Как сделать твикс в микроволновке

Домашний «Твикс» (песочное печенье с вареной сгущенкой и шоколадом)

Быстрые Гренки с Чесноком за 5 минут

Красивая Фруктовая Нарезка на Праздничный стол

Самый Пышный Омлет без Духовки

Сочный Шоколадный Бисквит

Необычное Песочное печенье Грибочки Шампиньоны

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

4 ч 15 минут

Активное время приготовления

1 ч 20 минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Приготовить сладкое рубленое тесто.
Муку с солью просеять в чашу кухонного комбайна или на большую разделочную доску.
Добавить сахар или сахарную пудру.

Положить нарезанное кубиками охлажденное сливочное масло.

Совет

Можно воспользоваться кухонным комбайном с насадкой для теста «гитара» (лопатка) или блендером с насадкой-ножом.

Если нет комбайна, можно порубить масло с мукой большим шефским ножом на разделочной доске.

Порубить муку со сливочным маслом в кухонном комбайне до состояния крупной крошки.

Добавить в тесто 1-2 желтка.

И быстро перемешать тесто.
Положить 1-2 столовых ложки сметаны (можно заменить сметану водой, сливками и т.п.).

Полученную тестяную крошку выложить в застеленную пергаментом форму для запекания.

Равномерно распределить тесто по форме, утрамбовать руками и наколоть вилкой.

Убрать форму с тестом на 10 минут в морозилку или на 20-30 минут в холодильник.
Нагреть духовку до 180 °C.
Вынуть форму с тестом из холодильника, поставить в разогретую духовку и выпекать 20 минут до легкой золотистости.
Вынуть песочную основу и остудить.

Приготовить карамель.
В небольшую толстодонную(!) стальную кастрюлю вылить сгущенку и добавить кусочек сливочного масла.
Поставить кастрюлю со сгущенкой на минимальный(!) огонь и варить, постоянно помешивая деревянной лопаткой, 20-35 минут (время приготовления зависит от толщины стали кастрюли и интенсивности нагрева).
В процессе приготовления сгущенка будет густеть и приобретет легкий карамельный оттенок.

Карамель начинает немного темнеть.

Продолжаем варить карамель, она становится еще чуть темнее.

Готовая вареная сгущенка (карамель) приобретает светлый карамельный цвет и становится еще более густой.

Совет

Быстро переложить карамельную массу на испеченный корж и равномерно распределить по всей поверхности.

Распределили карамель по поверхности коржа.

Растопить шоколад.
В чистую сухую(!) миску положить разломанный на кусочки или мелко рубленный ножом шоколад (примерно 50 г шоколада поломать и отложить в сторону).
Поставить миску с шоколадом на кипящую водяную баню.

Нагревать шоколад на водяной бане, пока он не начнет хорошо таять (1-2 минуты).
Оставить миску на водяной бане, но выключить огонь.
Добавить к растопленному шоколаду отложенные 50 г шоколада.
Перемешивать, пока шоколад полностью не расплавится.

Совет

Вместо водяной бани шоколад можно растопить в микроволновке.
Шоколад порубить ножом, сложить в сухую миску (лучше пластиковую) и нагревать в микроволновке (при максимальной или средней мощности), с интервалами в 5-10 секунд, каждый раз перемешивая силиконовой лопаткой.

Аккуратно снять миску с водяной бани, стараясь, чтобы ни капля воды не попала в шоколад.
Вылить растопленный шоколад на корж.

И разровнять поверхность.

Убрать печенье в холодильник на 2-4 часа и хорошо охладить.
Готовое печенье нарезать полосками и подавать с чаем, кофе или какао.

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник

Батончики «ТВИКС» в домашних условиях. Как приготовить палочки ТВИКС

Батончики «ТВИКС» в домашних условиях. Как приготовить палочки ТВИКС

Вы любите батончики «ТВИКС»? Тогда этот рецепт для вас! Оказывается, можно легко приготовить такое вкуснейшее лакомство и дома: и дешевле, и более натуральное. И даже схожесть с оригиналом потрясающая! Нет ничего сложного в приготовлении рассыпчатого песочного теста, залитого вареной сгущенкой и шоколадом. У нас в семье просто обожают такие батончики. И я очень рада, что нашла рецепт приготовления десерта в домашних условиях, и теперь время от времени балую своих деток, да и муж у меня сладкоежка. Знакомьтесь и кулинарных вам успехов! Думаю, если вы уж не прочь приготовить дома ТВИКС, то захотите еще попробовать и другие вкусные пирожные в домашних условиях. Например, пирожное «Картошка», «Клубничка», «Персики».

Рецепт Батончики «ТВИКС» в домашних условиях:

200 г сливочного масла

Карамель:

1 банка сгущеного молока

Глазурь:

50 г сливочного масла

или приготовить глазурь (намного дешевле):

50 г сливочного масла

Как готовить ТВИКС дома:

1.Яйцо взбить с сахаром в крепкую пену. Добавить мягкое сливочное масло, которое необходимо до этого выложить из холодильника за 1 час. Добавлять масло частями, размешать. Затем частями просеивать муку, тщательно вымешать. Должна получится очень густая масса.

2.Включить духовку, разогреть до 180 градусов. На противень уложить бумагу для выпечки, выложить сверху тесто, разровнять ложкой.

Оно может занять не весь противень, но края хорошо ровно загладить, чтобы будущие батончики вышли красивыми.

Выпекать 20 минут при 180 градусах. Затем вынуть вместе с бумагой для выпечки, не снимая ее. Сначала тесто будет еще мягким и светлым. Но пройдет время и оно застынет и станет рассыпчатым.

3.Готовим молочную карамель. Вылить сгущенное молоко в кастрюлю и варить на медленном огне до загустения и появления коричневого цвета при постоянном помешивании 10 минут.

4.Нанести карамель на печенье и равномерно размазать по поверхности остывшего песочного коржа. Разрезать печенье на батончики-палочки (размеры на ваше усмотрение).

Поровнять края, чтобы палочки были красивыми и аккуратными. Получается около 30 палочек. Убрать в морозилку на 15 минут.

5.Тем временем займемся приготовлением глазури. Для этого берем шоколад, ломаем, кладем в миску вместе со сливочным маслом и ставим на водяную баню. Растапливаем. Получается жидкая масса.

6.При помощи вилки окунаем каждую палочку в жидкий шоколад, стряхиваем лишний шоколад и укладываем на пергамент (бумага для выпечки) для застывания. Охлаждаем до комнатной температуры, затем убираем в морозилку на 10 минут.

Получаются очень вкусные палочки Твикс, которые сильно похожи на оригинальные и по вкусу и внешне.

Батончики «ТВИКС» в домашних условиях готовы!

Предлагаю познакомится с оригинальным рецептом вкусного и быстрого грибного блюда — Грибные биточки, а также очень ценным есть рецепт Быстрый сытный завтрак из яйца, ветчины и сыра. Пробуйте!

Приятного всем аппетита и кулинарных успехов!

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть, просто нажав на кнопку ниже:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Источник

Батончики «Твикс»

Время приготовления: 1 час 40 мин.

Кол-во порций: 20 шт.

Ингредиенты

Приготовим батончики «Твикс»

Я думаю, все сладкоежки пробовали батончики «Твикс» и согласитесь, они безумно вкусные. Поэтому я решила сделать такие батончики сама. Во-первых, это получается гораздо дешевле. А во-вторых, полезнее, так как никаких вредных добавок, мы, естественно, не добавляем. Из данного количества продуктов получается 20 батончиков.

Как приготовить «Батончики «Твикс»» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления батончиков, нам понадобятся яйца, мука, сахар, масло, сметана, соль.

В миске смешать муку, сахар и соль.

Сливочное масло мелко порубить ножом.

Затем смешать муку с маслом до состояния крошки.

Отделить желтки от белков. Нам будут нужны только желтки. К тесту добавить желтки и сметану.

Всё хорошо смешать. Тесто получится густым, рассыпчатым, но хорошо лепится.

Тесто раскатать прямоугольником, шириной около 10 см и длиной около 30 см.

Тесто разрезаем полосками по 1,5 см. Выкладываем наше печенье на пекарскую бумагу. И отправляем в холодильник на 0,5 часа.

Выпекаем печенье при температуре 180°С, в разогретой духовке, в течение 15-20 минут.

Теперь будем готовить карамель, для неё нам нужно масло и сгущённое молоко.

Масло смешать со сгущённым молоком. Варим карамель на среднем огне, помешивая, на протяжении 25-30 минут. Когда карамель станет гуще и изменит цвет на светло-карамельный, снимаем с огня.

Каждое печенье, сверху обильно намазываем карамелью.

Для приготовления глазури нам необходим шоколад. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водной бане, в течение 3 минут, постоянно помешивая.

Каждую палочку с карамелью обваливаем в шоколаде. Необходимо всё делать быстро, так как шоколад быстро застывает.

Батончики в шоколаде, выкладываем на пекарскую бумагу. И отправляем в холодильник на 2 часа.

Когда батончики готовы, наслаждаемся прекрасным результатом нашего труда. Приятного аппетита!

Источник

Как сделать напиток твикс

Twix — одна из самых популярных шоколадных конфеты в мире. Но знаете ли вы, что её можно не только есть, но и пить? предлагаем вам рецепт молочно-шоколадного коктейля, приготовленного с использованием шоколада Twix.

В большую плоскую тарелку насыпьте шоколадную крошку. На обод бокала нанесите тонким слоем мягкий зефир и опустите бокал (ножкой вверх) на тарелку с шоколадной крошкой. Поверните бокал несколько раз так, чтобы шоколадная крошка прилипла к ободу бокала, покрытому зефиром.

Вам попадался на глаза такой напиток?

К сравнению, похожа она, по своим габаритам, на обыкновенный питьевой йогурт.

В России не производят этот напиток. Его только привозят из зарубежа.

Мне «Твикс» попался в коробочке Сюрприз-бокса (с необычными (иностранными) сладостями).

Он запечатан прочной защитной фольгой, поэтому не стоит бояться перевозок, пересыла и любой другой транспортировки. Жидкость не выльется, не подтечет.

Состав продукта, я бы выразилась, обыкновенный.

Состав: молоко (0,05% жира), вода, карамель (12%); сироп глюкозы, сахар, пальмовое масло, обезжиренное сухое молоко, лактоза, сыворотка (молоко), соль, ванильный экстракт, сухая сыворотка (молоко), крахмал, модифицированные сахара, стабилизаторы: целлюлозный гель, целлюлозная смола, каррагинан, ксантановая камедь, обезжиренный какао-порошок (0,3%), ароматизаторы.

Нет в нем чего-то уникального. Нет дорогих ингредиентов. Поэтому странно, из-за чего такая высокая цена?

Давайте встряхнем бутылочку (она пластиковая, мягкая) и попробуем напиток.

Консистенция однородная, похожа на какао.

Приятный, молочно-шоколадный аромат с нотками печенья.

Незабываемый шоколадный вкус легендарных палочек Тwix.

Какой же вкус в действительности?

Да, вкусно! Если совсем уж углубиться в описание вкуса, то и нотки карамели ощущаются.

Я бы не стала советовать напиток маленьким детям. Можно поперхнуться от высокой концентрированности коктейля этими печенькообразными составляющими (не знаю, что именно дало такой эффект).

Не скажу, что меня особенно поразил этот напиток. Я не стала бы покупать его вновь. Не чувствую «твикса», именно как шоколадных палочек. Скорее всего, очень много берет на себя название и уже зарекомендовавшая себя упаковка.

Пошаговый рецепт с фото

Приготовить сладкое рубленое тесто.
Муку с солью просеять в чашу кухонного комбайна или на большую разделочную доску.
Добавить сахар или сахарную пудру.

Положить нарезанное кубиками охлажденное сливочное масло.

Если нет комбайна, можно порубить масло с мукой большим шефским ножом на разделочной доске.

Порубить муку со сливочным маслом в кухонном комбайне до состояния крупной крошки.

Добавить в тесто 1-2 желтка.

И быстро перемешать тесто.
Положить 1-2 столовых ложки сметаны (можно заменить сметану водой, сливками и т.п.).

Полученную тестяную крошку выложить в застеленную пергаментом форму для запекания.

Равномерно распределить тесто по форме, утрамбовать руками и наколоть вилкой.

Убрать форму с тестом на 10 минут в морозилку или на 20-30 минут в холодильник.
Нагреть духовку до 180 °C.
Вынуть форму с тестом из холодильника, поставить в разогретую духовку и выпекать 20 минут до легкой золотистости.
Вынуть песочную основу и остудить.

Приготовить карамель.
В небольшую толстодонную(!) стальную кастрюлю вылить сгущенку и добавить кусочек сливочного масла.
Поставить кастрюлю со сгущенкой на минимальный(!) огонь и варить, постоянно помешивая деревянной лопаткой, 20-35 минут (время приготовления зависит от толщины стали кастрюли и интенсивности нагрева).
В процессе приготовления сгущенка будет густеть и приобретет легкий карамельный оттенок.

Карамель начинает немного темнеть.

Продолжаем варить карамель, она становится еще чуть темнее.

Готовая вареная сгущенка (карамель) приобретает светлый карамельный цвет и становится еще более густой.

Быстро переложить карамельную массу на испеченный корж и равномерно распределить по всей поверхности.

Распределили карамель по поверхности коржа.

Растопить шоколад.
В чистую сухую(!) миску положить разломанный на кусочки или мелко рубленный ножом шоколад (примерно 50 г шоколада поломать и отложить в сторону).
Поставить миску с шоколадом на кипящую водяную баню.

Нагревать шоколад на водяной бане, пока он не начнет хорошо таять (1-2 минуты).
Оставить миску на водяной бане, но выключить огонь.
Добавить к растопленному шоколаду отложенные 50 г шоколада.
Перемешивать, пока шоколад полностью не расплавится.

Аккуратно снять миску с водяной бани, стараясь, чтобы ни капля воды не попала в шоколад.
Вылить растопленный шоколад на корж.

И разровнять поверхность.

Убрать печенье в холодильник на 2-4 часа и хорошо охладить.
Готовое печенье нарезать полосками и подавать с чаем, кофе или какао.

Приятного Вам аппетита!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Пищевая и энергетическая ценность:

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

12 мая 2019 года nika25irina #

13 мая 2019 года wise1288 #

27 ноября 2016 года linda bobik #

28 января 2016 года Elza_alaya #

28 января 2016 года vitamin_c #

24 апреля 2015 года Танчик1986 #

11 марта 2015 года KhoMashe4ka #

12 января 2015 года ms tyunegova #

12 января 2015 года Поварешка-2014 #

17 октября 2014 года mangoo04 #

6 сентября 2013 года Ирусик82 #

14 сентября 2013 года ПростоЖеня #

Сделала все по рецепту, но сгущенка вся потекла, постоянно тесто из печенья впитывает и получается фигня, что ни так делаю??

15 октября 2013 года vorobyshek #

26 августа 2013 года Симпатичная #

26 августа 2013 года Симпатичная #

26 августа 2013 года ПростоЖеня #

Скажите а карамель застынет, ведь когда она варится-она жидковатая

13 июня 2013 года NuranaN #

20 мая 2012 года Swet-lanka #

2 февраля 2012 года Slimp #

12 декабря 2011 года Ялорис #

2 декабря 2011 года Irena Paloma #

18 ноября 2011 года Neyvika #

18 ноября 2011 года Ал-нка из Германии # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вкуснейшее лакомство готовится легко, но приносит много радости детям. В рецепте вы узнаете, как приготовить домашний Твикс.

Ингредиенты и как готовить

Всего:

Время приготовления: 3 ч

Пошаговое приготовление

Режем на кубики масло (три сразу откладываем для карамели), всыпаем муку, сахар, соли 0,5 ч.л. Блендером размешиваем.

Получится крошка. Пересыпаем ее в форму, трамбуем, выравниваем и в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Карамель: в сковородку кладем масло 3 кубика, 2 банки сгущенного молока. На огне провариваем до образования карамели.

Как только масса загустеет, ее можно снимать. Это где-то 20 минут.

Перекладываем карамель на остывший корж, выравниваем.

В микроволновке растапливаем шоколад и выливаем в горячем виде поверх карамели. Разравниваем и в холодильник.

Готовьте коктейли с мороженым, шоколадом, бананами, яблоками, клубникой, вишней, финиками и даже печеньем.

1. Классический молочный коктейль с мороженым

Блендером превратите мороженое и молоко в однородную массу. Перелейте в высокий стакан. По желанию украсьте взбитыми сливками, сиропами, печеньем, фруктами и ягодами.

Попробуйте 🥑🥝

2. Молочный коктейль с фруктами или ягодами

Кусочки фруктов или ягоды измельчите в блендере с небольшим количеством молока. После добавьте мороженое. Смешайте.

Залейте оставшимся молоком и снова взбейте.

Сохраните в закладки 🍌🍓🍯

3. Молочный коктейль с малиной и белым шоколадом

Отложите пару ягод для украшения, а остальные взбейте блендером с сахаром и лимонным соком. Протрите соус через сито, чтобы избавиться от семян.

Белый шоколад расплавьте в микроволновке или на водяной бане. Слегка остудите.

Смешайте блендером молоко, мороженое и шоколад. Масса должна получиться густой и однородной.

Полейте внутренние стенки стакана малиновым соусом. После добавьте молочный коктейль.

Украсьте взбитыми сливками и ягодами.

Выберите лучший 🥃

4. Молочный коктейль с шоколадным соусом

Вскипятите кофе и сахар. Засыпьте какао и щепотку соли. Через пару минут, когда соус загустеет, добавьте ваниль. Охладите до комнатной температуры.

В блендере взбейте молоко, мороженое, соль и сироп. В стакан налейте немного соуса, после коктейль. Чередуйте слои до самого верха.

Экспериментируйте 🍰

5. Молочный коктейль с целыми ягодами

Ягоды с сахаром положите в небольшую кастрюлю и залейте водой. Варите, пока они не начнут лопаться и выделять сок, а сахарный песок не растворится. После остудите.

Блендером взбейте мороженое, йогурт и молоко.

Разлейте коктейль по бокалам. Добавьте в каждый несколько ягод в сахарном сиропе. Перемешайте и подавайте к столу.

Оцените вкусы 😋

6. Молочный коктейль с печеньем

Печенье наломайте небольшими кусочками. Взбейте в блендере вместе с мороженым и молоком.

Перелейте в стакан. Украсьте сливками, шоколадом и печеньем.

Попробуйте новые сочетания 🎂

7. Молочный коктейль с кофе

Взбейте блендером мороженое, какао, корицу, кофе и молоко. Перелейте в стакан. Украсьте взбитыми сливками и шоколадом.

Сделайте на вечеринку 🍹

8. Молочный коктейль с финиками

Нарежьте финики небольшими кусочками. Налейте воды и поставьте в микроволновку на 30–45 секунд. Выложите в блендер и сделайте пюре.

В финиковую смесь добавьте мороженое и молоко. Взбейте и сразу разливайте по стаканам.

Удивите всех 🥕

9. Молочный коктейль с колой

В блендере взбейте мороженое, молоко, половину вишнёвого и лаймового сока.

На дно стакана налейте оставшийся сок, а после — молочный коктейль. Примерно пятую часть оставьте пустой.

Сверху медленно влейте колу.

Почувствуйте себя барменом 🍶🍾

10. Молочный коктейль с цветным драже

Бананы порежьте ломтиками и заморозьте. После измельчите. Если ваш блендер не предназначен для льда, используйте обычные плоды.

Влейте молоко и взбейте до однородной массы.

Добавьте мороженое и ваниль в бананово-молочную смесь. Снова взбейте.

Любимый батончик Twix теперь в форме напитка!

С молочным коктейлем Twix вы сможете насладиться шоколадным совершенством вкуснейших палочек, утоляя жажду.

Удобную бутылочку вы можете взять с собой куда угодно! Она оснащена дозатором, благодаря которому, вы можете пить милкшейк прямо на ходу, не боясь облиться.

Состав: Молоко (0,05% жира), вода, карамель (12%); сироп глюкозы, сахар, пальмовое масло, обезжиренное сухое молоко, лактоза, сыворотка (молоко), соль, ванильный экстракт, сухая сыворотка (молоко), крахмал, модифицированные сахара, стабилизаторы: целлюлозный гель, целлюлозная смола, каррагинан, ксантановая камедь, обезжиренный какао-порошок (0,3%), ароматизаторы.

Энергетическая ценность Milky Way Drink: 70 ккал / 293 кДЖ

После вскрытия хранить в холодильнике.

Молочный коктейль Twix Drink Твикс 350 мл Вы всегда можете заказать в нашем интернет-магазине Сладостей из Европы и Америки Candy Trip с доставкой по Москве или в регионы РФ.

Источник