Как сделать тирамису с творогом

Творожный тирамису

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Ингредиенты для «Творожный тирамису»:

Савоярди

Крем

Пропитка

Посыпка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1258.7 ккал
белки
73 г
жиры
32.1 г
углеводы
216.6 г
100 г блюда
ккал
190.7 ккал
белки
11.1 г
жиры
4.9 г
углеводы
32.8 г

Рецепт «Творожный тирамису»:

Печенье савоярди можно купить готовое, но намного приятней приготовить его самостоятельно Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогомГлавное, правильно отмерить количество ингредиентов, все остальное просто. А, ну еще важно уберечь готовое печенье, так как не успеешь моргнуть, как домашние его поедают и на тирамису ничего не остается Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Итак, белки с половиной сахара взбить до МЯГКИХ пиков. Желтки растереть с оставшимся сахаром. Смешать две массы. Аккуратно добавить муку. Переложить тесто в кондитерский мешок, отсадить на пергамент полоски примерно по 10-12 см. Обильно посыпать сахарной пудрой. Дать постоять 15 минут. Выпекать 10-15 минут.

Для крема белки взбить до мягких пиков с половиной сахара. Желтки растереть с оставшимся сахаром. Смешать желтки с творогом. Аккуратно ввести белки.

Свежесваренный крепкий кофе смешать с алкоголем. Печеньки промакивать в этой смеси и выкладывать их слоями, чередуя с кремом. Посыпать какао, дать пропитаться в холодильнике.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Похожие рецепты

Творожный крем с карамелизированными хлопьями

Десерт творожный в шоколаде

А-ля чизкейк «Малиновый»

Пасха творожная «Вкусняшка»

Творожная запеканка с шоколадным печеньем

Творожок с фруктами и шоколадными хлопьями

Запеканка-крамбл с грушей

Творожные булочки «Королева цветов»

Апельсиново-творожная горка

Комментарии и отзывы

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

8 ноября 2020 года lwp #

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

25 октября 2017 года lenko margo #

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

25 октября 2017 года lenko margo #

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

25 октября 2017 года Ms_liberty # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Тирамису с творогом и печеньем

Каждый хоть раз пробовал популярный итальянский десерт тирамису. Это весьма распространенное блюдо в кафе и ресторанах. Но одни не могут себе его позволить из-за цены, другие по причине излишней калорийности, третьи потому, что в составе есть сырые яйца.

Если приготовить тирамису в домашних условиях, можно решить сразу три проблемы. Нужно лишь заменить маскарпоне нежирным творогом и полностью отказаться от использования яиц. Вопрос цены отпадет сам собой, ведь все ингредиенты стоят не дорого.

Порадуйте себя и своих близких этим изысканным десертом, тем более, что тирамису с творогом и печеньем готовится в считанные минуты.

Тирамису с творогом и печеньем: пошаговый рецепт

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Как приготовить тирамису с творогом в домашних условиях

Кофе залить стаканом кипятка. Накрыть сверху и оставить на пару минут. Процедить, добавить ликер или любой другой алкогольный напиток по вкусу.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

В жирные сливки всыпать сахар и взбить до получения густого воздушного крема, который не будет двигаться с места даже при переворачивании емкости дном вверх.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

В миску выложить мягкий творог и половину взбитых сливок.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Перемешать лопаткой аккуратными движениями снизу вверх. Смесь станет более легкой. Теперь таким же образом ввести и оставшуюся часть сливок.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Кофе перелить в миску с просторным дном. Опустить савоярди сахарной стороной примерно до половины высоты печенья ровно на 3 секунды. Если замешкаться, оно может очень сильно размокнуть.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Выложить 4 печенья на тарелку кофейной стороной вверх. Если хотите торт побольше, можно делать по 8 или 12 в одном слое, но желательно, чтобы количество было кратно четырем, так как следующий ряд нужно выкладывать перпендикулярно предыдущему, а длина одного стандартного покупного савоярди равна ширине четырех печений. Но, если потребуется, его можно аккуратно разломать.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Нанести творожно-сливочную массу равномерным слоем, толщина крема примерно такая же, как и печенья. Можно просто смазать ложкой или же выдавить через кондитерский мешок.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Снова положить размоченные в кофе савоярди перпендикулярно первому слою.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Далее крем и третий ярус печенья. Сверху украсить творожно-сливочной массой.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Посыпать какао порошком через мелкое ситечко.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Поставить на пару часов в холодильник, чтобы десерт тирамису с творогом лучше пропитался.

Источник

Классический тирамису в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов приготовления

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Классический рецепт тирамису в домашних условиях

Тирамису – это традиционный итальянский десерт, приготовленный на основе печенья «Савоярди» и крема, приготовленного из сыра «Маскарпоне». Сегодня я хочу поделиться рецептом классического «Тирамису», приготовленного в домашних условиях. Десерт получается невероятно вкусным нежным и сочным.

Время готовки: 5 часов 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Пошаговый рецепт приготовления тирамису с маскарпоне

В моей семье все большие сладкоежки. Я часто готовлю всевозможные десерты. Но самым любимым десертом для нас является «Тирамису» с «Маскарпоне». Торт получается невероятно нежным и сочным. Десерт украсит любое праздничное торжество и семейное застолье.

Время готовки: 2 часа 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Домашний тирамису со сливками и маскарпоне без яиц

Любителям нежных и легких десертов предлагаю приготовить необыкновенно вкусный «Тирамису» со сливками и «Маскарпоне». Для приготовления данного десерта куриные яйца не потребуются. Процесс приготовления «Тирамису» не займет много времени. Обязательно приготовьте, и вы останетесь в восторге.

Время готовки: 2 часа 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Простой и вкусный рецепт тирамису с печеньем савоярди

С большим удовольствием хочу поделиться своим любимым десертом, который готовлю на все семейные праздники. «Тирамису» с печеньем «Савоярди» получается необычайно вкусным и мгновенно исчезает со стола.

Время готовки: 2 часа 40 минут

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Наслаждайтесь любимым десертом, приятного чаепития!

Как приготовить тирамису без выпечки в домашних условиях

Всем сладкоежкам хочу от души порекомендовать необыкновенно вкусный десерт «Тирамису» без выпечки. Торт получается нежным и сочным. Такой десерт не останется без внимания ваших гостей, ваши близкие обязательно попросят добавки.

Время готовки: 2 часа 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Наслаждайтесь невероятно вкусным десертом!

ПП диетический тирамису в домашних условиях

Для всех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим питанием, хочу предложить невероятно вкусный, полезный и яркий десерт. Диетический «Тирамису» получается нежным и понравится всем без исключения.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Пошаговый рецепт домашнего тирамису с творогом

Существует ошибочное мнение что «Тирамису» можно приготовить только лишь из сливочного сыра «Маскарпоне». Я хочу развеять эти сомнения и поделиться своим любимым рецептом «Тирамису», приготовленного с творогом. Десерт получается нежным и сочным. Приготовьте и вы не пожалеете.

Время готовки: 5 часов 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Простой и быстрый рецепт приготовления тирамису в стакане

«Тирамису» представляет собой невероятный десерт, который можно подавать в большом общем блюде или порционно в красивых бокалах или в креманках. Я предлагаю приготовить сегодня «Тирамису» в стакане. Процесс приготовления десерта не отнимет у вас много времени и получится невероятно вкусным.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Нежный и невероятно вкусный тирамису с рикоттой

Недавно открыла для себя рецепт невероятно вкусного «Тирамису», приготовленного с «Рикоттой». Десерт ничуть не уступает классическому рецепту, и получается необыкновенно нежным и легким. Приготовьте такой десерт, и вы не пожалеете.

Время готовки: 1 час 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Бисквитный тирамису для праздничного стола

С превеликим удовольствием хочу поделиться рецептом торта «Тирамису», приготовленного на бисквите. Нежная текстура торта придется по вкусу любому сладкоежке. «Тирамису» замечательно украсит любой праздничный стол или семейное торжество. Ваши близкие и родные скажут вам спасибо.

Время готовки: 3 часа 45 минут

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Наслаждайтесь невероятно вкусной и нежной выпечкой!

Источник

Тирамису в домашних условиях — 5 классических рецептов тирамису

Всем привет! Поговорим сегодня об еще одном моем любимом десерте — тирамису, который будем готовить в домашних условиях и потратим на это совсем немного времени.

Как и чизкейк, он готовится без выпечки и довольно быстро. По классическому итальянскому рецепту в его основные ингредиенты входят сливочный сыр «Маскарпоне» и бисквитное печенье «Савоярди». Согласна, их стоимость выше среднего, но торт получается просто, как волшебство.

Когда мне захочется тирамису, а взять положенные продукты нет возможности, я использую другие, более дешевые и доступные марки. И этот десерт получается ни чуть не хуже своего оригинального собрата, такой же вкусный. Подобный вариант замены продуктов у меня тоже присутствует здесь.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Так что, дорогие хозяюшки, если есть желание порадовать своих близких этим чудесным лакомством, то у меня для вас припасены рецепты на любой вкус. Могу еще посоветовать на выбор торт без выпечки из пряников, который нашла на сайте у моей коллеги https://silaznaniya8.ru/tort-iz-pryanikov-bez-vypechki/. Тоже очень достойный вариант десерта.

Тирамису: классический рецепт с маскарпоне и печеньем савоярди

Для приготовления тирамису, помимо маскарпоне и савоярди, в состав продуктов входит уже сваренный черный кофе эспрессо. Поэтому приготовьте его заранее и дайте остыть. Если у вас растворимый черный кофе, то вполне можете подготовить и его, ничего страшного не произойдет. Просто так будет быстрее.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Аккуратно отделите желтки от белков. Желтки выложите в глубокое блюдо и добавьте к ним 70 гр сахара (половину выделенной порции) и ванильный экстракт.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

2. Поставьте блюдо на водяную баню (кастрюлю с кипящей водой), взбивайте желтки миксером до появления белого цвета и увеличения массы в объеме.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

3. Далее снимите емкость с кастрюли, добавьте в массу сыр «маскарпоне» и продолжайте взбивать миксером до однородного состояния, примерно 5 минут.

Сначала начинайте взбивать на небольшой скорости, чтобы не оставалось комочков. Затем скорость можно увеличить.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

4. Белки отдельно взбивайте миксером на средней скорости до пенообразного состояния. Далее добавьте щепотку соли и, продолжая взбивать, добавляйте по 1 столовой ложке оставшийся сахар. Взбивайте до тех пор, пока не образуется густая кремовая масса.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

5. Теперь обе массы нужно соединить. Небольшими порциями добавляйте белковый крем в массу с желтками и аккуратно (не интенсивно), при помощи лопатки перемешивайте до однородного состояния. Готовый крем накройте крышкой или пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 1 час.

За это время вы успеете подготовить и дать остыть кофе. Затем, для удобства, вылейте его в широкую емкость.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

6. Через час начинайте формировать торт. На подготовленное плоское блюдо уложите первый слой крема. Печенье «савоярди» окунайте в кофе и выкладывайте следующим слоем. Снова промажьте кремом и выложите печенье. Завершаем торт еще одним слоем крема.

Долго мочить печенье в кофе не нужно, иначе оно сильно размякнет. Буквально пару секунд.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

7. Обсыпьте десерт какао-порошком и уберите в холодильник не менее, чем на 4 часа. Можно оставить на ночь, а утром полакомиться на завтрак этим чудесным и вкусным тортиком.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Тирамису без сырых яиц со сливками в домашних условиях

Если кого-то смущает наличие сырых яиц в десерте, то вот для вас вариант без них. И взбивать такой крем получится гораздо проще и быстрее. А для более углубленного вкуса, можно добавить в приготовленный кофе немного рома, коньяка или ликера. Хотя, по настоящему в рецепте должно присутствовать вино «Марсала», но оно жутко дорогое и его еще нужно найти.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Взбейте миксером сливки до небольшого загустения, когда венчик начнет оставлять небольшой, исчезающий след (это называется — взбивать до мягких пиков). Затем добавьте к ним сахарную пудру и сливочный сыр. Взбивайте крем до однородного состояния, примерно 1 минуту.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

2. В готовый и остывший кофе влейте ром или ликер. Смачивайте в этом растворе каждый кусочек печенья и укладывайте в подготовленную форму.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

3. Поверх печенья выложите половину крема и разровняйте. Затем повторите слой печенья и слой крема. Обсыпьте какао-порошком и уберите в холодильник на несколько часов, чтобы торт хорошенько пропитался.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

4. После того, как десерт достаточно настоится и пропитается, подавайте лакомство на стол и зовите своих сладкоежек пробовать эту невероятную вкуснятину.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Рецепт тирамису без маскарпоне и яиц в креманке

Вот этот самый рецепт, о котором я писал во вступлении. Здесь мы все основные ингредиенты заменили на более дешевые и доступные варианты. Готовить такой десерт можно в большой форме или разложить порционно в креманку (или стаканчики).

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Выложите в чашу блендера творог, сметану, сахар, ванилин, молотые орехи и шоколадную крошку. Взбейте до однородного состояния. Кстати, при желании, можно добавить для вкуса ложку меда вместо сахара.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

2. Затем возьмите емкость, в которой вы хотите делать десерт (салатник, креманка или просто порционный стакан). На дно выложите часть крема и выровняйте. Затем обмакните печенье в кофе и положите сверху.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

3. Далее снова идет крем, печенье, крем. Верхушку посыпьте какао-порошком через сито и отправьте десерт пропитываться в холодильник на несколько часов. В итоге у вас получится очень вкусный и бесподобный десерт тирамису по-русски.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Видео-рецепт тирамису по итальянскому рецепту

Автор этого видео готовит тирамису по рецепту, который увидела у одного итальянского шеф-повара. Посмотрите этот материал и вы узнаете все подробности и нюансы приготовления нашего десерта.

Ингредиенты:

Согласитесь, когда мы съедаем что-нибудь вкусненькое, то сразу поднимается настроение и доброжелательность. Вот и этот торт поднимет настроение вам и вашим близким, после того, как вы его приготовите и угостите.

Торт тирамису со сливками и клубникой

Еще один из разновидностей тирамису. Тут мы заменяем кофе на клубничный сироп. Такой десерт нравится детям гораздо больше. Я не знаю ни одного ребенка, который не любил бы клубнику. Так что, порадуйте ваших маленьких сладкоежек этим тортом.

Ингредиенты:

Для сиропа:

Приготовление:

1. Для начала приготовьте сироп. Возьмите 300 гр помытой клубники, порежьте пополам и положите в ковшик или кастрюлю. добавьте туда 60 гр сахара, воду и выжмите 1 чайную ложку сока из лимона. Поставьте на огонь и доведите до кипения, после чего варите 5 минут.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

2. Далее измельчите все погружным блендером и пропустите через сито в другую емкость. Накройте пленкой и уберите в холодильник на 30 минут, чтобы сироп немного застыл.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

3. Отделите желтки от белков и положите их в отдельное блюдо. Затем к желткам добавьте сахар и ванильный экстракт. Поставьте блюдо на кастрюлю с кипящей водой (водяную баню) и начинайте вбивать смесь миксером до белого цвета. Это займет примерно 3-4 минуты. Перелейте массу в другое блюдо и дайте остыть.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

4. В остывшую массу добавьте маскарпоне и взбейте до однородной массы. В отдельной миске взбейте сливки с сахарной пудрой до мягких пиков. Далее, буквально по 1 столовой ложке, постепенно добавляйте взбитые сливки в яичную массу и аккуратно перемешивайте лопаткой круговыми движениями.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

5. Теперь начинайте выкладывать слои нашего десерта. Сначала подготовленную форму немного промажьте кремом и равномерно его распределите. Затем обмакивайте печенье в клубничном сиропе и выкладывайте следующим слоем.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

6. Следующим слоем выложите половину крема и разровняйте. Далее выложите слой из кружочков клубники, заранее нарезанные.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

7. Сверху снова выложите слой из печенья в сиропе и промажьте оставшимся кремом. Уберите в холодильник на 4 часа. Затем украсьте десерт оставшейся клубникой и подавайте угощение на стол.

Как сделать тирамису с творогом. Смотреть фото Как сделать тирамису с творогом. Смотреть картинку Как сделать тирамису с творогом. Картинка про Как сделать тирамису с творогом. Фото Как сделать тирамису с творогом

Итак, дорогие хозяюшки, на сегодня у меня все. Теперь вы сможете сделать чудесный десерт тирамису любым понравившимся способом. Можете выбрать классический итальянский вариант или более упрощенный. Но, в любом случаем, это будет безумно вкусно.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *