Чем заменить шрот подсолнечника в комбикорме

Чем заменить шрот подсолнечника в комбикорме

Перечень заменяемых ингредиентов

Зерно злаковых и бобовых культур заменяется сечками, дробленками одноименных культур. Отруби заменяются кормовыми мучками.

Кормовые дрожжи заменяются рыбной, мясо-костной, мясной, кровяной мукой в соответствии с содержанием в них протеина.

Мел, известняк, ракушечная мука (крупка) взаимозаменяются.

Мука костная, кормовой преципитат, обесфторенный фосфат взаимозаменяются.

Общее содержание соли (по химическому анализу) в комбикормах-концентратах для птицы должно быть не более 0,7%.

Биологически активные вещества вводят в комбикорма по нормам, предусмотренным рецептами. Нормы ввода витаминов, антибиотиков в рецептах комбикормов указаны в интернациональных единицах или граммах чистого веса.

Наиболее распространенными в комбикормовой промышленности являются следующие витамины:

B (фолиевая кислота)-концентрацией 1000 мг/г;

Для перевода интернациональных единиц (НЕ) витаминов в весовые и весовых в интернациональные пользуются следующими данными:

Микроэлементы и их соли, используемые для обогащения комбикормов

Антибиотики вводятся в состав комбикормов преимущественно в виде кормовых препаратов в соответствии с наставлениями по их применению.

Соли микроэлементов, предусмотренные в рецептах комбикормов, могут заменяться другими солями одноименных металлов.

Комбикорма для каждого вида птицы подразделяются в соответствии с возрастными и техническими группами:

Источник

Чем заменить шрот подсолнечника в комбикорме

You are using an outdated browser. Please upgrade your browser or activate Google Chrome Frame to improve your experience.

Начнем с азов 🙂

Давать в сыром виде нельзя – нужна термообработка. Сырые соевые бобы могут отрицательно влиять на состояние и здоровье животных из-за наличия биологически активных соединений с антипитательной активностью (ингибиторов протеаз, лектинов, сапонинов, рахитогенных факторов, липазы, липоксигеназы и тд). Все эти вещества белкового происхождения – при правильной обработке инактивируются («разрушаются»). Экструдирование с непродолжительным нагревом до высоких температур и воздействием давления – сохраняет все белковые молекулы в сое – разрушает «плохие» вещества – получаем полножирную сою – готовую к применению.

Сегодня изучим альтернативы и достойные замены использованию сои или уменьшению ее в рационах. Получить доступный для животного белок можно комбинируя более типичные для России зерновые-бобовые культуры – и как альтернатива – перерабатывая биоотходы.

Альтернатива соевому белку – переработка экструдированием биоотходов и боенских отходов.
Приготовили видео на нашем YouTube канале.

Давайте разбираться с альтернативами.

В таблице внизу соя выглядит королевой по содержанию белка и жира.

Варианты замены.

Изучим пристальнее!

Горох – основная зернобобовая культура в нашей стране. На его долю приходится до 75,0% площадей, занятых под зернобобовые культуры. В зависимости от сорта и условий выращивания в сухом веществе гороха содержится от 18,0 до 30,0% сырого протеина,46,0-60,0% безазотистых экстрактивных веществ, 0,6-1,5% жира, 2,0-10,0% клетчатки и 2,0-4,0% зольных элементов.

Сейчас как белковый компонент рационов горох используют при кормлении всех видов сельскохозяйственных животных.

Интересная заметка – можно давать КРС гороха до 2-3 кг в сутки, а вот если молоки используется для производства масла – нужно ограничить его до 1,5 кг – иначе масло становится более твердым.

Люпин белый, люпин узколистый – наиболее распространенный в последние годы вид. Хозяйственно ценная биологическая особенность узколистого люпина – его скороспелость (вегетационный период 100-120 дней), что дает возможность продвигать эту культуру в северные районы РФ. Малоалкалоидные его сорта содержат в среднем 0,03-0,07% алкалоидов в семенах.

Качественное зерно кормового люпина при стандартной влажности характеризуется содержанием 28,0-36,0% сырого протеина, 3,7-5,2% жира,10,5-15,3% сырой клетчатки, 3,0-3,3% сырой золы. Протеин зерна имеет высокий уровень растворимости. Водо и солерастворимая фракция составляют 75,0-81,0% в сыром протеине люпина.
Доля щелочерастворимых и спирторастворимых белков невелика, либо они практически отсутствуют. Процент незаменимых аминокислот в сыром протеине составляет 34,7-40,6%. При этом концентрация первой лимитирующей аминокислоты – лизина составляет 9,8-14,9 г/кг или 4,0-4,6% от сырого протеина. Суммарное количество серосодержащих аминокислот – метионина и цистина колеблется в пределах 7,1-7,9 г/кг или 2,1-2,6% от сырого протеина.

Жирно кислотный состав зерна люпина представлен в основном незаменимыми жирными кислотами – олеиновой и линолевой (75,0% от общего количества), то есть по этому показателю приближается к маслу сои (78,0%).

Переработка люпина на экструдере повышает доступноть протеинаи и аминокислот – но все равно обратите внимание на этот момент при балансировании рациона с люпином.

Встречаются рекомендации по освобождению семян люпина от оболочки до экструдирования для повышения содержания протеина и энергии – те максимально приближения люпина к свойствам полножирной сои.

Использование люпина в кормлении животных обусловлено высоким содержанием протеина, богатым аминокислотным составом, способным заменить дорогостоящие белковые корма: сою, рыбную и мясокостную муку и др.

Рапс – питательная ценность рапсовых кормов зависит от содержания в них протеина, жира, углеводов, а также биологически активных и антипитательных веществ.

В кормлении используют рапсовый жиых. Содержание сырого протеина там в пределах 23,0-25,0%, жира – 37,0-41,0%, сырой клетчатки 8,5%. По незаменимых аминокислотам жмых значительно превосходит горох и приближается к соевому жмыху. В 1кг содержится лизина до 60 г, метионина+цистина –10,7г, незаменимых жирных кислот: олеиновой–55,0-63,0%, линолевой–19,0-20,0%.

Энерго-протеиновые добавки (корма).

Многие хозяйства готовят (продают) сами концентрированные питательные компоненты рационов – так называемых энерго-протеиновые добавки (ЭПК) из смеси гороха или люпина – в смеси с рапсом с соотношении 3:1 при помощи технологии экструдирования.

Технология производства ЭПК получает широкое распространение в кормлении животных. Она базируется на получении экструдированного энергонасыщенного высокобелкового концентрата с использованием сырья местного производства. Компонентами такого продукта могут быть зернобобовые – горох, люпин, соя, вика и высококрахмалистые культуры – кукуруза и рожь в различных сочетаниях.

Вы зададитесь вопросам – зачем все же экструдировать люпин, рапс и тп культуры?

Примеры:

В корме есть много хорошего белка – НО так же есть и подавители работы ферментов в ЖКТр. Результат – подавители блокируют работу пищеварительных ферментов – белок корма не переваривается – проходит транзитом в навоз – не усваивается. (горох и соя).

Корм хорош и полноценен – но содержит вредные вещества – вызывают аллергию, эндокринные и обменные нарушения – те корм содержит и полезные + вредные вещества. Вредные вызывают болезни – что плохо сказывается на жизни, росте и продуктивности животного. (соя, рапс.

Корм хорош и полноценен – но содержит токсичные вещества! Попадают в кровь и вызывают более серьезные токсические поражения внутренних органов и систем – печени, нервной системы, щитовидной железы. (рапс и люпин).

Итак, что мы имеем?

Ищут разные способы снижения уровня опасных веществ, селекцию и выбор сортов с меньшим количеством антипитательных веществ. Но кормить нам надо здесь и сейчас и кормить с наименьшими финансовыми затратами. И не забыть повысить доступность питательных веществ в кормах.

Одним из эффективных способов иннактивации антипитательных веществ является баротермическая обработка – экструзия – или экструдирование.

Проговорим еще раз про влияние экструзии на компоненты кормов.

Крахмал. В процессе экструзии крахмал (большая молекула из полисахаров) желатинизируется. Разрушается структура его гранул и частично переходит в короткоцепочные легкоусвояемые сахара, что резко повышает энергетическую ценность и усвояемость продукта.

Клетчатка. Экструдирование зерна снижает массовую долю клетчатки на 2-10 %, основу которой составляют целлюлоза, гемицеллюлоза и лигнин, что повышает его переваримость и продуктивное действие.

Вкусовые качества. Корма приобретают приятные органолептические (внешние – вид, запах, консистенция) качества, улетучивается неприятный запах, например, характерный для соевых бобов, что, безусловно, способствует ее высокой поедаемости.

Источник

Чем заменить шрот подсолнечника в комбикорме

Подобед Л.И., доктор с.-х. наук, институт животноводства УААН.

Экономический кризис, поразивший мировую экономику, неизбежно заставит производителей продукции птицеводства пересмотреть свои позиции относительно компонентного состава рациона кормления, на долю которого приходится более 65% всех затрат в себестоимости яйца и мяса.

Наши исследования показали, что выход в данной ситуации следует искать в дополнительной переработке подсолнечного шрота. Проще это сделать путём механического фракционирования подсолнечного шрота на 2 фракции путём специфического измельчения и просеивания на на специальных мельницах.

В результате обработки обычного подсолнечного шрота образуется две фракции: одна с максимальным накоплением клетчатки (до 28% в сухом веществе) и тонкоизмельчённая, однородная масса подсолнечного отсева с высоким уровнем протеина и практически не содержащая остатков шелухи. Выход последней фракции колеблется от 40 до 55% по массе. Причём составом этой фракции можно эффективно варьировать. Более десятка научных и производственных экспериментов позволили нам остановиться на технологии продукта, получившего название – обогащённый подсолнечный шрот или флорисой.

Даже по внешнему виду можно заметить существенную разницу между исходным шротом и продуктом его обогащения (Рис.1.).

Во – вторых в результате фракционирования обогащённая фракция приобретает больший удельный вес, чем исходного шрота и, тем более, у отделённого остатка. Благодаря этому физико-механические характеристики флорисоя существенно приближаются к показателям целого комбикорма. А это значит, что флорисой лучше исходного шрота смешивается с измельчённым зерном, слабее подвергается эффекту самосортирования смеси.

Однако главное, не только в положительной динамике органолептики и изменении физико-механических свойств.

. А) исходный подсолнечный шрот.

Б) конечный продукт механического фракционирования – флорисой.

Рис.1. Внешний вид исходного и конченого продукта обогащения подсолнечного шрота.

В результате дополнительной нехимической переработки подсолнечного шрота образуется ценный в кормовом отношении продукт, по своим питательным характеристикам существенно отличающийся от исходного шрота и максимально приближенный к шроту сои. (Табл.1.).

Сравнительный химический состав и питательность некоторых растительных белковых добавок для птицы

Шрот подсол-нечный, исходный

Остаток от переработки шрота

Обменная энергия для птицы

Данные таблицы 1 свидетельствуют, что флорисой максимально приблизился к гроту сои по уровню концентрации сырого протеина. В обогащённом шроте уменьшилось накопление небелкового азота и повысилось содержание чистого белка.

Однако главный эффект в переработки заключается в том, что в конечном продукте более чем на 40% снизилась концентрация сырой клетчатки. Большая её часть перешла в состав второй фракции, где её концентрация повысилась до 28,3%. В результате освобождения шрота от клетчатки его питательность возросла на 23 ккал и повысилась почти на 11%. Это приблизило её к шроту сои по уровню обменной энергии более чем на половину. В обогащённом шроте существенно возросла концентрация доступного фосфора при неизменном уровне кальция.

Оказалось, что в процессе фракционирования меняется не только накопление общего вала протеина в корме. При механическом разделении частиц подсолнечного шрота в его полезной части изменяется концентрация отдельных аминокислот (Табл.2.).

Аминокислотный состав шротов, % на натуральный корм

Биологическая ценность белка (БЦБ), %

Заметим, что в конечном продукте переработки подсолнечного шрота –флорисое концентрация лизина возросла в 1,5 раза по сравнению с исходным продуктом. Но это всё ещё меньше чем в шроте соевом. Зато уровень накопления метионина в полученной белковой добавке повысился по сравнению с исходным продуктом на 16,7%,а, главное превысил таковой уровень у шрота сои аж в 1,52 раза! Получается, что шрот подсолнечника после обработки избавился от главного порока – высокого уровня клетчатки, одновременно приблизился к шроту сои по уровню протеина, лизина и существенно дополнил последний по концентрации метионина. Такая кардинальная метаморфоза Плученной щё меньше чем в шроте соевом.ктом нтрация доступного фосфора при неизменном уровне кальция.тв. комбикорма. механиче подсолнечного шрота сказалась на его биологической полноценности протеина отстав от показателя аналогичного продукта из сои всего на 3,7%. Кроме того, механическое фракционирование обеспечивает существенное выравнивание негативно широкого соотношения аргинин : лизин, валин: лейцин: изолейцин, фиксируемое в исходном шроте..

Нами установлено, что растворимость белковых фракций протеина флорисоя изменилась в направлении накопления водо- и солерастворимого белка за счёт белков нерасщепляемого остатка.

Снижение нагрузки подсолнечного шрота по клетчатке и повышение его белковой и аминокислотной насыщенности позволяет утверждать о расширении его кормовых возможностей в отношении введения в рационы птицы. Флорисой можно включать в рецепты комбикорма с первых дней жизни молодняка и повышать норму ввода добавки до 20- 25% по массе уже к 3-4 недельному возрасту.

Применение флорисоя позволяет сэкономить до 50% сои в рационах молодняка и взрослой птицы. При этом стоимость рассматриваемого продукта – флорисоя меньше стоимости соевого шрота на 40%.

Не все полезные кормовые свойства флорисоя хорошо изучены к настоящему времени до конца. Однако уже сейчас можно утверждать, что, применяя такой продукт, приходится иметь дело со стабильной по составу белковой кормовой субстанцией с повышенной концентрацией и доступностью незаменимых аминокислот, а это – дополнительная экономия на синтетических аминокислотных добавках. Кроме того, в отличие от соевого шрота флорисой не содержит ингибиторов трипсина, уреазы, сапонинов и лектинов, что делает его более безопасным в отношении контроля за питательными свойствами. Наконец, и это главное, флорисой позволяет уменьшить «пресс» плохопереваримой клетчатки на рацион птицы. Введение обогащённого продукта в корм предотвращает бесполезное перемещение оставшихся в шроте частиц лузги подсолнечника по желудочному тракту. В связи с этим, появляются дополнительные возможности по повышению переваримости всех питательных веществ рациона снижению затрат корма на единицу продукции и повышению конверсии питательных веществ, а это значительный резерв удешевления кормления.

Таким образом, существует реальная возможность управления питательными характеристиками подсолнечного шрота за счёт его механического фракционирования. Обогащение шрота протеином и незаменимыми аминокислотами за счёт понижения концентрации клетчатки – путь к существенной экономии сои и других дорогостоящих белковых кормов в рационах птицы. Это надёжный инструмент повышения переваримости питательных веществ рациона. Это средство снижения затрат корма на единицу продукции и улучшения конверсии питательных веществ.

Приглашаем всех заинтересованных производителей и потребителей белковых кормовых добавок к сотрудничеству по вопросам получения и применения обогащённого подсолнечного шрота. Тел. +380-067-998-73-15, +380-048-750-85-11.

Источник

дробленые семена подсолнечника в корм

Жмых и семечка это разные вещи.

В жмыхе много очищенной семечки, то есть меньше не перевариваемой клетчатки.

В жмыхе много очищенной семечки, то есть меньше не перевариваемой клетчатки.

Вы думаете что перед прессом семечки чистят?

Вы думаете что перед прессом семечки чистят?

Видел своими глазами

я думаю семечки легче достать чем жмых. и дробить легче. ТОлько вот там больше жиров и витаминов. Вы цельные семечки в комбикорм добавляете меньше, если заменяете жмых.

Вы думаете что перед прессом семечки чистят?

Видел своими глазами

а мне кажется что они сразу под пресс идут. мужики вроде так говорили, которые там работают. я еще раз уточню у них по возможности

Вы думаете что перед прессом семечки чистят?

Видел своими глазами

А почему жмых черного цвета?

А почему жмых черного цвета?

ага это ты точно подметил)))

А вообще жмых является высокобелковым кормом и поэтому семечкой его заменить нельзя.
Жмых (макуха, колоб, дуранда, избоина, жмак) — продукт, получаемый после отжима растительного масла на прессах различной конструкции из прошедших подготовку семян масличных культур (подсолнечника, рапса, рыжика, льна и др). Концентрированный корм для сельскохозяйственных животных с большим содержанием белка (15—40%); один из

А вообще жмых является высокобелковым кормом и поэтому семечкой его заменить нельзя.

так жмых подсолнечный из семечки выдавленой только и сделан

А вообще жмых является высокобелковым кормом и поэтому семечкой его заменить нельзя.

так жмых подсолнечный из семечки выдавленой только и сделал

Из него масло удалили, поэтому его питательность сильно изменилась.

я думаю семечки легче достать чем жмых. и дробить легче. ТОлько вот там больше жиров и витаминов. Вы цельные семечки в комбикорм добавляете меньше, если заменяете жмых.

Источник

вопрос по кормлению свиней. Часть 2. Страница 72 из 274

Так она же есть в этом размоле уже?

Festina Lente (рус. Торопись медленно)

рацион для 4 месячных поросят в количестве 5 шт.

Пшеница 20%
Ячмень 50%
Горох 12%
Жмых подс. 12%
Рыбная (по 45 р) 3%
Дрожжи 3%
Премикс по норме.
Переводить на новый корм постепенно.
За месяц-полтора до убоя рыбную муку убрать, горох добавить до 15%

Прошу подкоректировать рецепт из списка исчезли дрожжи, но у них появился соевый шрот 50%-40 руб кг

В наличие есть
Овес 4-6 руб за кг.
Ячмень 6-8 руб за кг.
Пшеница 10 руб за кг
Рыбий жир 200 руб за 1 литр
Премикс Здравур Борька

Завтра еду на Алтай. http://agrovvest.pulscen.ru/
Прайс https://fermer.ru/files/v2/forum/182756/prays-agrovest-docx-413869.docx
Буду покупать.
горох фуражный из под комбайна 9.5 руб.
Жмых подсолнечника 32-35%. 18 руб
Рыбная мука 45-50%. 42 руб
соевый шрот 50%-40 руб
в нагрузку для огорода возьму
муку известняковую 4.9 руб
Осталось определится с количеством на основание нового рецепта.
И еще что лучше будет хранится лучше зимой.
Жмых подсолнечника или соевый шрот.

появился соевый шрот

Пшеница 20%
Ячмень 54%
Горох 10%
Шрот соевый 12%
Рыбная 3%
Известняковая 1%
Премикс по норме.
После 5-5.5 мес, и до убоя :
Пшеница 20%
Ячмень 59%
Горох 10%
Шрот соевый 10%
Известняковая 1%
Премикс по норме

что лучше будет хранится лучше зимой.
Жмых подсолнечника или соевый шрот.

Шрот любой должен храниться лучше жмыха, т.к. масла в нём меньше.

Пожалуйста, не пишите на Email. Для этого есть форум, и личка (ЛС) на форуме. Спасибо за понимание.

появился соевый шрот

Пшеница 20%
Ячмень 54%
Горох 10%
Шрот соевый 12%
Рыбная 3%
Известняковая 1%
Премикс по норме.
После 5-5.5 мес, и до убоя :
Пшеница 20%
Ячмень 59%
Горох 10%
Шрот соевый 10%
Известняковая 1%
Премикс по норме

что лучше будет хранится лучше зимой.
Жмых подсолнечника или соевый шрот.

Шрот любой должен храниться лучше жмыха, т.к. масла в нём меньше.

Уральский свиновод,подскажите новенькому пож-та,известняковая это что?И премикс по норме-это сколько?И есть ли смысл беспородных кормить этим?,породных пока найти не могу,а вырастить хочеться свиней.Заранее спасибо

известняковая это что?

Такой же карбонат кальция, как мел.
С известью не путать!

есть ли смысл беспородных кормить этим?

Пожалуйста, не пишите на Email. Для этого есть форум, и личка (ЛС) на форуме. Спасибо за понимание.

Рецептом,который Вы чуть выше дали.

появился соевый шрот

Пшеница 20%
Ячмень 54%
Горох 10%
Шрот соевый 12%
Рыбная 3%
Известняковая 1%
Премикс по норме.
После 5-5.5 мес, и до убоя :
Пшеница 20%
Ячмень 59%
Горох 10%
Шрот соевый 10%
Известняковая 1%
Премикс по норме

Вот этим.С предыдущими свиньями промучался 7 мес,результат аховый 30-35 кг средний вес.Кое как отобрал 10 голов, оставил для поросят средний вес 50-60 кг живьем.Хотелось бы лучшего результата,вот и интересуюсь вырастут беспородные н а таком рационе или нет

вырастут беспородные н а таком рационе или нет

Вы родителей видели? От генетики зависит. Я думаю на таком корме вырастет максимум то, на что они способны. 30-35 это совсем плохо.

Родителей не видел,да и не показали бы,брал на рынке.Понимаю,что плохо,грешу на себя кормил плохо,кормовыми смесями Алтая,по мне так просто отруби гранулированные

Рецептом,который Вы чуть выше дали.

кормовыми смесями Алтая

Пожалуйста, не пишите на Email. Для этого есть форум, и личка (ЛС) на форуме. Спасибо за понимание.

Да вроде есть.Пшеница,ячмень,горох есть.Рыбная мука тоже.Известняковую попробую найти.Проблема с соевым шротом,попробую заказать,боюсь будет золотым.Может чем можно заменить шрот? Премикс тоже придеться заказывать,может какой посоветуете?
Большое спасибо за ответы

Проблема с соевым шротом

Основной белковый компонент в этих рецептах, так то.

чем можно заменить шрот?

Жмыхом соевым, полножирной соей.
С пересчётом.
Частично подсолнечным.
Рецепты могут отличаться, зависит от наличия сырья и цен.

Премикс тоже придеться заказывать,может какой посоветуете?

Известняковую попробую найти.

Треонин не указан?
Натрий?

есть еще горох, подсолн. жмых, отруби пшеничные и зерновые пшениц.. ячмень

рацион для лактирующих свиноматок

Пожалуйста, не пишите на Email. Для этого есть форум, и личка (ЛС) на форуме. Спасибо за понимание.

1.Пшеница 20%
Ячмень 50%
Горох 12%
Жмых подс. 12%
Рыбная (по 45 р) 3%
Дрожжи 3%
Премикс по норме.
Переводить на новый корм постепенно.
За месяц-полтора до убоя рыбную муку убрать, горох добавить до 15%

2 Пшеница 20%
Ячмень 54%
Горох 10%
Шрот соевый 12%
Рыбная 3%
Известняковая 1%
Премикс по норме.

3 После 5-5.5 мес, и до убоя :
Пшеница 20%
Ячмень 59%
Горох 10%
Шрот соевый 10%
Известняковая 1%
Премикс по норме

Источник