Чем заменить сахарную пудру для посыпки

Чем заменить сахарную пудру

Если вам нужно много сахарной пудры, а в магазине она дорогая, то можно приготовить сахарную пудру дома. Такую пудру можно заготовить впрок. Хранить её необходимо в любой банке с крышкой. Предлагаем вашему вниманию 5 способов приготовления сахарной пудры в домашних условиях.

Размельчить кофемолкой

Вам понадобится сахар и кофемолка. Чтобы получить 100 гр сахарной пудры, нужно взять 6 столовых ложек сахара, и пудра будет готова в течение 5 секунд. Это очень простой и быстрый вариант приготовления сахарной пудры.

Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть картинку Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Картинка про Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки

Измельчитель

Добавляем сахар в измельчитель и включаем максимальную скорость. Через несколько секунд сахарная пудра готова.

Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть картинку Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Картинка про Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки

Измельчать блендером

Насыпьте в ёмкость нужное количество сахара и начинайте измельчать его с помощью блендера. Сахар оседает на дне, поэтому периодически массу нужно перемешивать. Всего за пару минут у вас получится сахарная пудра.

Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть картинку Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Картинка про Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки

С помощью погружного блендера

А вот другой вариант приготовления сахарной пудры с помощью погружного блендера. Переверните блендер, насыпать сверху сахар, накройте целлофановым пакетом или пленкой и включите блендер. Через несколько секунд пудра готова.

Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть картинку Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Картинка про Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки

Растолочь ложкой

Можно насыпать сахар в ступку и растолочь пестиком. А можно насыпать немного сахара на разделочную доску и растолочь его при помощи обычной ложки.

Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть картинку Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Картинка про Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки

Вот такими простыми способами можно быстро приготовить сахарную пудру, если у вас не оказалось её под рукой.

Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть картинку Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Картинка про Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки

Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть картинку Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Картинка про Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки

Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть картинку Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Картинка про Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки

Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть картинку Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Картинка про Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки

Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть картинку Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Картинка про Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки

Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть картинку Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Картинка про Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки

Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть картинку Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Картинка про Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки

Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть картинку Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Картинка про Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки

Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть картинку Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Картинка про Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки

Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть картинку Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Картинка про Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки

Privacy Overview

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.

CookieDurationDescription
cookielawinfo-checbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category «Analytics».
cookielawinfo-checbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category «Functional».
cookielawinfo-checbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category «Other.
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category «Necessary».
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category «Performance».
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.

Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

Источник

Чем можно заменить сахарную пудру

Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Смотреть картинку Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Картинка про Чем заменить сахарную пудру для посыпки. Фото Чем заменить сахарную пудру для посыпки

5 способов замены сахарной пудры

Заменители сахара

Сахарную пудру можно заменить таблетированным сахарозаменителем. Также подходит пчелиный мед.

Обычный сахар

Если по рецепту пудра добавляется в крем во время взбивания – разница становится почти незаметной. В тесте разницы нет никакой. Сахар для присыпки становится не таким сладким, как пудра. Продукт добавляется в одинаковых пропорциях. Необходимо ориентироваться на вес. Если сахар используется в качестве присыпки – рекомендуется украшать кондитерское изделие сразу после приготовления, пока оно не остыло.

Сахарный сироп

Штрейзель

Отлично подходит для замены пудры во время приготовления присыпки. Чтобы сделать штрейзель, необходимо соединить 10 г масла сливочного с одинаковым количеством сахара. Затем – внести 20 г пшеничной муки, размять и потереть на терке.

Несладкий штрейзель

Отличный вариант присыпки для несладкой выпечки. Для приготовления соединяют равное количество муки и сливочного масла. Затем – натирают на терке. По желанию добавляют семена подсолнуха или кунжута, дробленые орехи и т. д.

Как сделать пудру самостоятельно

Вам понадобится обыкновенный сахарный песок и кофемолка. Нежелательно пользоваться блендерами для перемалывания сахара, поскольку готовый продукт получается с комками. Впрочем, после просеивания пудры через мелкое сито она получается достаточно качественной. Дополнительным инструментом может стать насадка-нож. Она предназначена для блендера и позволяет размолоть сахар максимально мелко.

Можно обойтись вообще без кухонных приборов – для этого нужна обыкновенная скалка. Перетрите на поверхности доски небольшое количество сахарного песка. Либо положите сахар между двумя бумажными листами формата А4 и перебейте молотком. Еще один способ приготовления – использование небольшого матерчатого мешка. Если хотите сделать ванильную пудру – то измельчите сахар вместе с одним стручком ванили. Соотношение – килограмм сахара на один стручок. При использовании порошкового ванилина берут всего 1 грамм на 200 грамм сахарного песка. Если планируете сделать цветное украшение для кондитерского изделия – положите пищевой краситель нужного цвета и кукурузный крахмал.

Способы приготовления самодельных красителей:

Красный

Отварите свеклу. Затем натрите корнеплод на терке с мелкими ячейками. Отожмите сок через ткань или марлю. На каждую свеклу среднего размера добавляйте 5 капель сока лимона или щепотку лимонной кислоты, заранее разведенную водой. Для регулирования цвета можете менять количество сока. Таким образом, можно получить насыщенный красный или бледный розовый краситель.

Дополнительный способ приготовления красного красителя подразумевает использование ягодного сока. Идеально подходит клюква, брусника, клубника или смородина. Разрешается добавление напитков красного цвета – вина, томатного или гранатового сока.

Коричневый

Соедините 50 мл сахарного песка с 10 мл воды. Затем положите на поверхность сковороды и жарьте на небольшом огне. Дождитесь появления коричневого цвета. Еще можно добавлять кофе, шоколад, какао.

Оранжевый

Для приготовления подходит апельсин. Кроме него можно пользоваться морковью, заранее натертой на терке с большими ячейками. Продукт обжаривают на сковороде, смазанной сливочным маслом. После остывания моркови ее отжимают.

Желтый

Натуральный желтый краситель – это лимонная цедра. Кожуру лимона натирают на терке и отжимают сок.

Синий

Для приготовления такого красителя используется ежевичный или черничный сок. Также подходит темный виноград.

Зеленый

Шпинат измельчают при помощи блендера. Затем – выкладывают на марлю и отжимают сок. Если сок проварить примерно полчаса на небольшом огне – цвет становится насыщенным.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *