайте, а затем миксером соедините с получившейся массой. Выложите печенье на противень и выпекайте в течение 10-15 минут при 375 градусах.

Источник

Соленое тесто для лепки – 6 рецептов теста для детей в домашних условиях

Эта статья посвящена необычным кулинарным рецептам. Такое тесто используют не в приготовлении выпечки, а для поделок. Лепкой из соленого теста можно занять детей в свободное время. Мы подобрали 6 простых рецептов этого теста.

Классическое соленое тесто для лепки в домашних условиях

Этот классический рецепт приготовления соленого теста легко приготовить в домашних условиях. Соленое тесто используют в создании поделок в детских садах и на творческих кружках.

Время готовки: 3,5 часа.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 4.

Тесто для лепки поделок без клея ПВА для детей

Устройте своим детям интересное и веселое занятие, приготовьте тесто для лепки и организуйте вечер поделок. Этот материал не содержит клея ПВА, полностью безопасен для детей и удобен в работе

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Как приготовить тесто для лепки поделок с клеем?

Рецептов и способов приготовления соленого теста для поделок много. Какой выбрать для себя, решайте сами. Мы предлагаем попробовать вариант с содержанием клея. Фигурки из такого теста получатся более крепкими.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Пластичное соленое тесто для лепки с крахмалом

Соленое тесто с крахмалом получается очень пластичным, из него можно сделать даже очень мелкие детали. Замесить его не составит труда, а необходимые ингредиенты найдутся на любой кухне.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 20.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Как замешать соленое цветное тесто для лепки?

Тесто для лепки можно приготовить в домашних условиях. А чтобы сделать это занятие еще веселее и интереснее, окрасьте массу в разные цвета с помощью красителя.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Как приготовить соленое тесто для лепки с лимонной кислотой?

Соленое тесто отлично подходит для лепки. Его легко можно сделать дома и быть уверенным в том, что оно нетоксично и натурально. Такое тесто немного напоминает пластилин, что несомненно понравится детям.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Источник

Как сделать соленое тесто для лепки? Польза изготовления, рецепты, покрытие изделия

Соленое тесто – уникальный материал для творчества. Он стал настолько популярен, что порой заменяет взрослым любителям скульптуры глину и гипс. Это более податливый материал, что позволяет заниматься лепкой из него маленьким детям. Оно не токсично, процесс создания фигурок из теста безопасен даже для аллергиков. Как его приготовить, что можно из него слепить и как это сохранить – далее в статье.

Основой данного материала служат мука, вода и соль. Такое тесто с успехом заменяет собой пачкающийся и токсичный пластилин. Высохшие фигурки можно ярко и весело раскрасить. Хорошие условия хранения и качественные покрытия изделий позволят сохранить плоды фантазии на долгие годы.

Польза лепки из соленого теста для детей

Лепка – это пластическое творчество. Процесс создания новых форм и образов позволяет детям выразить свое настроение, эмоции, чувства и отношение к себе и миру в целом. Более богатыми становятся образное мышление, воображение и фантазия. Работа пальцами с податливым материалом развивает мелкую моторику, массаж нервных окончаний на руках позволяет расслабиться.

Создание объемных фигур улучшает пространственное мышление. Процесс учит воображать трехмерное изображение конечного результата, достигать его и корректировать по ходу создания фигуры. Кропотливая работа способствует развитию усидчивости, длительность процесса учит планировать свои дела в течение дня. Занятие лепкой вместе со взрослыми способствует оживленному общению. Веселый творческий процесс позволит с пользой провести время и надолго сохранить результаты в виде оригинальных поделок и сувениров.

Лепка из теста

Особенности теста

Мягкая масса не прилипает к пальцам, не имеет раздражающих запахов и относится к гипоаллергенным смесям. Загрязнения, возникшие на одежде и предметах в ходе творческого процесса, легко отмываются и не оставляют пятен. Несмотря на съедобные ингредиенты, соленое тесто употреблять в пищу нельзя.

Данный материал состоит из подручных ингредиентов, доступен по цене, что позволяет вволю заниматься лепкой с детьми дошкольного и школьного возраста. Из него легко лепить различной формы фигуры, так как материал очень податлив, что позволяет справиться с занятием даже слабым детским пальчикам.

Развитие моторики

Главным секретом сохранности изделий является присутствие в заготовке большого количества соли. Она выступает натуральным консервантом и после сушки надолго сохраняет изделия в первоначальном виде.

Приготовление материала

Процесс создания массы довольно прост, с ним справится любая хозяйка, когда-либо имевшая дело с выпечкой. Для приготовления простой соленой заготовки потребуются:

Классический рецепт

Это самый простой, и соответственно, самый популярный рецепт создания соленого теста.

Если объем полученной заготовки больше, чем требуется, то остатки очень хорошо сохраняются в холодильнике в полиэтилене. Соль не позволяет тесту испортиться на протяжении целого месяца.

Как сделать тесто за 5 минут

Стандартный рецепт хорош и легок в исполнении, однако он не позволяет приступить к созданию поделок немедленно. Есть быстрый рецепт, который позволит сразу создать заготовку для лепки. Однако, список составляющих для такого варианта будет несколько шире.

Неиспользованный остаток быстрого соленого теста замечательно хранится в полиэтилене в холодильнике долгое время. Чтобы оживить засохшую заготовку, нужно просто заново вымесить ее с водой.

Рецепт без крахмала с глицерином

Глицерин – это базовая составляющая всех животных и растительных жиров со сладковатым вкусом. Если добавить его в тесто, изделия приобретут красивый блеск, как будто их покрыли лаком. Продается это вещество в аптеках.

В рецепте также присутствует винный камень, который выступает дополнительным стабилизатором формы и придает материалу пластичность.

Блестящие фигурки из такого теста подойдут в качестве презента друзьям и знакомым.

Тесто для лепки без муки

Это оригинальный рецепт, в нем вместо пшеничной муки используется картофельный крахмал. Хотя, совсем немного муки все-таки понадобится при вымешивании.

Поделки из крахмального теста выйдут не менее удачными, чем из мучного.

Соленое тесто с клеем ПВА

Для прочности фигурок в процессе подготовки массы можно добавлять бумажный клей (ПВА).

Как и в других случаях с «холодным» соленым тестом, мука может забирать разное количество воды. Поэтому вливать жидкость следует не торопясь. Если заготовка прилипает к пальцам, их можно слегка смазать подсолнечным маслом.

Какими способами можно просушить изделия

Помимо процесса лепки фигурки из соленой массы важным моментом является также и просушивание теста. Выполнять эту операцию можно следующими способами:

Что можно сделать из соленого теста

Соленое тесто – универсальный материал для поделок. Мягкий и податливый, он позволяет лепить из себя самые разные фигуры и образы. Далее описаны несколько простых изделий из данного материала.

Бусинки

Украшение для девочек очень просто выполнить из небольшого куска теста. Сначала нужно скатать много одинаковых шариков, желательно ровных. Пока заготовки не высохли, аккуратно насадить их на зубочистки и оставить сохнуть при комнатной температуре на пару дней. За это время можно пару раз перевернуть будущие бусинки. Когда шарики подсохнут, вынуть зубочистки и нанизать бусы на нить. Чтобы украшение стало разноцветным, его можно разукрасить маркерами.

Бусы из соленого теста

Новогодние игрушки

Для изготовления игрушек понадобятся фигурки из картона в виде животных или цветочков. Тесто раскатывается, из него по трафаретам вырезаются острым лезвием фигурки. В каждой будущей игрушке трубочкой для соков выдавливается отверстие, за которое изделие можно будет подвесить на елку. Высохшие поделки можно раскрасить и развесить на цветных ленточках.

Новогодние украшения Новогодние украшения

Несколько слов о красителях и покрытии лаком

Пищевые красители широкого спектра цветов можно приобрести в магазине. Но при желании можно придать натуральный цвет поделке при помощи овощных соков. Морковный сок придаст оранжевый цвет, свекольный выкрасит фигурку в темно-розовый. Еще проще будет раскрасить уже высохшее изделие маркерами или водорастворимыми красками.

Красители

Для придания блеска и дополнительной прочности изделию применяются лаки на водной основе. Удобнее будет пользоваться аэрозолями. Часто лаки-спреи продаются с наполнителем из разноцветных блесток, что придаст изделиям нарядный вид.

Лепка из теста с солью – это очень увлекательное занятие, позволяющее реализовать свой творческий потенциал, как детям, так и взрослым. Ручная работа помогает расслабиться и с головой уйти в процесс создания новых образов. Раскрашенные красками поделки надолго принесут в дом уют и хорошие воспоминания о веселом творческом процессе.

Источник

Хрустящие чайные ложки с кремом

Ингредиенты для «Хрустящие чайные ложки с кремом»:

Тесто для чайных ложек

Крем из картофеля

Для рулета

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 25

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хрустящие чайные ложки с кремом»:

1. Просеять оба вида муки и высыпать в миску. Добавить оливковое масло, сыр, соль и холодную воду (125-150 мл). Все тщательно перемешать и вымесить тесто.

2. Когда тесто дойдет до такого состояния, что его можно будет поднять одним комом, закройте емкость пленкой или пакетом и поставьте в сторону на 30-60 минут.

3. Приготовим крем. Сваренный и очищенный картофель помять. Добавить в пюре кетчуп, карри, сливочный сыр, мягкое масло, кориандр, соль и перемешать или пюрировать блендером. Поставить в микроволновку и разогреть. Масса должна быть однородной, без комочков, густая. Затем охладить и выложить крем в корнетик.

5. Смазываем верх чайной ложки (немного) растительным маслом и кладем вырезанную заготовку. Расправляем заготовку по контуру ложки, протыкаем еще раз зубочисткой и выкладываем на противень. Противень застелить силиконовым ковриком или бумагой для выпечки.

6. Выпекаем ложечки примерно 15 минут или до появления хрустящей корочки. Если дольше, то можно пересушить заготовки, будут как сухарики. Вынимаем противень из духовки, оставляем остыть. Не спешите снимать заготовки с ложек, дайте хорошо остыть. Если заготовка плохо вынимается, подденьте её острым кончиком ножа как на фото. И не снимайте теплую заготовку начиная с ручки ложечки. Пока полностью ложки не остынут, ручка у них хрупкая.

7. Заполняем остывшие ложечки кремом из картофеля. Из этого количества теста можно приготовить

8. Я испекла 13 чайных ложек. А из оставшегося теста (обрезки) приготовила солененькие тонкие рулетики. Тесто раскатала в пласт, тол. 4 мм. Промазала кетчупом. Затем посыпала тертым сыром и мелко порезанной зеленью.

9. Скрутила пласт в рулет и порезала на тонкие рулетики, толщиной 0,5 см не больше.

11. Выложила заготовки на противень и выпекала при 190 С 15 минут. Не держите долго заготовки в духовке, так как они будут жесткими. Рулетики дозреют при остывании.

12. На охлажденные рулетики выложить крем и подавать к столу. К этому блюду, можно подать томатный сок.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Хрустящие чайные ложки с кремом

Закусочные ложки-крекер

Вкусные «ложки»

Салат на фуршетных слоеных ложках

Волованы с рисом и креветками

Ложки из дрожжевого теста

Пирожные «Ложечки»

Похожие рецепты

Овощные котлеты для пикника

Закуска «Помидорное лето»

Котлеты из баклажанов с сыром

Запечённый террин из овощей и курицы

Икра из запеченных овощей

Торт с грибами

Кабачки в соусе из мацони

Корзиночки банкетные «Мистральки»

Постные голубцы

Попробуйте приготовить вместе

Бозбаш острый по-грузински

Салат «Нежная жена»

Рубленые куриные котлеты с кабачком

Фотографии «Хрустящие чайные ложки с кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 декабря 2018 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо за доверие! Тесто простое, специальное, чтобы ложки не развалились. А если хотите повкуснее тесто, дан второй вариант
шаг №8. «. А из оставшегося теста (обрезки) приготовила солененькие тонкие рулетики. Тесто раскатала в пласт, тол. 4 мм. Промазала кетчупом. Затем посыпала тертым сыром и мелко порезанной зеленью.»

25 декабря 2018 года golubga # (автор рецепта)

26 декабря 2018 года golubga # (автор рецепта)

1 января 2018 года golubga # (автор рецепта)

31 декабря 2017 года VikkiV #

31 декабря 2017 года golubga # (автор рецепта)

31 декабря 2017 года VikkiV #

31 декабря 2017 года golubga # (автор рецепта)

17 ноября 2016 года golubga # (автор рецепта)

18 ноября 2016 года golubga # (автор рецепта)

18 ноября 2016 года golubga # (автор рецепта)

30 июня 2016 года golubga # (автор рецепта)

23 марта 2016 года TV Елена #

23 марта 2016 года golubga # (автор рецепта)

21 марта 2016 года Lantaka #

21 марта 2016 года golubga # (автор рецепта)

15 марта 2016 года Lantaka #

15 марта 2016 года golubga # (автор рецепта)

15 марта 2016 года Lantaka #

15 марта 2016 года golubga # (автор рецепта)

9 февраля 2016 года Irina_Gatta #

9 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)

9 февраля 2016 года Irina_Gatta #

9 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)

4 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)

5 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)

4 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)

любой, мягкий в баночке, который намазывают на хлеб

5 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)

3 февраля 2016 года Frii #

4 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)

1 февраля 2016 года Nadina1958 #

1 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)

1 февраля 2016 года Olsama-3 #

1 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)

1 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)

1 февраля 2016 года МурКатеринка #

1 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)

60 месяцев назад golubga # (автор рецепта)

30 января 2016 года tatzav #

30 января 2016 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2016 года dobro6257 #

30 января 2016 года golubga # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник