Как сделать желе птичье молоко

Желе «Птичье молоко»

Очень давно готовлю такой десерт, точно такого рецепта не нашла, так что добавляю.

Ингредиенты для «Желе «Птичье молоко»»:

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Желе «Птичье молоко»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Очень давно готовлю такой десерт, точно такого рецепта не нашла, так что добавляю.

Похожие рецепты

Творожное желе

Сметанно-кофейная нежность

Творожное желе «Пока часы 12 бьют»

Желе с коньяком «Коралловые рифы»

Панна-котта с клубникой

Огуречно-йогуртовое желе с соусом из лайма

Конфеты тыквенно-майонезные

Апельсиновый десерт с мороженым и малиной

Сметанное желе с фруктами

Комментарии и отзывы

24 декабря 2016 года Ианир #

29 марта 2013 года Мое Няшенство #

8 июня 2013 года VITA P # (автор рецепта)

7 января 2011 года rekha #

7 января 2011 года VITA P # (автор рецепта)

9 июня 2014 года VITA P # (автор рецепта)

31 марта 2010 года O_as_is #

6 декабря 2009 года tat70 #

6 декабря 2009 года VITA P # (автор рецепта)

1 декабря 2009 года Татуша #

1 декабря 2009 года VITA P # (автор рецепта)

19 ноября 2009 года Arin4ic #

1 декабря 2009 года VITA P # (автор рецепта)

15 ноября 2009 года kovka deleted #

16 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

14 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

13 ноября 2009 года bagira13 #

13 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

13 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

13 ноября 2009 года Karnaval #

13 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

13 ноября 2009 года KAMA #

13 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

13 ноября 2009 года Meotida #

13 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

13 ноября 2009 года irmusha #

13 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

13 ноября 2009 года ангело4ек7 #

13 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

13 ноября 2009 года morozovamo #

13 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

13 ноября 2009 года Анири #

13 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Желе «Птичье молоко»

Как можно охарактеризовать, описать этот рецепт? В самом его название сказано всё! Нежное, вкусное, шикарное желе!

Ингредиенты для «Желе «Птичье молоко»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Желе «Птичье молоко»»:

В этом рецепте можно использовать любой по вкусу джем, я остановилась на малиновом джеме «Махеевъ», натуральный, хорошего качества.

Желатин залить холодной водой, дать ему набухнуть, затем подогреть, но не кипятить.

Отделим желтки от белков, белки нам не понадобятся.

Взбить желтки с 0,5 стакана сахара до пышной белой массы.

В желтковую массу добавить лимонный сок, ванильный сахар или 2-3 ст. л. ликера, на ваш выбор, размешать.

К этой смеси добавить 200 г сметаны и стакан распущенного желатина, хорошо перемешать.

В подходящую форму залить сметано-желтковую смесь и убрать в холодильник до застывания этого слоя.

Если нет формы, желе можно залить в простую объёмную чашку или силиконовую форму. Перед употреблением чашку поместить на несколько секунд в горячую воду, как желе отойдет от стенки, перевернуть на тарелку.

Тем временем подготовим второй слой. Сметану, 200 г, размешать с 1-2 ст. л. сахара.

Стакан малинового джема «Махеевъ» подогреть 1 мин. в микроволновке.

Джем протереть через сито, добавить к сметане, размешать и сюда же влить стакан желатина, хорошо перемешать.

Достать из холодильника застывшее желе и вылить на него приготовленную смесь с джемом, снова убрать в холодильник.

Осталось приготовить третий слой желе. В 200 г сметаны добавляем 0,5 стакана сахара и какао-порошок.

Всё хорошо размешиваем, вливаем стакан желатина. Если желатин, схватился, подогреть его на огне и затем добавить, размешать.

Заливаем третий слой в форму и убираем в холодильник.

В итоге получаем вот такой торт-желе «Птичье молоко».

Нарезаем на кусочки.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Как можно охарактеризовать, описать этот рецепт? В самом его название сказано всё! Нежное, вкусное, шикарное желе!

Другие варианты рецепта

Желе «Птичье молоко»

Десерт «Тройной бриз»

Вишнёво-шоколадное суфле «Вишнёвое наслаждение»

Сметанное суфле с черносливом и шоколадом

Миндальное бланманже (Blanc-mange aux Amandes)

Желейный тортик «Загляденье»

Бламанже классическое

Десерт «Малаби»

Малаби

Шоколадно-зефирный десерт

Нежное бланманже из сметаны

Сметанный крем «Радуга»

Десерт «Для матушки Зимы!»

Десерт желейный «Умка»

Бламанже

Десерт «Кремовая карамелька»

Молочно-брусничный-гранатовый кисель

Бланманже в восточном стиле

Сметанно-фруктовое желе «Ягодные фантазии»

Шоколадно-сливочный восторг

Десерт «Гармония вкусов»

Похожие рецепты

Желейный десерт «Пудинг-абрикос»

Сметанно-творожный десерт с фруктами

Тыква в желе

Жевательный мармелад или «жувилендики»

Мармелад из вишни

Десерт «Молочное облачко»

Желе из ревеня

Миндальное желе

Желе из голубики «Аметист»

Фотографии «Желе «Птичье молоко»» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

23 мая 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

12 марта 2020 года wise1288 #

12 марта 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

13 марта 2020 года Maniga #

13 марта 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

12 марта 2020 года Maniga #

12 марта 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

1 марта 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

20 февраля 2020 года Nastenkamax #

20 февраля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

17 ноября 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

29 октября 2019 года iriska nochka #

29 октября 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

29 октября 2019 года iriska nochka #

12 июня 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

3 марта 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

4 января 2019 года crazyfunny #

4 января 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

18 января 2019 года wise1288 #

6 июля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

4 июня 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

17 апреля 2018 года das114 #

17 апреля 2018 года Natkati #

17 апреля 2018 года das114 #

17 апреля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

15 апреля 2018 года Хлоркина #

15 апреля 2018 года nnutty #

15 апреля 2018 года Хлоркина #

15 апреля 2018 года nnutty #

15 апреля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

15 апреля 2018 года Хлоркина #

15 апреля 2018 года Лилек3011 #

15 апреля 2018 года Хлоркина #

16 апреля 2018 года caramel77 #

16 апреля 2018 года Хлоркина #

16 апреля 2018 года lady farley #

16 апреля 2018 года Хлоркина #

17 апреля 2018 года Хлоркина #

18 апреля 2018 года lina0710 #

18 апреля 2018 года Хлоркина #

28 февраля 2018 года Алена Летун #

1 марта 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

31 января 2018 года Evgenia09 #

1 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

16 января 2018 года zuravlik #

16 января 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

9 января 2018 года Анастасия Еф #

9 января 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

5 сентября 2017 года tanushka mikki #

5 сентября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

5 сентября 2017 года tanushka mikki #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник