актерская диета на 4 дня результаты

Диеты для похудения

Как похудеть, снизить вес и не навредить себе

Актерская диета с отзывами и меню

Сбросить лишний вес – не проблема, проблема – потом его удержать. Но сейчас речь не об этом. Если у вас цель – срочно сбросить от 4 кг до 10 кг, я смогу вам помочь. Актерская диета в трех вариантах в этой статье описана максимально подробно. Читайте далее!

Сущность диеты, ее преимущества и недостатки

Как вы считаете, как худеют актеры и звезды? В основном, на диетах, и очень многие выбирают именно эту диету, потому что она очень эффективна в плане потери лишних килограммов.

Сущность диеты – ограничение в употреблении продуктов, эффективное очищение организма от шлаков и токсинов и, конечно же, выведение лишней жидкости. Отметим сразу, что данная диета довольно жесткая: не каждый сможет продержаться на ней необходимое время. Именно поэтому диета представлена в трех вариантах, который вы должны выбрать самостоятельно, опираясь на свои собственные желания и возможности организма.

Поскольку диета жесткая, она имеет определенные недостатки:

Если вы перечитали эти недостатки и поняли что диета вам не подходит, то можете тогда сесть на какую-нибудь другую более комфортную, например Кремлевскую или диету Дюкана.

Но и преимущества все же имеются:

Проанализировав преимущества и недостатки, можно сделать вывод, что вторых больше. Вам решать, стоит выбирать эту диету или нет. Посмотрите сначала все варианты, а затем решите.

Актерская диета на 4 дня

Если вам по каким-либо причинам нельзя вино, можете заменить его апельсиновым соком или же фруктами (не более 1 кг), причем фрукты можете выбрать любые, кроме инжира, винограда и бананов.

Актерская диета на 5 дней

Принцип диеты абсолютно такой же, как и в первом варианте, то есть вы кушаете точно такие же продукты, как и в четыре дня, которые мы писали выше.

Теперь о питании на пятый день. Это, так называемый, фруктовый, потому что в пятый день вы можете кушать свежие яблоки и груши в неограниченном количестве. Пить чаи, соки и другие напитки нельзя. Можно пить только воду (впрочем, как и в другие дни) в неограниченном количестве.

Актерская диета на 12 дней

Более длинный и жесткий вариант диеты, который обещает похудеть на 10 и даже чуть большее количество килограммов. Сам вариант подразделяется еще на 2 варианта, о которых мы поговорим ниже.

Первый вариант диеты

Меню выглядит несколько своеобразно:

Второй вариант

Везде, где не указано количество продуктов, употребляем неограниченно.

Отзывы и результаты

Если стараться, получится все, ведь главное – желание. Кому-то может быть тяжело на данной диете, кто-то без проблем сможет сделать даже два подхода по 12 дней. Но диета работает – это однозначно. Выбирайте свой способ похудения, чтобы получить наилучшие результаты. А мы желаем удачи!

Источник

Актерская диета

Актерская диета – отличная диета для похудения. Результат впечатляет. Можно похудеть на 4 килограмма за 4 дня. Этой диетой чаще всего пользуются театралы, актеры, танцоры, балерины и т.д. Но это не значит, что вы не можете ей пользоваться.

Ведь глядя на обложки журналов, пересматривая фильмы, посещая концерты, каждая из вас задумывалась, как же актрисам, балеринам, звездам театра удается так здорово выглядеть. На самом деле все просто. Большинство из них придерживаются давно полюбившейся актерской диеты. Суть ее в том, что организм на протяжении всего времени обезвоживается, высушивается, поэтому легкое головокружение и слабость впервые дни — это нормально.

Суть диеты

Каждый день вы можете употреблять от одного до трех продуктов в неограниченном количестве, но, придерживаясь некоторых правил. В этот период не рекомендуются физические тренировки, так как организм будет ослаблен. Эта монодиета рассчитана на хороший результат в кратчайшие сроки, поэтому часто используется звездами перед концертами. Длительность ее варьируется от 4 дней до 12 в зависимости от результатов, которые вы хотите получить.

Плюсы и минусы диеты

К положительным сторонам отнесём:

Разные варианты диет и меню; Ускоряется обмен веществ; Не подсчитываются килокалории; Организм очищается от шлаков, токсинов и солей тяжелых металлов; В среднем за 4 дня теряется до 4–5 кг, а за 12 дней – до 10-12 кг, это происходит за счет вывода лишней жидкости из организма и расщепления жировых клеток; Уменьшается объем желудка, это приведет к тому, что станете наедаться меньшими порциями и поддерживать достигнутый результат диеты; В рационе присутствует белковые продукты, а значит, не теряется мышечная масса

Среди минусов выделим:

В диете недостаток витаминов, микро-, макроэлементов и клетчатки; Килограммы, потерянные во время диеты, быстро возвращаются; Возможно, из-за быстрой потери веса, останется растянутой кожа; При ограничении питьевого режима, возрастает вероятность обезводить организм; Диета жесткая — можно не выдержать строгость ограниченного потреблении пищи; Несбалансированный рацион ухудшает здоровье и обостряет хронические заболевания, возникают проблемы с пищеварением, появляется вздутие живота и запор, интоксикация и головные боли. Актерская диета — низкокалорийная. Поэтому несовместима со спортивными тренировками и физическими нагрузками. Допустима только зарядка

Такая диета может быть трех вариантов. Давайте рассмотрим их.

Актерская диета на 4 дня

Эта актерская диета длится всего четыре дня

В первый день вы можете кушать в неограниченном количестве рисовую кашу без сахара и соли. А также пить томатный сок, но желательно не магазинный, потому что изначально в нем уже есть соль.

Во второй день кушайте обезжиренный творог с кефиром. Их также можно кушать в любом количестве. Заметьте, что воду в этот день вам заменяет кефир, его, желательно, не больше литра за день выпить.

В третий день у вас мясной рацион, ешьте сорта диетического мяса, такие как курица, кролик, телятина желательно в отварном или запеченном виде. Главное, чтобы это не была свинина. Пейте зеленый чай без сахара, он повышает метаболизм.

Четвертый день диеты рассчитан на очищение крови, поэтому в этот день рекомендуется пить сухое красное вино, вприкуску с твердыми сортами нежирного сыра. На бутылку вина в этот день рекомендуется 100–150 гр. сыра.

Диета № 2 — безалкогольная

Эта актерская диета может стать отличной заменой первой. По сути принцип тот же самый —весь день кушать что-то одно. Следовательно, и результат будет такой же.

Меню 1

В первый день кушаем только рис.

На следующий день – кефир.

И на четвертый день порадуйте себя виноградом.

Меню 2

Кушаем морепродукты, конкретно креветки.

На четвертый день кушаем арбуз.

Меню 3

Третий день – едим только говядину.

На четвертый день актерской диеты едим яблоки.

Актерская диета с меню на 12 дней

Выберите наиболее приемлемый для вас вариант монодиеты на 12 дней.

Первый вариант

Первую тройку дней вы питаетесь исключительно кефиром жирностью не выше 2%, и обезжиренным творогом.

Вторые три дня у вас яблоки, груши, арбуз. Яблоки желательно зеленых оттенков, наиболее способствующие сжиганию жиров.

Следующий блок дней вы кушаете белковую пищу – это мясо нежирных сортов, в отварном или запеченном виде, можете добавить креветки.

Последние дни вы можете пить красное сухо вино, либо заменить его на апельсиновый сок, и в день не более 200 гр твердого сыра.

Второй вариант из трех блоков

Первые два дня каждого блока – это дни из первой диеты, то есть «рисовый» и «кефирно-творожный».

Каждый третий день вы вводите в свой рацион продукты в этом порядке: нежирную тушеную или отварную рыбу, креветки, отварная говядина.

Каждый четвертый день – вино/апельсиновый сок, арбуз, яблоки.

Особенно хотелось бы заметить, что все употребляемые продукты должны быть без сахара, соли, и специй. Также рекомендуется подгадывать диету так, чтобы винные дни попадали на выходные либо заменять вино на апельсиновый сок в крайнем случае на зеленый чай без сахара. В итоге диеты рассчитанной на 4 дня вы потеряете 3–4 кг, а на более длительной — 8–10 кг. Чтобы быстро потерянный вес не набирать обратно рекомендуется пересмотреть свой рацион и перейти на правильное питание.

Как выходить из диеты

Выходите из актерской диеты на легкой пище — плавно и постепенно; Потребление воды увеличивайте постепенно, доведите до 1,5 литров в сутки; Под запретом – сладкое, фаст-фуд, жирная и жареная пища, алкоголь, кроме вина; Дробите дневной рацион, сделайте 4 полноценных приема пищи в день, а последний прием – за 4 часа до сна; Первые две недели месяца после диеты, не превышайте калорийность рациона – 1400 килокалорий для женщин и 1700 килокалорий для мужчин; В течение первой недели соблюдайте растительный рацион из овощей, зелени и фруктов, и включите в него здоровые белки в виде нежирного мяса, молочных или кисломолочных продуктов, несладкого йогурта и сметаны; К концу недели введите в меню цельнозерновой хлеб, вареный и печеный картофель, и крупы — рис, гречку, овсянку, употребляйте эти продукты в первой половине дня

Перед началом актёрской диеты, обследуйтесь, чтобы исключить хронические заболевания и проконсультируетесь с врачом или диетологом.

Источник

Актерская диета

Актерская диета относится к числу самых экстремальных, но наиболее эффективных методик похудения, поскольку обеспечивает быстрое снижение веса за небольшой промежуток времени. Свое название она получила за широкое распространение среди артистов балета, кино, театра, шоу-бизнеса. Для поддержания идеальной физической формы многие «звезды» периодически придерживаются довольно жестких ограничений по такой системе питания. Ее продолжительность рассчитана на 4, 5 или 12 дней, при этом количество потерянных килограммов соответствует числу дней диеты.

Особенности

Впервые такая методика похудения появилась около полувека назад на территории Латинской Америки. Она идеально подходила именно актрисам, поскольку позволяла не только быстро привести себя в форму, но и расслабиться после съемок за счет разрешенного употребления алкоголя (столового вина). Со временем актерская диета распространилась по всему миру, у нее появилось несколько вариантов, в том числе безалкогольных. На сегодняшний день такая методика активно применяется многими желающими похудеть, независимо от возраста, профессии или образа жизни, поскольку любая ее разновидность позволяет избавляться по 1 кг лишнего веса за 1 сутки.

Принцип действия

Суть данной методики заключается в том, что процесс похудения происходит за счет низкокалорийного рациона, состоящего из нескольких чередующихся монодиет. В рамках одной диеты поочередно устраиваются фруктовые, молочные, белковые и винные дни, каждый из которых запускает в организме определенные процессы, способствующие нормализации веса. Благодаря тщательно спланированному режиму питания достигаются важные для похудения результаты:

В итоге уменьшается подкожная жировая прослойка, устраняется отечность тканей, уходят лишние килограммы.

Еще одна существенная особенность актерской диеты – ограничение выпиваемой за сутки жидкости, что абсолютно противоречит принципам практически всех остальных методик похудения. Это приводит к обезвоживанию и, как следствие, к потере массы и объемов тела. Польза такого принципа действия является довольно спорной, поскольку имеет много плюсов и минусов.

Преимущества и недостатки

Безусловным достоинством актерской диеты можно назвать ее эффективность. Похудение наступает очень быстро, позволяя достичь рекордных показателей. При этом организм избавляется от лишней воды, токсических веществ, свободных радикалов, солей тяжелых металлов, шлаковых отложений, продуктов метаболизма. Кроме того, система питания «по-актерски» обладает еще несколькими преимуществами:

Также плюсом актерской диеты является наличие нескольких разных вариантов, подходящих под индивидуальные возможности человека, количество избыточных килограммов, другие особенности организма.

Наряду с этим, жесткая ограничительная система питания не может быть лишена недостатков. К наиболее существенным минусам актерской программы похудения относится:

Все указанные негативные последствия актерской диеты могут привести к появлению серьезных побочных эффектов – упадка сил, головокружения, тошноты, голодного обморока, проблем с работой ЖКТ, нарушений сна, повышенной нервной возбудимости, кожных высыпаний, аллергических реакций. Соблюдать такую диету можно только людям с крепким здоровьем и большой силой волей или невероятным желанием похудеть. Но даже при этом обязательным является соблюдение рекомендованной продолжительности и выполнение всех правил.

Правила

Для обеспечения быстрого и относительно здорового похудения правилами актерской диеты устанавливается список разрешенных и запрещенных продуктов. К числу обязательных к употреблению относятся:

Важной особенностью актерской диеты является ограниченное употребление воды – во все дни ее нужно выпивать не более 0,5 л, а в винный день отказаться от нее совсем.

Также есть перечень продуктов, которые нужно не только исключить на период диеты, но и отказаться от них в дальнейшем:

Да, этот список довольно большой. Но, чтобы похудеть, не травмируя организм, следует подходить к указанным правилам разумно. Кроме того, необходимо выбирать те варианты актерской диеты, требования которых окажутся выполнимыми и приемлемыми именно для вашего организма.

Актерская диета изначально была рассчитана на 4 дня и предусматривала только одно меню. По мере ее использования появилось несколько других вариантов, как по длительности, так и по составу рациона или режиму питания. Сейчас существуют подобные методики на 4, 5 и 12 дней, в каждой из которых во время основных приемов пищи необходимо употреблять определенный набор продуктов. Самой простой и короткой является четырехдневная программа похудения «по-актерски».

На 4 дня

Успешность этой экспресс-диеты зависит от четкого соблюдения режима чередования продуктов в конкретные дни. Употреблять их по другой схеме или вперемешку нельзя, поскольку должного эффекта похудения тогда не будет. При строгом следовании всем рекомендациям за 4 дня можно избавиться от 4 кг лишнего веса. При этом вариантов меню может быть несколько.

Меню №1

Данная разновидность актерской диеты представляет собой 4 разгрузочных дня, объединенных в одном периоде времени.

Первый день – очистительный

Разрешены – запаренный рис и томатный фреш. По количеству один из продуктов может употребляться неограниченно, другого можно взять только 1 стакан. Таким образом, рацион может быть одним из следующих:

Режим питания при этом должен осуществляться по такой схеме:

Поскольку соль задерживает в организме жидкость, что противоречит правилам диеты, от неё нужно отказаться. Также под запретом и любые другие добавки – специи, сахар, приправы.

Второй день – молочный

Меню этого дня состоит только из обезжиренного творога с кефиром, которые разрешается употреблять без ограничений в следующем порядке:

Кефир можно пить в любое время, в том числе на ночь.

Третий день – белковый

Этот день можно назвать также мясным, поскольку его рацион включает любые виды мяса нежирных белых сортов в любых количествах. Второй обязательный продукт – зеленый чай или травяной настой тоже без ограничений по объему.

Примерное меню может включать:

Виды мяса можно выбирать на свое усмотрение, при этом не обязательно, чтобы их было несколько – можно питаться только каким-то одним.

Четвертый день – винный

Этот необычный из всех рационов включает 0, 7 л столового вина с закуской из твердого сыра. Воду в этот день пить нельзя совсем. Питание можно организовать по следующему графику:

Желательно, чтобы этот день выпадал на выходной, поскольку употреблять алкоголь на рабочем месте нежелательно. Если вино противопоказано, лучше обратить внимание на другой вариант меню – безалкогольный.

Меню №2 (безалкогольное)

Этот вид актерской диеты можно использовать по указанному выше, заменив меню винного дня кисломолочными продуктами. Также есть специальные варианты с другим рационом. Принцип питания здесь несколько иной – можно употреблять не два, а только один продукт. При этом результат будет аналогичным – минус 4 кг за 4 дня.

Схема питания по дням:

Первый день можно употреблять только запаренный рис в неограниченном количестве, во второй разрешается пить обезжиренный кефир. Меню третьего дня составляет нежирная белая рыба, которую можно тушить, отваривать, запекать, готовить на пару или на гриле. На протяжении четвертого, следует питаться одним виноградом, желательно несладких винных или зеленых сортов.

Схема питания по дням:

Питание в первые 2 дня аналогично предыдущему варианту. Меню третьего, состоит из морепродуктов (креветки можно заменить кальмарами или мидиями), приготовленных любым подходящим способом, кроме жарки с использованием масла. На четвертые сутки можно употреблять арбуз в любом количестве, а также не более 0,5 л любой жидкости.

Схема питания по дням:

Первые 2 дня тоже аналогичны предыдущему варианту. Рацион третьего состоит из постной отварной, тушеной или приготовленной на пару телятины. В завершение диеты можно питаться только яблоками, отдавая предпочтение не очень кислым сортам. Эффект такой методики похудения – потеря 4 кг за весь период. Поскольку в среднем на актерской диете теряется 1 кг за 1 сутки, при необходимости избавиться от 5 кг следует использовать пятидневную программу снижения веса.

На 5 дней

Такая система основывается на тех же правилах, что и предыдущая, но при этом является более сложной в соблюдении и строгой по требованиям, поскольку имеет ограничения по количеству употребляемых продуктов.

Меню этой методики может быть следующим:

Если фрукты вызывают расстройство желудка, можно исключить их, повторив любой из предыдущих дней. По истечении 5 суток потеря веса должна составить 5 кг. Чтобы избавиться от 10-12 кг, следует выбрать один из вариантов 12-дневной диеты актеров.

На 12 дней

Эта разновидность диеты помогает сбросить значительное количество лишнего веса – за указанный период можно потерять порядка 10 кг, при этом хорошо очистить кишечник и вывести избыток жидкости. Двенадцатидневное диетическое питание не слишком отличается от пятидневного рациона, а его ежедневное меню можно выбрать из нескольких представленных вариантов.

Меню №1 по дням:

Меню №2 по дням:

Меню №3 (пролонгированное до 14 дней):

первый блок по дням:

второй блок по дням:

третий блок по дням:

Завершающие два дня – винные.

Все продукты, кроме вина и сыра, употребляются в неограниченном количестве.

Соблюдая актерскую диету, можно довольно быстро снизить вес, но полученный результат нужно обязательно закрепить. Для этого очень важно правильно выйти из этой программы и придерживаться принципов правильного питания в дальнейшем.

Правильный выход из диеты

Актерская диета – это, по сути, череда однодневных монодиет, рацион которых является малокалорийным и несбалансированным. При этом потеря веса происходит в основном за счет выведения жидкости и многолетних отложений в кишечнике. Такие факторы значительно повышают вероятность того, что потерянный вес очень быстро вернется. Чтобы максимально сохранить достигнутый результат похудения, нельзя сразу накидываться на запретную пищу.

Выходить из актерской диеты нужно плавно, постепенно, на легкой пище. Для этого необходимо:

На протяжении первых двух недель нельзя превышать калорийность рациона – более 1400 ккал для женщин и 1700 ккал для мужчин. Строго запрещены – сладости, фаст-фуд, жирные и жареные блюда, алкоголь (кроме вина). Питание должно быть дробным – не менее 4 полноценных приемов пищи в день, последний – за 4 часа до сна. Объем потребляемой воды следует увеличивать постепенно, доведя его до 1,5 л в сутки.

Источник

Лечебные диеты

Во время болезни, помимо лекарственных препаратов, не последнюю роль в поддержании сил и восстановлении организма играет правильный режим питания и определённый пищевой рацион. Лечебные диеты способствуют скорейшему выздоровлению, восполняя недостаток питательных веществ и витаминов, а также препятствуя переходу болезни в хроническую форму. Сбалансированное меню при некоторых заболеваниях является чуть ли не единственным методом лечения (например, при ожирении). Очень важна технология обработки продуктов, температурный режим потребляемой пищи, размеры порций, частота и время приёма блюд.

Обострения многих хронических заболеваний тесно связаны со всевозможными нарушениями в питании: изменения в диете при сахарном диабете приводят к резкому повышению сахара в крови, сухости во рту и усилению жажды. При хроническом панкреатите после употребления жирных и жареных блюд начинает прогрессировать жировая инфильтрация печени и поджелудочной железы. При употреблении солёной пищи у больных, страдающих гипертонией, наблюдается повышение артериального давления. Поэтому каждому пациенту подбирается индивидуальный набор продуктов в соответствии с обменными, функциональными и другими изменениями со стороны внутренних органов. По мере применения рекомендованной диеты возможна её постепенная корректировка. Диетологи учитывают не только текущий диагноз, форму и стадию болезни, массу тела пациента, но и вероятность появления аллергических реакций.

Принципы лечебного питания

Принципы правильного и рационального питания – полноценность, разнообразие, умеренность. Рацион должен удовлетворять суточную потребность человека в питательных веществах в необходимых организму пропорциях. Очень важно учитывать и энергетическую ценность предлагаемых блюд. Расход энергии на поддержание обменных процессов и физических усилий должен компенсироваться за счёт состава разрешённых продуктов. В санаторно-курортных и лечебных учреждениях пользуются номерной системой диет. Многие лечебные столы имеют несколько вариантов, например: N 7а, 76, 7в, 7г. Каждый стол предназначен для профилактики и лечения определенного недуга, а в случае нескольких заболеваний врач может назначить сочетание двух и более диет.

Организация диетического питания включает в себя:

Основа всех лечебных диет – полное исключение алкоголя, жареных, жирных, острых и маринованных блюд, а также большого количества сахара и кофеина. Способы приготовления – на пару, в тушёном или отварном виде. Диетические блюда могут иметь специфический внешний вид, поэтому желательно подавать их с комбинированным гарниром из разных овощей, украшать зеленью петрушки и укропа. Очень важно принимать пищу регулярно в одни и те же часы, так как в этом случае в установленное время активно вырабатывается желудочный сок, способствуя лучшему перевариванию. В период восстановления и возвращения к активному образу жизни желательно не менять общие принципы диеты. Можно добавить иные способы приготовления блюд, не отказываться от овощей и фруктов домашнего консервирования. Вопрос о возможности употребления ранее запрещённых продуктов решает только лечащий врач.

Стоимость консультации по лечебным диетам?

Медицинские лечебные столы. Назначение.

В санаторно-курортных и лечебных учреждениях пользуются номерной системой диет. Многие лечебные столы имеют несколько вариантов, например: N 7а, 76, 7в, 7г. Каждый стол предназначен для профилактики и лечения определённого недуга, а в случае нескольких заболеваний врач может назначить сочетание двух и более диет. Особенность всех медицинских столов с 1 по 15 – полное исключение алкоголя!

Диета №1, 1а, 1б – язва желудка и двенадцатиперстной кишки;

Диета №2 – хронический и острый гастрит, колиты, энтериты, хронические энтероколиты;

Диета №4, 4а, 4б, 4в – болезни кишечника с диареей;

Диета №5, 5а – заболевания желчных путей и печени;

Диета № 6 – мочекаменная болезнь, подагра;

Диета №7, 7а, 7б – хронический и острый нефрит;

Диета №9 – сахарный диабет;

Диета №10 – заболевания сердечно-сосудистой системы;

Диета №11 – туберкулез;

Диета №12 – заболевания нервной системы;

Диета №13 – острые инфекционные заболевания;

Диета №14 – болезнь почек с отхождением камней из оксалатов;

Диета №15 – заболевания, не требующие особых диет.

Характеристика и описание лечебных диет

Стол №1

Стол №1 показан при гастрите с повышенной кислотностью, язве двенадцатиперстной кишки и желудка в период обострения и на стадии затихания.

Режим питания: 4-5 раз в день небольшими порциями преимущественно в протёртом виде

Длительность: не менее 2-х месяцев

Стол №1а

Стол №1а показан при резком обострении хронического гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в первую неделю лечения, ожоге пищевода, а также при остром гастрите на 1-4 день лечения.

Режим питания: 6-7 раз в сутки небольшими порциями в тёплом виде

Длительность: не менее 2-х месяцев

Стол №1б

Стол №1б показан при затихании проявлений хронического гастрита и язвенной болезни желудка.

Режим питания: 6 раз в сутки небольшими порциями

Длительность: несколько дней

Рекомендуется употреблять слизистые супы, жидкие каши, яйцо всмятку, суфле из нежирной рыбы или говядины, оливковое и сливочное масло, ягодные кисели, сливки, фруктовые соки, некрепкий чай, отвар шиповника. Можно добавить также паровые рыбные и мясные блюда, протёртые молочные супы с овощами, протёртые молочные каши, пшеничные сухари. Потребление соли необходимо ограничить.

Записаться на консультацию по лечебным диетам

Стол №2

Стол №2 показан при хроническом гастрите с секреторной недостаточностью, хроническом энтероколите, а также в период выздоровления после операций или при острой инфекции.

Режим питания: приём пищи 4-5 раз в день в отварном, паровом, запечённом или слегка обжаренном без панировки виде

Длительность: продолжительное время

Рекомендуется употреблять супы из круп и овощей на некрепких рыбных и мясных бульонах, нежирную говядину и курицу (тушёная, паровая, запечённая, в виде студня), нежирную рыбу (отварная, паровая, заливная), нежирную малосольную сельдь, сливочное масло, свежий кефир и некислый творог, лёгкий неострый сыр, яйца всмятку, омлет, подсушенный белый хлеб, протёртые отварные морковь и свёклу, отварную цветную капусту, тушёные тыкву или кабачок, зелень, соусы (мясные, рыбные, сметанные и на овощном отваре), некрепкие кофе и чай, отвар шиповника. Из рациона исключаются свежий пшеничный хлеб и сдобные кондитерские изделия, консервы, копчёности, жирные сорта мяса и рыбы, огурцы, чеснок, болгарский перец, бобовые, цельное молоко, газированные напитки, острые приправы и пряности.

Стол №3

Стол №3 показан при заболеваниях с частыми запорами в период обострения или ремиссии.

Режим питания: 4-5 раз в день

Длительность: без ограничений

Стол №4

Стол №4 показан при гастроэнтероколитах, хронических и острых энтероколитах, дизентерии, после операций на кишечнике.

Режим питания: каждые 5-6 часов небольшими порциями в тёплом виде

Длительность: не более 5-7 дней

Рекомендуется употреблять чёрствые сухари из белого хлеба, яйца всмятку, творог, манную и рисовую каши на воде, сливочное масло, отварное мясо и рыбу, трёхдневный кефир, кисели, отвар черники и чёрной смородины, отвар шиповника, некрепкий кофе и чай. Исключаются продукты, усиливающие перистальтику кишечника, а также соления, копчёности, пряности. Количество соли ограничено.

Стол №4а

Стол №4а показан при хронических колитах с преобладанием процессов брожения.

Режим питания: каждые 5-6 часов небольшими порциями в тёплом виде

Длительность: несколько дней

Стол №4б

Стол №4б показан при хронических колитах в период затухания болезни.

Режим питания: 4-6 раз в день отварные или приготовленные на пару тёплые блюда в протёртом виде или слизистой консистенции

Длительность: 1-2 месяца

Пищевой состав тот же то же, что и в диете Стол №4, однако возможно расширение ежедневного меню за счёт закусок (неострый сыр, заливное нежирное мясо или язык, колбаса докторская или телячья, паштет, вымоченная сельдь) и соусов на некрепких мясных и рыбных бульонах с добавлением лаврового листа, укропа, небольшого количества сметаны.

Стол №4в

Стол №4в показан при хронических и острых заболеваниях кишечника в период восстановления.

Режим питания: 5 раз в день

Длительность: несколько месяцев

Пищевой состав тот же то же, что и в диете Стол №4 с исключением продуктов, усиливающих процессы брожения в кишечнике, ограничением потребления соли и небольшим увеличением количества белковой пищи. Готовить блюда следует на пару, либо запекать или варить. Можно подавать и в измельчённом виде.

Стол №5

Стол №5 показан при острых гепатитах и холециститах, хронических гепатитах и холециститах, циррозе печени, а также в период восстановления.

Режим питания: 5-6 раз в день небольшими порциями в тёплом виде

Длительность: продолжительное время

Стол №5а

Стол №5а показан при острых болезнях печени и желчевыводящих путей с сопутствующими заболеваниями желудка, кишечника, а также при остром и хроническом панкреатите в стадии обострения.

Режим питания: 5 раз в день

Длительность: несколько дней

Рекомендуется употреблять слегка подсушенный пшеничный хлеб, слизистые супы из овощей и круп, вермишель на овощном отваре, суфле из нежирного мяса, отварную нежирную рыбу и паровое суфле из неё, отварные или приготовленные на пару овощи, каши на воде или с небольшим количеством молока, свежие творог и кефир. Яйцо, сливочное и оливковое масло можно добавлять только в блюда. Из сладкого – мёд, кисели, желе, компоты и фруктово-ягодные соки, некрепкий чай. Вся пища должна подаваться в основном в протёртом виде. Исключаются различные закуски, пряности, репа, редис, щавель, капуста, шпинат, какао.

Записаться на консультацию по лечебным диетам

Стол №6

Стол №6 показан при подагре и мочекислом диатезе, эритремии.

Режим питания: 5 раз в день

Длительность: продолжительное время

Стол №7

Стол №7 показан при острым гломерулонефрите в период выздоровления, хроническом нефрите без почечной недостаточности, гипертонической болезни, нефропатии беременных.

Режим питания: 4-5 раз в день

Длительность: продолжительное время

Рекомендуется употреблять вегетарианские супы, нежирную птицу, мясо, рыбу, серый и белый хлеб с отрубями, макароны, крупы, мучные изделия, молоко и кисломолочные продукты, творог, овощи (в натуральном, отварном и запечённом виде), зелень, фрукты, ягоды, варенье, мёд. Следует ограничить потребление сметаны и сливок. Полностью исключаются газированные напитки, кремы и пирожные, бобовые, грибные, рыбные и мясные бульоны, консервы, копчёности, соленья.

Стол №7а

Стол №7а показан при острых и хронических нефритах в стадии обострения.

Режим питания: 5 раз в день

Длительность: несколько дней

Пищевой состав тот же то же, что и в диете Стол №7 со строгим ограничением жидкости (не более 600-800 мл) и соли. Рекомендуется употреблять отварные овощи, фрукты, мучные и крупяные изделия, белый хлеб без соли, чай с молоком, сливочное масло, сахар. Питание должно быть дробным. Блюда готовятся на пару или отвариваются и подаются в протёртом виде.

Стол №7б

Стол №7б показан во время выздоровления после острого воспаления почек.

Режим питания: 5 раз в день

Длительность: от нескольких дней до нескольких месяцев

Эта диета – переход от Стола №7а к Столу №7. Можно есть белый бессолевой хлеб, отварную нежирную рыбу и мясо, сократить потребление соли. Питание дробное. Способ кулинарной обработки – отваривание или приготовление на пару. Овощи подаются только в протёртом виде.

Стол №8

Стол №8 показан при ожирении.

Режим питания: 5-6 раз в день

Длительность: продолжительное время

Для этой диеты характерно снижение энергетической ценности рациона за счёт углеводов и жиров, при этом содержание белков остаётся в норме либо увеличивается. Кроме того, соль, возбуждающие аппетит продукты и пряности, а также жидкость – ограничиваются.

Рекомендуется употреблять хлеб ржаной, мясные и овощные супы с крупами, нежирную рыбу, птицу и мясо (в тушёном, запечённом или отварном виде), студень, гречневую кашу, обезжиренный творог и кисломолочные продукты, фрукты и ягоды, соки и компоты из них, овощи с растительным маслом. Следует полностью исключить изделия из сдобного теста и муки высшего сорта, макаронные, бобовые, крупяные и картофельные супы, жирную рыбу, птицу и мясо, копчёности, колбасы, консервы, жирный сыр, сливки, макаронные изделия, овсяную и манную крупы, острые и жирные закуски, майонез, соусы, специи и пряности.

Стол №9

Стол №9 показан при сахарном диабете лёгкой и средней степени. Диета предполагает индивидуальный подбор суточной энергетической ценности.

Режим питания: 5 раз в день

Длительность: продолжительное время

Рекомендуется употреблять белково-отрубной, пшеничный и ржаной хлеб, супы на овощном отваре, рыбу, птицу и мясо нежирных сортов, молоко, сыр, обезжиренный творог, кисломолочные продукты, крупы (гречневую, овсяную, перловую, пшеничную), овощи и фрукты в любом количестве. Полностью исключаются сдобные мучные изделия, жирные и крепкие бульоны, солёная рыба, колбасы, маринованные блюда, манная крупа и макаронные изделия, инжир, изюм, бананы, финики. Еда подаётся в отварном или запечённом виде. Жареные блюда ограничиваются.

Записаться на консультацию по лечебным диетам

Стол №10

Стол №10 показан при заболеваниях сердечно-сосудистой системы без признаков недостаточности кровообращения. Диета предполагает ограничение животных жиров, холестеринсодержащих продуктов, поваренной соли.

Режим питания: 4-5 раз в день

Длительность: продолжительное время

Рекомендуется употреблять хлеб грубого помола, сухари, хлебцы, несдобное печенье, вегетарианские супы (крупяные, молочные, фруктовые), нежирный мясной бульон, молоко, творог, кисломолочные продукты, птицу, рыбу и мясо нежирных сортов, белковый омлет, овощи с растительным маслом, овсяную и гречневую каши, пудинги, запеканки, кисломолочные продукты, нежирный сыр, свежий творог, фрукты и ягоды, соки из них, некрепкий кофе и чай. Блюда подаются в отварном или запечённом виде. Полностью исключаются изделия из сдобного теста, свежий хлеб, грибные и рыбные бульоны, супы из бобовых, колбасы, копчёности, почки, жирные сыры, бобовые, маринованные и солёные овощи, плоды, какао, крепкий кофе и чай, шоколад.

Стол №10а

Стол №10а показан при заболеваниях сердечно-сосудистой системы с выраженными явлениями недостаточности кровообращения. Диета предполагает резкое ограничение поваренной соли и жидкости, а также исключение из рациона пищевых веществ и напитков, возбуждающих центральную нервную систему, влияющих на деятельность сердца и почек.

Режим питания: 4-5 раз в день

Длительность: продолжительное время

Рекомендуется ассортимент блюд, аналогичный Столу №10, однако количество мяса и рыбы уменьшено, овощи предлагаются только в отварном и протёртом виде, а свежие фрукты – только в протёртом виде. Еду готовят без соли. Полностью исключаются наваристые супы, острые и солёные блюда, крепкий чай и кофе, мучные изделия.

Стол №11

Стол №11 показан при туберкулезе или общем истощении организма. Это разнообразная и полноценная диета отличается повышенной энергетической ценностью с большим содержанием белков, минеральных веществ и витаминов.

Режим питания: 4-5 раз в день

Длительность: несколько месяцев

Разрешено употреблять практически все блюда, кроме жирной птицы (утки) и мяса, а также кулинарного, говяжьего и бараньего жиров, десертов с большим количеством крема.

Стол №12

Стол №12 показан людям с функциональными заболеваниями нервной системы.

Режим питания: 4-5 раз в день

Длительность: несколько месяцев

Рекомендуется употреблять все продукты, кроме наваристых бульонов, острых приправ, различных копчёностей, обжаренных в масле и жирных блюд, крепкого кофе и чая, алкоголя. Желательно ограничить потребление соли и мяса и чаще включать в меню язык, печень, бобовые, молочные продукты.

Стол №13

Стол №13 рекомендуется людям с острыми инфекционными заболеваниями. Особенности данной диеты – блюда подаются преимущественно в жидком виде, без добавления специй и пряностей, а также молока.

Режим питания: до 8 раз в день небольшими порциями

Длительность: несколько дней

Следует употреблять подсушенный пшеничный хлеб, нежирные мясные и рыбные бульоны, мясное суфле или пюре, паровые котлеты и фрикадельки, рыбное заливное, крупяные слизистые отвары, супы на овощной основе, свежий творог и изделия из него, кисломолочные напитки, сливочное масло, протёртые каши (гречневую, манную, рисовую, овсяную), сладкие фрукты, фруктовые и ягодные соки, кисели, муссы, мармелад, чай с лимоном, некрепкий кофе. Полностью исключаются из рациона свежий хлеб, сдобная выпечка, жирная рыба и мясо, копчёности, колбасы, консервы, сыры, жирная сметана и сливки, цельное молоко, макароны, ячневая и перловая крупы, пшено, лук, чеснок, редька, редис, белокочанная капуста, бобовые, огурцы, какао, шоколад, острые соусы, плоды с высоким содержанием клетчатки.

Стол №14

Стол №14 показан при мочекаменной болезни с камнями-фосфатами и щелочной реакцией мочи. Диета представляет собой полноценный рацион с ограничением богатых кальцием продуктов.

Режим питания: 5 раз в день

Длительность: продолжительное время

Стол №15

Стол №15 показан при заболеваниях без необходимости применения лечебных диет. Это полноценный рацион с большим количеством витаминов, исключением острых и трудно перевариваемых продуктов, а также ограничением консервированных блюд.

Режим питания: 4-5 раз в день

Длительность: без ограничений

Записаться на консультацию по лечебным диетам

Где записаться на консультацию по лечебным диетам?

В многопрофильном медицинском центре «ДокторСтолет» вы всегда можете записаться на консультацию по лечебным диетам. Наш медицинский центр расположен между станциями метро «Коньково» и «Беляево» (ЮЗАО г. Москвы в районе станций метро «Беляево», «Коньково», Тёплый Стан», «Чертаново», «Ясенево», «Севастопольская», «Новые Черёмушки» и «Профсоюзная»). Здесь Вас ждет высококвалифицированный персонал и самое современное диагностическое оборудование. Приятно удивят наших клиентов и вполне демократичные цены.

Источник