Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ЖигулСвского ΠΏΠΈΠ²Π°

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

ЖигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Π² домашнСм исполнСнии.

ОписаниС

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ТигулСвского ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с насыщСнным солодовым Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ нСбольшой Ρ…ΠΌΠ΅Π»Π΅Π²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅ говоря. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ вкус ТигулСвского,ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ всС Ρ‚Π°ΠΊ любили.

Π’ силу своСго возраста, я Π½Π΅ помню, Π½Π° сколько Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ТигулСвскоС Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π½ΠΎ, всС ΠΆΠ΅, Π΅Π³ΠΎ вкус помню достаточно ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎ. Π₯отя я ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΏΠ°ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, я ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΏΠΎ всСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ТигулСвского

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΡƒΠ·Ρ‹:

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° ТигулСвского ΠΏΠΈΠ²Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Бколько Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ

Если Π²Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ…Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΡƒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π·Π° 3 β€” 4 дня ΠΎΠ½ΠΈ всС соТрут ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Π― Π²Π½ΠΎΡˆΡƒ 2 ΠΌΠ» Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ (самих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Ρ‚Π°ΠΌ, 1 ΠΌΠ» + 1 ΠΌΠ» Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, я Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½ΡŽ ΠΈΡ…), Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ дСнь, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 4 дня шапка спадаСт ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ½ΡŒΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ всС Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹- Π΄Π²Π΅.

Вас заинтСрСсуСт :

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

спасибо Π·Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½ΠΈ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ написали ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ броТСния?

Π’Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π΄Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° 17-18 градусов. Если Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ возмоТности Π½Π΅Ρ‚, ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅, Ρ‚ΠΎ какая Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π°? Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 22 градусов для элСй ΠΈ 8 для Π»Π°Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ всС. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ большС понравится.

Бпасибо Π·Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π― Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽ. Π§Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ послС вливания ΠΏΡ€Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π°: ΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, Ссли Π½Π°Π΄ΠΎ?

ПослС внСсСния ΠΏΡ€Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ находящиСся Π½Π° Π΄Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΡΠΏΠ»Ρ‹Ρ‚ΡŒ. И рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ осядут. Если ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ «уснут» ΠΈ осядут быстрСС. Если ΠΆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅, Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ сахара ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π˜Π½ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ наш Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Бпасибо! Π‘ΡƒΠ΄Ρƒ сСгодня ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ваш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Если Π½Π΅ слоТно, ΠΎΡ‚ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ приСлся Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ дСнь! Π‘ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ сколько Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ карбонизация? И ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ…?

МоТно ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΡƒΠ΄Π°, Π³Π΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° всС Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ дня 3, Π½ΠΎ послС этого всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π― ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΡŽ 2-3 дня Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ мСстС, Π³Π΄Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΡƒ.

Бпасибо Π·Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚!
Как Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎ классичСскоС )
А Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ°ΡƒΠ·? БСйчас вСсь солод ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ достаточно Π»ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° 68 ΠΈ всС?

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡƒΠ·ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ. МоТно Π΅Ρ‰Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ.
Но я Π±Ρ‹ Π½Π΅ стал… Π’Π°ΠΌ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠ°ΡƒΠ·Ρƒ. Если Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достойный, тосупСр!

А ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΡƒΠ·Ρ‹? Π Π°Π·Π²Π΅ Π·Π° это врСмя успССт всё выварится ΠΈΠ· солода? Π― ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 50 Π» этого Тигулёвского

ΠŸΠ°ΡƒΠ·Ρ‹ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅. Π—Π°Π΄Π°Ρ‡Π° ΠΏΠ°ΡƒΠ·Ρ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ максимум ΠΈΠ· солода, Π° Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ врСмя ΠΏΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅, сварил ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 6 дСнь Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π° 2 дСнь, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€ Π·Π°ΠΌΠΎΠ»Ρ‡Π°Π». Когда Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ?

Если Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ смСло. Н=Если Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вяло, Π½ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄Π½Π΅ΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ просто мСньшС ΠΏΡ€Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π° вноситС.

Π­ΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всСгда стоит. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅. ΠšΡ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΌ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚. ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ 2 ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ помСньшС. ΠžΠ΄Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΈ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Волько мСняйтС Π·Π° 1 Ρ€Π°Π· Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 1 ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ солод.

Π― Π±Ρ‹ сказал, порядка 20 Π». Зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сколько Ρƒ вас Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ ΠΈ сколько Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° осадкС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Ρ….

ЗдравствуйтС!ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π΅,ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ(Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ- Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ глицСрина…)

Π“Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ я Π±Ρ‹ совСтовал Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² 40% глюкозС. Π“Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½ β€” это, всС-ΠΆΠ΅, спирт. А глюкоза β€” ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ срСда.
ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡŽΡ‚ свой ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. БоотвСтствСнно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π³Π»Π΅Ρ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½ β€” Π½Π΅ самы ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ вкусоароматичСскиС вСщСства, Ρ€Π°Π΄ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… этот ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌ ΠΈ Π±Ρ‹Π» ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½. Если ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ 10-15 градусов, Ρ‚ΠΎ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, это ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ скорости размноТСния.
Если Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ пСрСсСвом с расчисткой с осадка, Ρ‚ΠΎ нСсколько ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ спустя, Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ 8-10 градусах.
Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, Π»Π°Π³Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ 20 градусах, Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π² ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ β€” это вопрос.
Если Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Π° Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ чисто, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ 15 градусах, Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 8, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎ сСбя Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

ЗдравствуйтС,вопрос ΠΏΠΎ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΡŽ:Π² вашСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ 28 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ 5 ΠΊΠ³ солода,получаСтся 28Γ·5=5,6…А Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ 2,6-4.

Π“ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΡŒ считаСтся ΠΎΡ‚ Π·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π° Π΅Π΅ 20Π».
Π― Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ€ΡŽΡΡŒ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½Π° этот счСт, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ всС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»-Π²ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ солода, Π½ΠΎ экстракция Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ, Π² силу качСства солода, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°ΡƒΠ·, скорости ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠ°ΡƒΠ·Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚.Π΄.

Π˜Π·Π²ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΎ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ поТалуйста ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ?
ΠšΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ ΠΏΡ€Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 10% ΠΎΡ‚ объСма сусла. (карбонизация)
ДроТТи… Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρƒ мСня ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ использовались собствСнной расчистки.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π·Π° Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ сайта…всё ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ удобно…всС Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ выдСлСния сразу пСрСходят ΠΏΠΎ ссылкС…корочС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎ построСно….

Бпасибо, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятно.

ЗдравствуйтС! Π‘ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ваш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, хочСтся классики) Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Π·Ρ€Π΅Π» вопрос β€” НП какая Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ? Или Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎ ТСланию?

Π‘ΠΊΠ°ΠΆΡƒ чСстно, я Π½Π΅ слСТу Π·Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ показатСлями, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд, это ΡƒΠ΄Π΅Π» ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ для соотвСтствия стандартам. ΠœΡ‹ ΠΆΠ΅, свободныС ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ. Если Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Π²Π°ΠΌ покаТСтся Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎ своСму вкусу. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒ, солод, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒβ€¦ ΠΈ Π½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, насколько Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, совСтским, гостам. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Π’Ρ‹ ΠΆΠ΅ для сСбя Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅.

Поняла вас) спасибо)

ВсСгда поТалуйста. Π‘ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π΄ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ вас Π½Π° нашСм Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠ΅.

Π₯ммм… 4 (Viena) ΠΊ 1 (Pale) β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ странноС сочСтаниС. А Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ 1 ΠΊΠ³ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ свСтлого солода?!

Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π² сСти, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°Π» Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Barley Flakes, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π± Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π’ΡƒΡ‚ понятно для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ этот 1 ΠΊΠ³, Π° Π²ΠΎΡ‚ Pale Ale 2-row…

ΠšΡ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°Π» Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Β«ΠŸΠΎΠ΄Π²ΡΠ·Π½Ρ‹ΠΉΒ» Π½Π° Β«German SpaltΒ»? Или Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ «подвязный» ΠΈΠ· ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎ доступной Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠΈ?

ЧСстно говоря, я Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π‘Π‘Π‘Π  ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ³ ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ хмСля, Π½Π° бурТуйский Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³, Π½Ρƒ ΠΈ солода использовали для этого ΠΏΠΈΠ²Π° самыС простыС, Ρ‚.ΠΊ. массовоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ касаСтся сСгодняшнСго дня, Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ всС ΠΈ Π²Π΅Π·Π΄Π΅. Ни ΠΊΡ‚ΠΎ вас Π·Π° это Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€ΡƒΠ³Π°Ρ‚ΡŒ. Если Π²Ρ‹, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅.

Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ хмСля ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ сварил ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ΅

Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ Ссли ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ слишком Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ΅, Ρ‚ΠΎ просто ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ мСньшС хмСля. Он ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ Π±Π°Π²Ρ‹Π΅Ρ‚.
Ну Π° Ссли ΠΎΡ‚Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ излишнюю Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ вкусноС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, согласны?

Ну Π²ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π΅ 100 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ°Ρ€Π΄ΠΎΠ² β€” это число ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ, скорСС всСго, вСсьма Π·Π°Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅. Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…: Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Π΄ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ, Π½Ρƒ ΠΈ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ…: Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ…Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒ пиво… Π§Π΅ΠΌ мСньшС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Π²Ρ‹ внСсСтС, Ρ‚Π΅ΠΌ спокойнСС ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° ΠΏΡ€ΠΈ большом количСствС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΈΠΌ придСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎβ€¦

20 градусов β€” ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ 15-17

Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΡƒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° 5 литров… это ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ просто, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅, сами Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π²Π°ΠΌ Π΄Π΅Π½Π΅Π³ Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»ΠΊΠΎ своих?

ЀСрмСнтация закончится Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° закончится, Π½ΠΈ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅. НСльзя Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ срок. Π’ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ»-Π²Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ всС зависит, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… качСства, ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌΠ°,ΠΊΠΎΠ»-Π²Π° сахаров, ΠΊΠΎΠ»-Π²Π° Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Π² суслС ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ СщС…

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. А Ρ‡Ρ‚ΠΎ, проститС, Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ±Ρ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·? Если ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ сахара β€” это Π½Π΅Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ΄, Π° Ссли ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΡΠ±Ρ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚.

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π»Π°Π³Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ бродят Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ мСсяца Π½Π° 2-3 ΠΏΡ€ΠΎ своС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ спокойно ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ своСй Тизнью.

ВсСм Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ суток! Π’Π°Ρ€ΠΈΠ» Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 Π²Π°Ρ€ΠΎΠΊ)! Пиво получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° то… БовСтскоС… Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ Π½Π΅ прСдвзятый взгляд. ПСна густая, мСлкая, плотная! Вкус с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ добавлял ΠΊ подвязному Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хмСля Β«ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° Бавария». Вкус получился Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, бомбичСский))) Π’ послСвкусии Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄Π°))) Π’ послСдниС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ вмСсто Подвязного использовал Π‘Π°Π°Π· ΠΈ вкус Π½ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ измСнился. Бпасибо ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Жигулёвского ΠΏΠΈΠ²Π°

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Жигулёвского ΠΏΠΈΠ²Π°

Π’Ρ‹ Π·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ЖигулёвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, вСсьма популярноС Π² Π‘Π‘Π‘Π , Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π’Π΅Π½Ρ‹? Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π±Ρ‹Π» Π½Π° экскурсии Π² ВомскС, Π½Π° ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π΅ Β«ΠšΡ€ΡŽΠ³Π΅Ρ€Β» (Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ сущСствуСт с царских Π²Ρ€Π΅ΠΌΡ‘Π½, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ с 1876 Π³ΠΎΠ΄Π°), экскурсовод обмолвилась ΠΎ Жигулёвском ΠΏΠΈΠ²Π΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ВСнского ΠΏΠΈΠ²Π° Π±Ρ‹Π» Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ Π² Австрии, Π² Π’Π΅Π½Π΅ Π² 1840 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π·Π²Π°Π»ΠΈ Anton Dreher. Π’ основС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ВСнского ΠΏΠΈΠ²Π°, Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ вСнский солод, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ириски ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ.

ΠžΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹, я Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… солодовнях, ВСнский Π²ΠΈΠ΄ солода ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄Ρ‹ΠΌΡƒ Π²ΠΈΡˆΠ½Ρ‘Π²Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π², ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° это ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ Π½Π΅ знаю.

ОсновноС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ вСнского солода, ΠΎΡ‚ свСтлого Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, Π² сравнСнии, с свСтлым Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ солода, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ: ΠŸΠΈΠ»ΡΠ½Π΅Ρ€, Пэйл Эль, Арома.

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ, я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ, своими Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ ВСнского ΠΏΠΈΠ²Π°. Пиво я Π²Π°Ρ€ΡŽ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΈ сварил ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ВСнскоС, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π² ΠΌΠΎΡ‘ΠΌ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π•Π³ΠΎ цСнят Π·Π° Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ красивый Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ приятноС послСвкусиС.

Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ВСнского ΠΏΠΈΠ²Π°, ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ взяты ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ½ΠΎΠ², Π° ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, Π΄ΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Ρ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ экспСримСнтов.

Надо ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сама Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΏΠΈΠ²Π°, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², позволяСт Β«ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΒ» Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ (Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅), Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΡƒΠ·Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΏΠΎ ΠΈΡ… количСству, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ сказываСтся Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅. ВрСмя Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π° созрСвании, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ вСскиС Π°Ρ€Π³ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΈΡ… пользС.

Но Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π»ΠΈΡ€ΠΈΠΊΠΈ, приступим ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ. ВсС ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ рассчитаны Π½Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ 30-35 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Для получСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ: ЀинскиС, ДатскиС, Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ АвстрийскиС солода.

Они ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±α»Π»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ содСрТат мСньшС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π² сравнСнии с ΠšΡƒΡ€ΡΠΊΠΈΠΌ, Алтайским ΠΈ БСлорусским солодом. Π’ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ счётС, это сказываСтся Π½Π° прозрачности Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ устойчивости ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ послС затирания 15%. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²ΠΊΠ° 10 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ². ΠΠ°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 12%, Π° конСчная 3%, получаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТаниС алкоголя Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ 4,8%.

Для ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€, Π½ΠΎ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ дСкстрозу, добавляя 8 Π³Ρ€/1Π» нСпосрСдствСнно Π² Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‘Ρ€, Π° спустя Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ часа, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΏΠΎ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°ΠΌ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ броТСния, Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ осадка, я Π½Π΅ дСлаю, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π²ΠΈΠ½ΠΎΡ„Π»ΠΎΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

ИмСнно Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· этот ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΎΠ½ΠΎ становится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ послС затирания 16%. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²ΠΊΠ° 12 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ². ΠΠ°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 12-13%.

Π‘Π±Ρ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 9Β°C-12Β°C. ΠŸΡ€ΠΈ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10-12 Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΏΠΈΠ²ΠΎ сбраТиваСтся, конСчная ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ равняСтся 3%. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ количСство алкоголя Π² ΠΏΠΈΠ²Π΅ = ΠΎΡ‚ 4,8% Π΄ΠΎ 5,3%, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ плотности.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·Π»ΠΈΠ² я описал Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. ВрСмя созрСвания ΠΎΡ‚ 30 Π΄ΠΎ 45 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

ВСнскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ, Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ «Жигулёвского», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π² БовСтскоС врСмя.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ТигулСвского Π»Π°Π³Π΅Ρ€Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ТигулСвского Π»Π°Π³Π΅Ρ€Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ЖигулёвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ – настоящая Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π° совСтского пивоварСния. Если ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ истории этого сорта, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ выпускали классичСский вСнский Π»Π°Π³Π΅Ρ€. Однако Π² 30-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ столСтия ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ самарского ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ.

БСгодня Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Ρ‚ΠΎ самоС Β«Π“ΠžΠ‘Π’ΠΎΠ²ΡΠΊΠΎΠ΅ ТигулёвскоС» практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, нСсмотря Π½Π° ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π°. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‘Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Тигулёвского Π»Π°Π³Π΅Ρ€Π° совСтских Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ сСгодня Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ТигулСвского Π»Π°Π³Π΅Ρ€Π°

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Π»Π°Π³Π΅Ρ€ ТигулСвскоС Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° потрСбуСтся ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π“ΠžΠ‘Π’ΠΎΠ²ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Ρ€Ρ…Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΈ насыщСнного Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, отличаСтся своСй Π»Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ подходящСС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… пивоварнях. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρƒ Π½Π° 30-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ‚Ρ‘Π» потрСбуСтся:

ВсСго 4 простых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ². Однако каТущаяся простота состава – Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Тигулёвской бархатистости вкуса, потрСбуСтся Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ приготовлСния.

Бусло для Тигулёвского Π»Π°Π³Π΅Ρ€Π° – сСкрСты ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния домашнСго ТигулСвского Π»Π°Π³Π΅Ρ€Π° начинаСтся с ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° солода. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρƒ, Π½ΠΎ, Ссли Π΅Ρ‘ Π½Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ°. Π”Π°Π»Π΅Π΅ поэтапная схСма приготовлСния Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ:

На ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ этапС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ чистой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘. Она понадобится, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сусло.

Бусло ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ – Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ дальшС?

Рассматривая Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ТигулСвского Π»Π°Π³Π΅Ρ€Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° сусла – самый слоТный этап с тСхничСской Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния. НуТно Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ. Однако ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ этапы приготовлСния Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹, поэтому послС Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стадии Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ стоит.

Если сусло Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, дальнСйшиС шаги Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ:

Условия ΠΈ срок хранСния домашнСго ΠΏΠΈΠ²Π° Тигулёвского сорта практичСски Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… сортов – 4-6 мСсяцСв Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅ ΠΈ 2-3 дня Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ТигулСвского Π»Π°Π³Π΅Ρ€Π° строится Π½Π° Π΄Π²ΡƒΡ… основах – ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² плюс Ρ‡Ρ‘Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ тСхничСскоС исполнСниС. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ:

БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ домашниС ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹ дСлятся Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ β€” Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, экспСримСнтируя с ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ вкусами, ΠΈ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ мастСрство, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΡƒΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. НС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ сСбя ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· этих ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° домашнСго ΠΏΠΈΠ²Π° β€” это ΠΈ тСхнология, ΠΈ творчСство, ΠΈ Ρ…ΠΎΠ±Π±ΠΈ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ процСсса, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ сусла ΠΊΠ°ΠΊ нСльзя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Luxstahl 6. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ½ оснащСн для этого всСм Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ сразу Π² Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Π° Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, с Π½ΠΈΠΌ Π²Ρ‹ смоТСтС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, Π° Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ домашниС Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ!

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Тигулёвского Π»Π°Π³Π΅Ρ€Π°

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Тигулёвский Π»Π°Π³Π΅Ρ€ варился ΠΏΠΎ строгой стандартизированной схСмС, всС Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ схСм Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ любого Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ²Π° своСй Π»Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Ρ‡Ρ‘Ρ‚ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ инструкций. МоТно ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°Π³Π΅Ρ€ ΠΏΠΎ нСслоТному Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ для домашнСй ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½ΠΈ.

Для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ 35 Π» потрСбуСтся:

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π° дСсятилСтиями ΠΈ поколСниями ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ², поэтому Π½Π΅ стоит ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡΡΡŒ привнСсти Π² классику Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

Π­Ρ‚Π°ΠΏ броТСния Тигулёвского Π»Π°Π³Π΅Ρ€Π° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ 14 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ПослС этого ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Когда Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ насыщСн углСкислотой, Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2-3 нСдСль.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ЖигулСвского ΠΏΠΈΠ²Π°

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

ЖигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Π² домашнСм исполнСнии.

ОписаниС

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ТигулСвского ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с насыщСнным солодовым Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ нСбольшой Ρ…ΠΌΠ΅Π»Π΅Π²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅ говоря. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ вкус ТигулСвского,ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ всС Ρ‚Π°ΠΊ любили.

Π’ силу своСго возраста, я Π½Π΅ помню, Π½Π° сколько Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ТигулСвскоС Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π½ΠΎ, всС ΠΆΠ΅, Π΅Π³ΠΎ вкус помню достаточно ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎ. Π₯отя я ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΏΠ°ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, я ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΏΠΎ всСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ТигулСвского

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΡƒΠ·Ρ‹:

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° ТигулСвского ΠΏΠΈΠ²Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Бколько Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ

Если Π²Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ…Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΡƒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π·Π° 3 β€” 4 дня ΠΎΠ½ΠΈ всС соТрут ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Π― Π²Π½ΠΎΡˆΡƒ 2 ΠΌΠ» Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ (самих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Ρ‚Π°ΠΌ, 1 ΠΌΠ» + 1 ΠΌΠ» Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, я Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½ΡŽ ΠΈΡ…), Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ дСнь, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 4 дня шапка спадаСт ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ½ΡŒΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ всС Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹- Π΄Π²Π΅.

Вас заинтСрСсуСт :

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Жигулёвского ΠΏΠΈΠ²Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, процСсс Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

Π’ послСднСй Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ° Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π‘Π‘Π‘Π  ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΎ ЖигулёвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Оно являСтся Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ броТСния, Π½ΠΎ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ†Ρ‹ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΊ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ. ОсобСнно Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Жигулёвского ΠΏΠΈΠ²Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ сСкрСт, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ – основныС Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ Жигулёвского

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ Жигулёвского ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ австрийских дворян, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠ° Π’Π°ΠΊΠ°Π½ΠΎ. Он являСтся Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½ΠΈ ΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ «ВСнским». Π’ΠΎ врСмя ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠœΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹, Π·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Π³ΠΎΡΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒ, Π½ΠΎ процСсс производства Π½Π΅ останавливался. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, выпускали Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с нСвысоким градусом.

Π’ послСвоСнноС врСмя наслСдник Π’Π°ΠΊΠ°Π½ΠΎ ΠΠ»ΡŒΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΠ» Π΄Π΅Π»ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ†Π° ΠΈ поднял производство Π½Π° высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π’ этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΎΠ½ΠΎ стало Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Β«Π’Π°ΠΊΠ°Π½ΠΎ ΠΈ Ко». Π’ 30-Π΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ эту ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΡƒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΎ государствСнной. Π’ 1 934 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎ ΠΈΠ½ΠΈΡ†ΠΈΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Π΅ Анастаса Микояна ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π² ЖигулёскоС, Π° послС прСдставлСния Π½Π° выставкС Π’ΡΠ΅ΡΠΎΡŽΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ уровня «ЖигулёвскоС» Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡ΠΎΠΊ для выпуска Π΅Π³ΠΎ Π½Π° всСм пространствС БовСтского Боюза.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° для приготовлСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π—Π°Π²ΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ всСм извСстного ΠΏΠΈΠ²Π° видоизмСнялся Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·, Π½ΠΎ Π½Π΅ΡƒΠΊΠΎΡΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΠ»Π°ΡΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π° Жигулёвского. ΠΠ°ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ 6 Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π½ΠΎ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ° большС всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠ΅.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ состоит ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… шагов:

Пиво Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ссли Ρ‚Π°Ρ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ посуду, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π΅Ρ‰Ρ‘ сутки.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

НСмаловаТны ΠΈ условия хранСния домашнСго ΠΏΠΈΠ²Π°. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° сохранСния составляСт 7 – 10 градусов. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ условиям большС всСго ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. На протяТСнии всСго Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ хранСния, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ попадания Π½Π° посуду солнСчных Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Жигулёвского ΠΏΠΈΠ²Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях большС всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ². Он содСрТит минимальноС количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π‘Π°ΠΌ процСсс приготовлСния простой ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ состав

ЖигулёвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ… БовСтского союза. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ особСнностями ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π°, Π½ΠΎ основной состав Π½Π΅ΡƒΠΊΠΎΡΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сохранялся.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ всСгда являлись:

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ стандартным тСхнологиям, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² производствС.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈΠ· БовСтского союза (1964)

ВсСм извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π° Π² Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ БовСтского Боюза Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ соотвСтствии с Π“ΠžΠ‘Π’Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΎ мягкий вкус, ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ свСтло-золотистый, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ послСвкусиС с Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΠ²Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΡ‘Π½ Π‘Π‘Π‘Π  1964:

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Жигулёвского ΠΏΠΈΠ²Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ использованиС вСнского солода. НС всСгда Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ. Если Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΠ²Π°ΡˆΡΠΊΠΈΠΌ Ρ…ΠΌΠ΅Π»Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ станСт Ρ…ΡƒΠΆΠ΅.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

ЖигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ являСтся Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ±ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ совСтского Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΈ лишь ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΠΈ Ρƒ прСдставитСлСй ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅Π³ΠΎ поколСния ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ чувства ΠΈ Π½ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ воспоминания, Π°ΡΡΠΎΡ†ΠΈΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ со слСгка Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ привкусом, густым солодовым Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ свСтло-золотистым ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΌ Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сорт свСтлого спиртного олицСтворяСт эталон пивоварСния Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ Π‘Π‘Π‘Π , Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ состав ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒΠΆΠΈΠ³ΡƒΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ²Π° строго соотвСтствовали стандартам ΠΈ государствСнным Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡŠΡΠ²Π»ΡΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΊ качСствСнному ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ.

На самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ слоТно ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³ΠΈ совСтских ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ собствСнноручно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ТигулСвский Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΡ‚Π΅ сказанных ΠΌΠ½ΠΎΠΉ слов, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π² интСрСсный процСсс сотворСния прСвосходного спиртного, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ТигулСвского ΠΏΠΈΠ²Π°

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ТигулСвского ΠΏΠΈΠ²Π° являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ для Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ процСсса, ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ собствСнноручно, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ отличаСтся стойкой густой ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, мягким вкусом с Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ этому сорту ΠΏΠΈΠ²Π° Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ бСсспорно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ отсутствиСм химичСских Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ консСрвантов.

Богласно мнСнию Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ свСТСго ΠΏΠΈΠ²Π° домашнСго Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π° способствуСт Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°
ячмСнный солод5 Π»
бутилированная ΠΈΠ»ΠΈ колодСзная Π²ΠΎΠ΄Π°20 Π»
Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒ (Π°Π»ΡŒΡ„Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 4,5%)120 Π³
Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ300 ΠΌΠ»
соль60 г

ВСхнология приготовлСния

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ТигулСвского ΠΏΠΈΠ²Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ Π‘Π‘Π‘Π  (1964 Π³ΠΎΠ΄)

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самый Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΠΊ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Ρƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ пользовался колоссальной Π²ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² 1964 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Π‘Π‘Π‘Π .

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ славится мягким ΠΎΠΏΡŒΡΠ½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ привкусом с Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ дурманящим Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ красивым янтарным Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТный процСсс приготовлСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ проводится ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ затирания ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ наличия ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ оборудования.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°
ячмСнный солод1 ΠΊΠ³
бутилированная ΠΈΠ»ΠΈ колодСзная Π²ΠΎΠ΄Π°24 Π»
Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒ (Π°Π»ΡŒΡ„Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 4,5%)50 Π³
ΠΏΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ (сухиС)28 Π³
вСнский солод5 кг

ВСхнология приготовлСния

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния ТигулСвского ΠΏΠΈΠ²Π°

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с интСрСсными тСхнологиями изготовлСния Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ТигулСвского Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ особой, Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π΅ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ большС Π½ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΈΠ²Π΅.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ β„–1. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π² Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ, Π²Ρ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ настоящСС ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ совСтских Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ ΠΈ смоТСтС Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус качСствСнного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π£ΠΌΠ΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°Ρ€ снабдит вас ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ количСством ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ поэтапно продСмонстрируСт ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ процСсс Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ провСсти Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ β„–2. На этом Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΎΠΊ Π² ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ прСдставит Π²Π°ΠΌ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ ТигулСвского ΠΏΠΈΠ²Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ готовится Π² пароводяном ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅ Π€Π»Π°Π³ΠΌΠ°Π½. По словам Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° прСдставлСнная тСхнология Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ мСньшС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ сил ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с классичСским ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ β„–3. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ прСдставляСт Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π½Π΅Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ ТигулСвского ΠΏΠΈΠ²Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ Π‘Π‘Π‘Π . ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ дСмонстрации всСго процСсса Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°Ρ€ продСгустируСт собствСнноС Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ расскаТСт ΠΎ своих ощущСниях ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ характСристик.

ПолСзная информация

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ для вас Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² своСй памяти старый Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ вкус ТигулСвского ΠΏΠΈΠ²Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ манящим Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ лишь Π΅ΠΌΡƒ Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π½Π° вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько градусов Ρƒ ТигулСвского ΠΏΠΈΠ²Π° домашнСго Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост – ΠΎΡ‚ 7 Π΄ΠΎ 11.

БовСтскоС ЖигулСвскоС (домашнСС)

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ

Π‘Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒ: АмСриканский cΡ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π°Π³Π΅Ρ€ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ
ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Ρ‹ΠΉ Π»Π°Π³Π΅Ρ€
Π’ΠΈΠΏ: Π›Π°Π³Π΅Ρ€ – Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄: Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ (с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ)
Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€: 35 Π». (послС кипячСния)

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ
Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Админ

Mangrove Jacks – БогСмский Π›Π°Π³Π΅Ρ€ M84 | Π‘Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 12 Π³Ρ€Π‘ Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ
Для броТСния этого ΠΏΠΈΠ²Π° Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 577 ΠΌΠ»Ρ€Π΄. Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ: 5.0 свСТих ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π»Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ 28 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.

ΠŸΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ
Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ: 85.0 %
ВрСмя кипячСния: 100 ΠΌΠΈΠ½ | Настой послС кипячСния: 0 ΠΌΠΈΠ½ | ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅: 10 ΠΌΠΈΠ½
Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ кипячСниСм: 42.0 Π». | Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ послС кипячСния: 35 Π». | ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сусла Π΄ΠΎ кипячСния: 1.035 (8.8 Β°P) | Π˜ΡΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅: 20 %

Π›Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π° Π‘Π‘Π‘Π : ЖигулёвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ТигулСвскоС пивоЖигулёвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ – это Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π° БовСтского Боюза 60-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π•Π³ΠΎ вкус Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΡ‚ΠΎ смог ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ врСмя. ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ совСтском Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΠ΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. ЖигулёвскоС с наслаТдСниСм распивали ΠΈΠ· стСклянных ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅ΠΊ всС самыС извСстныС Π³Π΅Ρ€ΠΎΠΈ ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚. А ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ эпитСтами Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈ? Π–ΠΈΠ²ΠΎΠ΅, ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. Как говорится, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ настоящим. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΆΠ΅ Π½ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ. ИмСнно поэтому стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Тигулёвского ΠΏΠΈΠ²Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Волько Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹ смоТСтС снова ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ этот вкус ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π½ΠΈΠΌ Π·Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ.

БовСтскоС ТигулёвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ: история

ЖигулёвскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ свою ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ста Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄. ИмСнно Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π‘Π°ΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ австрийский ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ„Π°ΠΌΠΈΠ»ΠΈΠΈ Ρ„ΠΎΠ½ Π’Π°ΠΊΠ°Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π» производство ΠΏΠΈΠ²Π°. Π£ΠΆΠ΅ Π² 1912 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ выпускал нСсколько сортов, ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… являлось «ВСнскоС». Оно сущСствовало ΠΏΠΎΠ΄ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎ 1934 Π³ΠΎΠ΄Π°. ИмСнно Π² это врСмя самарский ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ посСтил Анастас Микоян, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π•ΠΌΡƒ понравился Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сорт ΠΏΠΈΠ²Π°, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Β«Π±ΡƒΡ€ΠΆΡƒΠ°Π·Π½ΠΎΠ΅Β» Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. ИмСнно Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΎ всСм извСстноС имя «ЖигулёвскоС», ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΈ стало Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎ Π½Π° вСсь Π‘Π‘Π‘Π .

НС стоит ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΏΠΈΠ²ΠΎ с соврСмСнной ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Β«Π–ΠΈΠ³ΡƒΠ»ΠΈΒ». Π˜Ρ… вкус Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ. БовСтскоС «ЖигулёвскоС» Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π»ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… отступлСний. ИмСнно поэтому вкус всСгда Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ качСствСнным. Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅ сорта Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ тСхнологиям. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ популярный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ настоящСго Тигулёвского совСтских Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ сохранился Π΅Ρ‰Ρ‘ с 1964 Π³ΠΎΠ΄Π°. ИмСнно ΠΎΠ½ запомнился своим ярким вкусом.

Основной состав

ЖигулёвскоС – это ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ броТСния. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ приятный Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Вкус Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ²Π° мягкий, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом достаточно насыщСнный, с Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠΉ приятной Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒΡŽ. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ:

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒ, солод ΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² любом спСциализированном ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ приобрСсти Π΅Ρ‘ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ….

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Тигулёвского ΠΏΠΈΠ²Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° Тигулёвского ΠΏΠΈΠ²Π° дСлится Π½Π° нСсколько этапов, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои особСнности ΠΈ тонкости.

НастоящСС ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ – это скоропортящийся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, поэтому Π΅Π³ΠΎ всё врСмя Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Но Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… условиях Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π³ΠΎΠ΄Π΅Π½ ΠΊ Ρ€Π°ΡΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 3 дня. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ стоит Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ большими ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ°ΠΌΠΈ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ, Π½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΡƒΡ свои Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ пивоварСния. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ приготовлСния Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ всС самыС Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *