Как сделать драники с морковкой
Картофельные драники с морковью
среда, 28 сентября 2016 г.
Рецептов картофельных драников много не бывает и сегодня у нас вариант с морковью. Получаются аппетитные, ароматные и румяные овощные оладьи, которые можно подать не только со сметаной, но и любыми другими соусами, а также свежей зеленью. Благодаря сочной и сладкий моркови картофельные драники приятно удивят вас своей нежностью и мягкостью при этом характерного морковного вкуса не будет.
Ингредиенты:
Приготовление блюда по шагам:
Для приготовления этих овощных драников нам понадобится картофель, морковь, репчатый лук, свежий чеснок (можно заменить половиной чайной ложки сухого), куриные яйца, рафинированное растительное (у меня подсолнечное) масло и соль. Кроме того, вы можете смело добавлять любые приправы на ваш выбор.
Добавляем к дранке пару сырых куриных яиц, соль по вкусу.
Перемешиваем и можно сразу жарить картофельные драники с морковью.
Для этого берем широкую сковороду, наливаем в нее часть растительного масла и разогреваем его на среднем огне. Столовой ложкой выкладываем в горячее масло тесто для драников и разравниваем его. Обжариваем картофельные драники с морковью на среднем огне без крышки примерно 10 минут с одной стороны.
Затем переворачиваем и доводим до готовности еще столько же времени.
Готовые драники складываем стопочкой на тарелку и жарим остальные. Если хотите, можете застелить посуду бумажными салфетками, чтобы убрать лишний жир.
Подаем румяные картофельно-морковные драники в горячем виде со сметаной, мачанкой, соусами. Приятного аппетита вам и вашим близким!
Картофельные драники с морковью и яйцом
Рецепт китайской кухни. Не совсем обычное приготовление драников. Вкусно, просто, сытно. Приготовление можно разбить на два этапа, и будет вам быстрый завтрак. Рекомендую.
Ингредиенты для «Картофельные драники с морковью и яйцом»:
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 702.6 ккал | белки 20.6 г | жиры 42.4 г | углеводы 58.6 г |
| Порции | |||
| ккал 351.3 ккал | белки 10.3 г | жиры 21.2 г | углеводы 29.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.4 ккал | белки 4.2 г | жиры 8.7 г | углеводы 12 г |
Рецепт «Картофельные драники с морковью и яйцом»:
Основные ингредиенты.
Картофель и морковь очищаем.
Яйца разделяем на желтки и белки.
Картофель и морковь натираем на терке для корейской моркови
Заливаем картофель и морковь слегка подсоленной кипящей водой и варим до мягкости минут 10-15.
Сливаем овощи на сито, ложкой отжимаем воду и охлаждаем.
Вот этот этап можно исполнить заранее: с вечера сварить овощи, а утром изготовить драники.
Белки венчиком взбиваем до пены
Овощи укладываем в миску, добавляем соевый соус, черный молотый перец и перемешиваем с белками
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем ложкой две лепешки из овощной массы, в середине каждой лепешки делаем ямку, в ямку выкладываем желток.
Жарим на среднем огне с двух сторон, минут по 5.
Выкладываем на тарелку и подаем с кисло-сладким соусом или салатом из свежих овощей.
ПРИЯТНОГО!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Рецепт китайской кухни. Не совсем обычное приготовление драников. Вкусно, просто, сытно. Приготовление можно разбить на два этапа, и будет вам быстрый завтрак. Рекомендую.
Похожие рецепты
Овощные котлеты
Кабачки с сыром
Злаковые галеты с овощами и куркумой
Картофельный кефтедес
Картофель с помидорами и луком
Картофель, запеченный в молоке
Овощное каламуть
Котлеты морковные
Картофельные биточки с сыром и зеленью
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Для меня и для него»
Кабачки в духовке
Лимонный крем-мусс
Комментарии и отзывы
19 февраля 2020 года Сиеста 111 #
19 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
19 февраля 2020 года Kuss #
19 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
18 февраля 2020 года ирпенчанка #
18 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
18 февраля 2020 года Андрей Силантьев #
18 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
19 февраля 2020 года Андрей Силантьев #
18 февраля 2020 года Ирушенька #
18 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Картофельно-морковные драники
Вообще-то я не люблю жирную пищу, поэтому стараюсь меньше жарить. Но тут без этого не обойтись. Для жарки нам пригодится рафинированное подсолнечное масло «Олейна». А чтобы драники не были сильно жирными, их надо выкладывать на бумажные салфетки.
Ингредиенты для «Картофельно-морковные драники»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1526.1 ккал | белки 35 г | жиры 22.6 г | углеводы 299.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.9 ккал | белки 2.6 г | жиры 1.7 г | углеводы 22.3 г |
Рецепт «Картофельно-морковные драники»:
Картофель перетерла на блендере на средней терке.
На этой же терке перетерла морковь.
Лук и чеснок измельчила на блендере в кашицу.
Добавила мелко нарезанный укроп, у меня был замороженный.
По вкусу посолила и поперчила. Слила выделившуюся влагу и добавила муку.
Все тщательно перемешала. Можно жарить.
Разогреваем на сковороде подсолнечное масло.
Выкладываем столовой ложкой нашу смесь и обжариваем с обеих сторон.
Первую порцию я поджарила так.
Оставшуюся часть перемолола блендером до кашицы, так мне показалось лучше.
Жарятся они быстро. Получаются вкусные и сытные.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Вообще-то я не люблю жирную пищу, поэтому стараюсь меньше жарить. Но тут без этого не обойтись. Для жарки нам пригодится рафинированное подсолнечное масло «Олейна». А чтобы драники не были сильно жирными, их надо выкладывать на бумажные салфетки.
Похожие рецепты
Перец фаршированный луком и морковью а сметанном соусе
Тыквенная каша с рисом и изюмом
Пшено с овощами «Необычное сочетание»
Жареные баклажаны с хлебными крошками
Котлетки закусочные «У-дачные»
Капуста в сырной шапочке
Овощное рагу «Детское»
Пряный запечённый картофель с сухарями
Картофельный гуляш
Попробуйте приготовить вместе
Салат из болгарского перца по-азиатски
Вяленые баклажаны в маринаде
Колобки с цукатами
Комментарии и отзывы
9 марта 2018 года Mari67na # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года khris n2011 #
15 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года khris n2011 #
16 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года khris n2011 #
17 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)
14 апреля 2016 года Елена-13 #
15 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)
14 апреля 2016 года Асолд #
14 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)
14 апреля 2016 года Ninzonka #
14 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Картофельно-морковные драники «Рыжики»
Листала сайт, думала, чего бы такого приготовить из того, что есть =) драники тут есть всякие, а вот таких нет, принимайте рецепт, это мой дебют!)
Ингредиенты для «Картофельно-морковные драники «Рыжики»»:
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1599.9 ккал | белки 48.7 г | жиры 14.9 г | углеводы 317.6 г |
| Порции | |||
| ккал 266.7 ккал | белки 8.1 г | жиры 2.5 г | углеводы 52.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126 ккал | белки 3.8 г | жиры 1.2 г | углеводы 25 г |
Рецепт «Картофельно-морковные драники «Рыжики»»:
Картофель, морковь чистим, измельчаем на комбайне или трем на терке. Добавляем муку, яйца, соль, соду, замешиваем тесто.
Разогреваем масло в сковороде, выкладываем столовой ложкой драники, жарим
С обеих сторон=) приятного аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Листала сайт, думала, чего бы такого приготовить из того, что есть =) драники тут есть всякие, а вот таких нет, принимайте рецепт, это мой дебют!)
Похожие рецепты
Оладьи ореховые на йогурте
Воздушные оладьи
Гречневые оладьи
Гороховые оладьи с луком
Оладьи из ржаной муки с отрубями и зеленым луком
Карамельные панкейки
Драники с сыром
Рисово-яблочные оладьи
Завтрак «Руссо туристо»
Фотографии «Картофельно-морковные драники «Рыжики»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
2 февраля 2017 года Violl #
2 февраля 2017 года mtata #
2 февраля 2017 года Violl #
2 февраля 2017 года mtata #
2 февраля 2017 года Violl #
2 февраля 2017 года mtata #
2 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
2 февраля 2017 года Violl #
2 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
3 февраля 2017 года Violl #
3 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
2 февраля 2017 года Людмила НК #
2 февраля 2017 года Violl #
2 февраля 2017 года Сурик #
2 февраля 2017 года Violl #
3 февраля 2017 года felix032 #
3 февраля 2017 года Violl #
19 октября 2011 года Рррыжая # (автор рецепта)
11 сентября 2011 года Викуся_Куся #
12 сентября 2011 года Рррыжая # (автор рецепта)
10 сентября 2011 года Vicentina #
10 сентября 2011 года ирина66 #
10 сентября 2011 года дубик #
10 сентября 2011 года Рррыжая # (автор рецепта)
9 сентября 2011 года Ялорис #
9 сентября 2011 года Рррыжая # (автор рецепта)
9 сентября 2011 года kisa252 #
9 сентября 2011 года Рррыжая # (автор рецепта)
9 сентября 2011 года мисс #
8 сентября 2011 года Wasssabi #
9 сентября 2011 года Рррыжая # (автор рецепта)
8 сентября 2011 года Рррыжая # (автор рецепта)
8 сентября 2011 года Оксанка82 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: