Как сделать десерт тигренок

Десерт «Тигрeнок в сугробе»

Ингредиенты для «Десерт «Тигрeнок в сугробе»»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт «Тигрeнок в сугробе»»:

Итак.. Десерт может показаться немного сложным в приготовлении, но это только кажется, на самом деле, всё очень просто.
Сначала приготовим меренги.
Для этого, яйца разделим на белки и желтки. Белки взобьём в стойкую пену, в конце добавим сахар, постепенно, не прекращая взбивать.

На сухой противень, выкладываем ложкой половину белковой массы. Форма здесь абсолютно не важна. В основной массе.. Но нужно выложить 2 меренги в форме хвоста тигра. Это очень просто, но в кадр у меня, попало только чуть-чуть.

В оставшуюся массу добавляем 1 столовую ложку какао. Хорошо перемешиваем.

Для творожного крема (вот думаю творог, творог.. Люблю я его. ), нужно желтки смешать с сахаром (1,ст. ложкой) и ванильным сахаром. Варить на водяной бане или на очень маленьком огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.

Смешать с творогом остывший желтковый крем, добавив лимонный сок. Взбить миксером на большой скорости, до пышности.

Для шоколадной массы, смешать сметану (добавив в неё 1 ч. ложку воды), оставшийся сахар, оставшееся какао и масло. Варить на маленьком огне постоянно помешивая, до образования однородной массы. Это произойдёт довольно быстро.

При помощи зубочистки, на «хвосты», наносим полоски шоколадной массой. Оставляем в недоступном месте, они хрупкие!

Виноград нарезаем вдоль соломкой. Помещаем в шоколад. Перемешиваем. Получается виноград в шоколаде.

Теперь «собираем» десерт. На дно бокала или креманки, кладём немного творожного крема.

Далее, в любом порядке.. Ломаем меренги на кусочки, выкладываем..

Далее виноград в шоколаде.

Крем, белые меренги, потом опять виноград и крем, шоколадные меренги и крем.. Насколько хватит места в бокале.

Но последний слой должен быть творожный. Посыпаем сахарной пудрой и устанавливаем хвост.

Подаём сразу же. При хранении, меренги размокают и теряют свою «хрустящесть». Тоже вкусно, но не так интересно.. Да. И не пугайтесь, когда десерт начнёт оседать,это нормально.. Просто при выкладывании старайтесь, чтобы было меньше пустот и тогда осядет не сильно.

[size=18]Приятного аппетита.
Счастья и удачи в Новом году. [/size]

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Брауни с бананом и творогом

Блинные корзинки с творогом

Творожные блинчики с клубничным соусом

Творожная запеканка с бананом без муки

Пирожное «Шкатулка»

Французский банановый тарт

Клафутти персиково-абрикосовый

Малиновые маффины с шоколадом

Апельсин в шоколаде с английским кремом

Комментарии и отзывы

1 февраля 2010 года ирина66 #

31 января 2010 года Eva Grimm #

31 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

30 января 2010 года kiska80 #

31 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

30 января 2010 года tatiana14 #

30 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

30 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

30 января 2010 года Молчунья #

30 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

30 января 2010 года Lzaika45 #

30 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

30 января 2010 года Лисенок #

30 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

30 января 2010 года Поваренок Сю #

30 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

30 января 2010 года Венерик #

30 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

30 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

30 января 2010 года Татуша #

30 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

30 января 2010 года Leena #

30 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

30 января 2010 года janika deleted #

30 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

30 января 2010 года Ольга Бабич #

30 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

30 января 2010 года beautiful woman #

30 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

30 января 2010 года МАРФУШКА #

30 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

30 января 2010 года мисс #

30 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

30 января 2010 года kisinka deleted #

30 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Желе из сметаны – 8 легких рецептов

Светлана Яковлева • 02.03.2019

Желез из сметане можно приготовить из обычных продуктов в выходной день, чтобы порадовать своих домашних. Да и детям, которые не любят молочные продукты в чистом виде, такое блюдо поможет получить полезные вещества и витамины. Желе из сметаны можно украсить свежими фруктами и ягодами, сделать его шоколадным или полить вареньем.

Не только из сметаны можно приготовить полезный десерт. С простым приготовлением панакоты справится даже начинающая хозяйка.

Классический рецепт желе из сметаны

Сливочный вкус и легкий аромат ванили порадует всех ваших сладкоежек.

Продукты:

Изготовление:

Подавайте десерт на полдник или устройте детям вкусный и полезный воскресный завтрак.

Желе из сметаны с желатином и фруктами

Такой десерт можно заморозить в креманках или бокалах, и подать в конце праздничного застолья.

Продукты:

Изготовление:

Украсьте десерт шоколадной крошкой и веточкой мяты.

Желе из сметаны и творога

В этом вкусном десерте двойная польза. Прекрасный завтрак для детей и взрослых.

Продукты:

Изготовление:

Перед подачей десерт можно украсить ягодами или кусочками свежих фруктов.

Желе из сметаны и какао

Шоколадные десерты любят все дети, да и взрослые не откажутся от такого угощения.

Продукты:

Изготовление:

Подавайте десерт с кофе после обеда или на завтрак.

Желе из сметаны слоями

Потратив чуть больше времени, можно приготовить полосатый десерт.

Продукты:

Изготовление:

Желе из сметаны с сухофруктами

Такой десерт можно приготовить с добавлением кураги, изюма, чернослива и грецких орехов.

Продукты:

Изготовление:

Подавать это полезное и вкусное лакомство нужно холодным, а для красоты присыпать орешками или кокосовой стружкой.

Желе из сметаны с фруктовым пюре

В десерт можно добавить и пюрированные фрукты или ягоды. Это добавит цвета и аромата вашему блюду.

Продукты:

Изготовление:

Такой десерт идеально подойдет для детского праздника.

Желе из сметаны с мандаринами

Красивый и ароматный двухслойный десерт будет эффектно смотреться на праздничном столе.

Продукты:

Изготовление:

Украшением десерта могут быть очищенные дольки свежих мандаринов, тертый шоколад и веточка мяты.

Основа десерта готовится просто, а комбинаций и добавок к желе из сметаны существует много. Попробуйте приготовить такой полезный и вкусный десерт по одному из предложенных в статье рецептов, или возьмите его за основу, и добавляйте ингредиенты по вкусу. Приятного аппетита!

Источник

Рецепты Тигренок

Щербет апельсиновый «Игривый тигренок»

В кастрюле довести до кипения сахар с водой. Воды налить так, чтоб она покрывала сахар полностью. Влить сок и белое вино, дать остыть и перелить в неглубокую форму для замораживания. Поставить в морозилку.

Тигренок

картофель, колбаса, огурец, лук зеленый или порей, яйцо, морковь, чернослив

Парфе абрикосовое «Тигренок»

Яичные желтки растереть с сахаром, развести горячим молоком (я использую «Чудо молочное с персиком и абрикосом», но можно простое молоко), непрерывно помешивая.

Проварить смесь до загустения, затем процедить и охладить.

Хорошо взбитые сливки соединить с ягодным пюре. Хорошенько все перемешать.

Взбитую массу соединить с охлажденной яично-молочной смесью, тщатель.

Закуска «Тигренок в чайнике»

Срезать с помидоров шляпки,

аккуратно выбрать мякоть (ложкой).

Грибы обжарить на сковороде, до готовности.

Смешать с майонезом, добавить измельченный зеленый лук.

Наполнить помидоры этим фаршем.

Морковь отварить и очистить.

Из 1 моркови вырезать ручки и носики для наших чайников.

Салат «Бенгальский тигренок»

Приготовить все ингредиенты. Сварить рис.

Огурцы порезать соломкой, посолить и дать постоять 15 минут. За это время огурцы дадут много сока, отжать.

Вареные яйца натереть на крупной терке.

Рыбу нарезать небольшими кубиками или тонкими полосками.

Сделать заправку. Для этого в йогурт добавить мяту, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, сахар, оливковое масло, по.

Салат «Тигренок»

Натираем отварной картофель, смешиваем его с небольшим количеством соуса. Соус, опять-таки, сметана и майонез, два к одному, либо в иной пропорции, по вкусу.

Косточки нужно убрать, сок я не сливаю, разминаю вместе с ним, так получается сочнее. Сразу-же откладываем немного горбуши, примерно с чайную ложечку, для.

Запеканка «Тигренок»

Картофель порезать и отварить на пюре. Слить воду и приготовить пюре, добавив сливочное масло и яйцо, лучше миксером, чтобы не было комочков, воду или молоко лучше не добавлять, чтобы масса была более густой и не теряла формы.

Лук порезать четвертинками колечек и обжарить в подсолнечном масле до золотистой корочки. Добавить к луку фарш и любимые приправы (у м.

Салат ТИГРЕНОК

Куриная грудка 1 половинка без кожи

Специи для моркови по-корейски

Катрошка 200 грамм

Куриную грудку запечь на гриле, или можно отварить. Овощи и яйца сварить.

Морковь натереть на мелкой терке и смешать с 1/3 ч.л. специи для моркови по-корейски, плюс сок лимона 1 ч.л. и масло растительное 1 ст.л. и перемешать + соль ¼ ч.л.

Желейный десерт «Тигренок»

Для начала необходимо приготовить емкости для желе – я брала 8 стаканов.

Теперь переходим к приготовлению первого слоя. Молоко доводим до кипения, а затем даем ему остыть градусов до 60-70.

Далее добавляем желатин, сахар и ванильный сахар. Разливаем по стаканам и оставляем желе в холодильнике до застывания слоя.

Натираем шоколад и добавляем в молочный слой.

Новогодний салат «Тигренок»

Очищаем свеклу, морковь, картофель и натираем их на терке.

Ветчину нарезаем тонкими полосками. Консервированный зеленый горошек сцеживаем от жидкости.

Для приготовления соусов делим майонез на две части (1/3 и 2/3). В меньшую часть добавляем измельченный лук и горчицу, тщательно перемешиваем.

В большую часть майонеза добавляем измельченные чеснок и зелень (петр.

Десерт «Тигренок не пробегал?»

К яйцу добавляем 1,5 ч.л. картофельного крахмала и тщательно взбалтываем венчиком. Комочков не должно быть.

Из мандаринов выжимаем сок. Примерно стакан. Если чуть меньше – не смертельно. Вообще этот десерт я готовила и с апельсиновым нектаром из пакета, получилось тоже оч вкусно! Но у нас же Новый год, а Новый год – это запах мандарин! Так же сдираем с мандар.

Новогодний салат «Тигренок»

Очищаем свеклу, морковь, картофель, и натираем их на терке. Ветчину нарезаем тонкими полосками. Консервированный зеленый горошек отцеживаем от жидкости. Для приготовления соусов, делим майонез на две части (1/3 и 2/3). В меньшую часть добавляем измельченный лук и горчицу, тщательно перемешиваем. В большую часть майонеза добавляем измельченные чеснок и зелень.

Новогодний салат ТИГРЕНОК

Грибы (у меня смесь замороженных) 500 гр.

Сыр твердых сортов 100 гр.

Огурцы маринованные 4-5 шт.

Набор продуктов как на классический салат Обжорка,но выкладывать нужно все слоями в форме мордочки тигренка.

1 слой: Мясо-мелко нарезать,обжарить,выложить на бумажную салфетку и остудить,затем переложить на тарелку.

Слой мяса слегка смазать майонезом.

2 слой: Лук-порезать полукольцами,обжарить до золотистого цвета,остудить,выложить на слой мяса.

Кекс «Тигренок»

Это необходимые продукты.

Не смотрите, что яиц 5, нужно только 3.

Масло топим в микроволновке или на плите.

Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли.

Вливаем растопленное масло (прямо горячее), продолжая взбивать.

Добавляем сметану, взбиваем.

Всыпаем муку с разрыхлителем, взбиваем, получаем густо-текучее тесто. Если муки не доложить, кекс будет мокрым, а если перел.

Источник