Как сделать драники с морковкой

Картофельные драники с морковью

среда, 28 сентября 2016 г.

Рецептов картофельных драников много не бывает и сегодня у нас вариант с морковью. Получаются аппетитные, ароматные и румяные овощные оладьи, которые можно подать не только со сметаной, но и любыми другими соусами, а также свежей зеленью. Благодаря сочной и сладкий моркови картофельные драники приятно удивят вас своей нежностью и мягкостью при этом характерного морковного вкуса не будет.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этих овощных драников нам понадобится картофель, морковь, репчатый лук, свежий чеснок (можно заменить половиной чайной ложки сухого), куриные яйца, рафинированное растительное (у меня подсолнечное) масло и соль. Кроме того, вы можете смело добавлять любые приправы на ваш выбор.

Добавляем к дранке пару сырых куриных яиц, соль по вкусу.

Перемешиваем и можно сразу жарить картофельные драники с морковью.

Для этого берем широкую сковороду, наливаем в нее часть растительного масла и разогреваем его на среднем огне. Столовой ложкой выкладываем в горячее масло тесто для драников и разравниваем его. Обжариваем картофельные драники с морковью на среднем огне без крышки примерно 10 минут с одной стороны.

Затем переворачиваем и доводим до готовности еще столько же времени.

Готовые драники складываем стопочкой на тарелку и жарим остальные. Если хотите, можете застелить посуду бумажными салфетками, чтобы убрать лишний жир.

Подаем румяные картофельно-морковные драники в горячем виде со сметаной, мачанкой, соусами. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Источник

Картофельные драники с морковью и яйцом

Рецепт китайской кухни. Не совсем обычное приготовление драников. Вкусно, просто, сытно. Приготовление можно разбить на два этапа, и будет вам быстрый завтрак. Рекомендую.

Ингредиенты для «Картофельные драники с морковью и яйцом»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельные драники с морковью и яйцом»:

Основные ингредиенты.
Картофель и морковь очищаем.
Яйца разделяем на желтки и белки.

Картофель и морковь натираем на терке для корейской моркови

Заливаем картофель и морковь слегка подсоленной кипящей водой и варим до мягкости минут 10-15.

Сливаем овощи на сито, ложкой отжимаем воду и охлаждаем.
Вот этот этап можно исполнить заранее: с вечера сварить овощи, а утром изготовить драники.

Белки венчиком взбиваем до пены

Овощи укладываем в миску, добавляем соевый соус, черный молотый перец и перемешиваем с белками

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем ложкой две лепешки из овощной массы, в середине каждой лепешки делаем ямку, в ямку выкладываем желток.

Жарим на среднем огне с двух сторон, минут по 5.
Выкладываем на тарелку и подаем с кисло-сладким соусом или салатом из свежих овощей.
ПРИЯТНОГО!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Рецепт китайской кухни. Не совсем обычное приготовление драников. Вкусно, просто, сытно. Приготовление можно разбить на два этапа, и будет вам быстрый завтрак. Рекомендую.

Похожие рецепты

Овощные котлеты

Кабачки с сыром

Злаковые галеты с овощами и куркумой

Картофельный кефтедес

Картофель с помидорами и луком

Картофель, запеченный в молоке

Овощное каламуть

Котлеты морковные

Картофельные биточки с сыром и зеленью

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Для меня и для него»

Кабачки в духовке

Лимонный крем-мусс

Комментарии и отзывы

19 февраля 2020 года Сиеста 111 #

19 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

19 февраля 2020 года Kuss #

19 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

18 февраля 2020 года ирпенчанка #

18 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

18 февраля 2020 года Андрей Силантьев #

18 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

19 февраля 2020 года Андрей Силантьев #

18 февраля 2020 года Ирушенька #

18 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Картофельно-морковные драники

Вообще-то я не люблю жирную пищу, поэтому стараюсь меньше жарить. Но тут без этого не обойтись. Для жарки нам пригодится рафинированное подсолнечное масло «Олейна». А чтобы драники не были сильно жирными, их надо выкладывать на бумажные салфетки.

Ингредиенты для «Картофельно-морковные драники»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельно-морковные драники»:

Картофель перетерла на блендере на средней терке.

На этой же терке перетерла морковь.

Лук и чеснок измельчила на блендере в кашицу.

Добавила мелко нарезанный укроп, у меня был замороженный.
По вкусу посолила и поперчила. Слила выделившуюся влагу и добавила муку.
Все тщательно перемешала. Можно жарить.

Разогреваем на сковороде подсолнечное масло.

Выкладываем столовой ложкой нашу смесь и обжариваем с обеих сторон.
Первую порцию я поджарила так.

Оставшуюся часть перемолола блендером до кашицы, так мне показалось лучше.

Жарятся они быстро. Получаются вкусные и сытные.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Вообще-то я не люблю жирную пищу, поэтому стараюсь меньше жарить. Но тут без этого не обойтись. Для жарки нам пригодится рафинированное подсолнечное масло «Олейна». А чтобы драники не были сильно жирными, их надо выкладывать на бумажные салфетки.

Похожие рецепты

Перец фаршированный луком и морковью а сметанном соусе

Тыквенная каша с рисом и изюмом

Пшено с овощами «Необычное сочетание»

Жареные баклажаны с хлебными крошками

Котлетки закусочные «У-дачные»

Капуста в сырной шапочке

Овощное рагу «Детское»

Пряный запечённый картофель с сухарями

Картофельный гуляш

Попробуйте приготовить вместе

Салат из болгарского перца по-азиатски

Вяленые баклажаны в маринаде

Колобки с цукатами

Комментарии и отзывы

9 марта 2018 года Mari67na # (автор рецепта)

15 апреля 2016 года khris n2011 #

15 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)

16 апреля 2016 года khris n2011 #

16 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)

17 апреля 2016 года khris n2011 #

17 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)

14 апреля 2016 года Елена-13 #

15 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)

14 апреля 2016 года Асолд #

14 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)

14 апреля 2016 года Ninzonka #

14 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Картофельно-морковные драники «Рыжики»

Листала сайт, думала, чего бы такого приготовить из того, что есть =) драники тут есть всякие, а вот таких нет, принимайте рецепт, это мой дебют!)

Ингредиенты для «Картофельно-морковные драники «Рыжики»»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельно-морковные драники «Рыжики»»:

Картофель, морковь чистим, измельчаем на комбайне или трем на терке. Добавляем муку, яйца, соль, соду, замешиваем тесто.

Разогреваем масло в сковороде, выкладываем столовой ложкой драники, жарим

С обеих сторон=) приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Листала сайт, думала, чего бы такого приготовить из того, что есть =) драники тут есть всякие, а вот таких нет, принимайте рецепт, это мой дебют!)

Похожие рецепты

Оладьи ореховые на йогурте

Воздушные оладьи

Гречневые оладьи

Гороховые оладьи с луком

Оладьи из ржаной муки с отрубями и зеленым луком

Карамельные панкейки

Драники с сыром

Рисово-яблочные оладьи

Завтрак «Руссо туристо»

Фотографии «Картофельно-морковные драники «Рыжики»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 февраля 2017 года Violl #

2 февраля 2017 года mtata #

2 февраля 2017 года Violl #

2 февраля 2017 года mtata #

2 февраля 2017 года Violl #

2 февраля 2017 года mtata #

2 февраля 2017 года Покусаева Ольга #

2 февраля 2017 года Violl #

2 февраля 2017 года Покусаева Ольга #

3 февраля 2017 года Violl #

3 февраля 2017 года Покусаева Ольга #

2 февраля 2017 года Людмила НК #

2 февраля 2017 года Violl #

2 февраля 2017 года Сурик #

2 февраля 2017 года Violl #

3 февраля 2017 года felix032 #

3 февраля 2017 года Violl #

19 октября 2011 года Рррыжая # (автор рецепта)

11 сентября 2011 года Викуся_Куся #

12 сентября 2011 года Рррыжая # (автор рецепта)

10 сентября 2011 года Vicentina #

10 сентября 2011 года ирина66 #

10 сентября 2011 года дубик #

10 сентября 2011 года Рррыжая # (автор рецепта)

9 сентября 2011 года Ялорис #

9 сентября 2011 года Рррыжая # (автор рецепта)

9 сентября 2011 года kisa252 #

9 сентября 2011 года Рррыжая # (автор рецепта)

9 сентября 2011 года мисс #

8 сентября 2011 года Wasssabi #

9 сентября 2011 года Рррыжая # (автор рецепта)

8 сентября 2011 года Рррыжая # (автор рецепта)

8 сентября 2011 года Оксанка82 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник