Как сделать даргинский хинкал

Как приготовить сочный даргинский хинкал — пошаговый рецепт с фото

Оды хинкалу пел еще дагестанский поэт Расул Гамзатов, а уж есть его любят по всему Северному Кавказу.

Мы продолжаем наше путешествие по кулинарным чудесам России, сегодня мы отправимся на Северный Кавказ. Именно там распространено довольно простое, но, без сомнений, праздничное блюдо со звучным названием хинкал. Не путать с грузинскими хинкали — это совсем другое.

«Сквозь блеск таких приемов я вижу вдруг родной очаг Цада и моих родных, сидящих вокруг него, или вижу своих веселых друзей, собравшихся где-нибудь в номере гостиницы, и вместо заморских кушаний мне хочется тогда хинкалов с чесноком. О, какое блаженство засучить рукава рубашки и пожирать хинкалы у родного очага, среди друзей, так, чтобы жир стекал по рукам», — Расул Гамзатов, «Мой Дагестан».

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Фото: Максим Гринкевич

Каждая народность, коих на Кавказе великое множество, готовит хинкал по-своему. Все виды заслуживают внимания, ни один принижать мы не будем. Но сегодня мы прикоснемся к кухне даргинцев, так называется один из крупнейших кавказских народов, мы попытаемся приготовить хинкал на их манер. Отличается он тем, что для него используется дрожжевое тесто. Вот и посмотрим, как это будет.

Продукты для даргинского хинкала:

Хинкал — это довольно простой способ употребления отварного мяса, сильно напоминающий азиатский бешбармак. Блюдо настолько честное и не требующее никаких специальных умений, а вместе с тем вкусное, что оно просто не могло не снискать любовь многих поколений людей. Приготовление хинкала требует совсем не много усилий, но займет достаточное количество времени, будьте готовы.

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Шаг 1:

Начинаем мы с мяса. Ему нужно варить около трех часов, поэтому оно первое. Берем кусок хорошей говядины, промываем, удаляем ненужные пленки и жиры и опускаем в кастрюлю. Заливаем мясо вкусной холодной водой и ставим на огонь. Это и весь рецепт. Мясо нужно отварить до готовности и мягкости, тщательно снимая пену. Никаких специй тут не требуется, разве что присолить бульон в самом конце. А если делать по науке, то лучше сначала воду довести до кипения, а потом опустить туда мясо, чтобы соки запечатались внутри.

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Шаг 2:

А вот теперь можно заняться тестом. Как уже было сказано, тесто у нас дрожжевое, в отличие от других разновидностей хинкала, поэтому оно потребует времени.

В стакан теплой воды засыпаем сахар и дрожжи. Оставляем эту опару постоять минут 15, чтобы дрожжи начали работать, а опара стала подниматься.

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Шаг 3:

Когда над стаканом образуется дрожжевая шапочка, отправляем это все в большую миску. Туда же добавляем соль и три столовые ложки растительного масла. Начинаем понемногу добавлять просеянную муку и тщательно все вымешивать.

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Шаг 4:

В итоге замешивает довольно мягкое тесто, которое нужно положить в миску, накрыть крышкой и оставить в теплом месте минут на 40-60, пока оно не поднимется. В процессе можно тесто немного обмять и снова оставить подниматься.

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Шаг 5:

Готовое тесто необходимо разделить на две части. Каждую из частей раскатываем довольно тонко в прямоугольный лист. Ну, по возможности прямоугольный. После этого смазываем лист растительным маслом и скатываем в довольно плотный рулет. Рулет нарезаем на кусочки сантиметров по пять в ширину.

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Шаг 6:

Получившиеся пампушки мы складываем в мантоварку или пароварку, не забывая смазать там все маслом, отправляем готовиться минут на 30. Если перед тем, как начать готовить, дадите пампушкам постоять минут десять — они станут более пышными. Но, в целом, если все сделано правильно, то на пару пампушки разбухнут и займут все имеющееся место. Пока мясо варится, а пампушки томятся на пару, можно почистить и сварить пять небольших картофелин. Тут никаких хитростей нет.

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Шаг 7:

Для хинкала готовят два вида соуса — красный и белый. Белый — это, конечно, сметана или мацони с чесноком, а мы вот сделаем красный, жгучий. Делать его совсем просто.

Для красного соуса используются измельченные помидоры или томатная паста. Все это обжаривается в сотейнике на растительном масле, а потом заливается водой.

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Шаг 8:

Соус доводим до кипения, увариваем, заправляем солью, разными видами перца, регулируем остроту сами. В самом конце выдавливаем в соус несколько зубчиков чеснока, перемешиваем и выключаем огонь. Пробуем. Соус получается жгучий, чесночный и кисловатый. Можно даже слегка с перебором — как вы помните, мясо у нас практически пресное, не говоря уже про пампушки и картофель.

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Шаг 9:

Остается только взять больше праздничное блюдо и красиво все подать: мясо, пампушки, картофель и соус. Есть это все можно, конечно, вилкой, но я люблю по-простому — руками. Берешь кусочек мяса, обмакиваешь в соус, откусываешь, потом также поступаешь с картошкой, потом окунаешь в соус нежную пампушку. Попробуйте приготовить даргинский хинкал — будете благодарить. Это очень объединяющее домашнее блюдо для осенних вечеров. Невозможно ругаться с человеком, когда ты ешь с ним хинкал из одной миски.

Источник

Хинкал

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Хинкал – блюдо дагестанской кухни. Но и там, как мне рассказывали, едва ли не в каждой семье (а уж в каждом селении – точно) его готовят по-своему. Немудрено. Дагестан населяет несколько десятков национальностей, на формировании кулинарных традиций это не может не сказываться. Один знакомый уроженец тех мест рассказал этот рецепт, назвав его кумыкским. Так тому и быть. Название блюда – от кусочков теста, сваренных в бульоне: «хинкалин».

Ингредиенты для «Хинкал»:

Для бульона

Для хинкалин

Для соусов

Время приготовления: 200 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5614.7 ккал
белки
408.1 г
жиры
560.4 г
углеводы
449.9 г
Порции
ккал
701.8 ккал
белки
51 г
жиры
70.1 г
углеводы
56.2 г
100 г блюда
ккал
169.1 ккал
белки
12.3 г
жиры
16.9 г
углеводы
13.6 г

Рецепт «Хинкал»:

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Сварить крутой бульон. Для этого всю баранину уложить в большую кастрюлю, залить водой, довести до кипения, снять пену, убавить огонь, положить перец, букет гарни и варить часа 3 – так, чтобы мясо легко отделялось от костей, а бульон получился максимально насыщенным. Солить минут за 40 до окончания варки. Чтобы бульон был максимально прозрачным, советуют после первого закипания его сливать, заливать мясо заново и тогда уже варить до готовности. Я этого делать не стал.

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Тем временем приготовить тесто. Для этого вылить в глубокую миску кефир, соль, соду, постепенно добавлять муку и вымешивать тесто – сначала лопаткой, потом руками. Тесто должно быть тугим, не должно липнуть к рукам.

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Отщипывая от теста небольшие куски, раскатывать их не слишком тонко – у меня лепешка примерно 3 мм.

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Нарезать из лепешек ромбики, выложить их на застеленный бумагой противень, пусть немного подсохнут. А пока можно сделать соусы – у меня их было два. В сотейнике распустить сливочное масло, добавить к нему томатную пасту, черный перец, жарить 5 минут. В конце посыпать мелко порезанной кинзой. Для второго соуса смешать кефир, мелко порубленный чеснок, посолить, поперчить, добавить кинзу.

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Когда мясо в бульоне сварится, вынуть его шумовкой, немного остудить, снять с костей и порезать.

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Бульон довести до кипения, опускать в него хинкалины осторожно, по одной, чтобы не слиплись, варить 5-7 минут. Выложить на блюдо кусочки теста, мясо, отдельно поставить соусы и бульон – и… вот здесь начинается самое интересное. Дело в том, что хинкал, как и бешбармак, принято есть руками. Берете кусочек теста, обмакиваете его в соус, кушаете вприкуску с мясом, запивая бульоном. Можно сделать иначе. Положить в тарелку хинкал, мясо, залить бульоном, добавить любой соус – и есть хоть ложкой.
А вообще – хинкал готов! Как хотите, так и кушайте!
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Хинкал – блюдо дагестанской кухни. Но и там, как мне рассказывали, едва ли не в каждой семье (а уж в каждом селении – точно) его готовят по-своему. Немудрено. Дагестан населяет несколько десятков национальностей, на формировании кулинарных традиций это не может не сказываться. Один знакомый уроженец тех мест рассказал этот рецепт, назвав его кумыкским. Так тому и быть. Название блюда – от кусочков теста, сваренных в бульоне: «хинкалин».

Похожие рецепты

Жаркое из баранины «Отдых хозяйки»

Ичли кeфте

Бараньи ребра

Запеченная баранья нога в гранатовом соусе

Баранина с киви

Рулетики «Зирафшан»

Баранина в кисло-сладком соусе

Запеченная ягнятина с гречкой по-монастырски

Баранина в пиве и томатах

Попробуйте приготовить вместе

Салат из картофеля и баклажанов

Крок-месье и Крок-мадам

Торт «Вкусняшечка» бисквитный

Фотографии «Хинкал» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 ноября 2020 года Zingaleva #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 ноября 2020 года vasilevg # (автор рецепта)

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

28 сентября 2017 года anisatcahaeva #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

28 сентября 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

1 февраля 2017 года Анна1110 #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

1 февраля 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

1 февраля 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

25 января 2017 года Балинок #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

25 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

25 января 2017 года Балинок #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

25 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

25 января 2017 года Балинок #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

25 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

24 января 2017 года oliva7777 #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

24 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

24 января 2017 года oliva7777 #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

24 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 января 2017 года ibragimova161 #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 января 2017 года maktub 24 #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

19 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 января 2017 года basylya 91 #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

19 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 января 2017 года kanalia #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 января 2017 года kanalia #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 января 2017 года kanalia #

которую еще и на кухню своим ходом гнали

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 января 2017 года kanalia #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

19 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

24 января 2017 года oliva7777 #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

25 января 2017 года kanalia #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 января 2017 года igor astahovv #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Вкусно, не спорю. Но хинкали, это наши пельмени. А, то что вы приготовили, в Азии называется бешбармак.

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 января 2017 года Benga #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 января 2017 года Джейлис #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

24 января 2017 года oliva7777 #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

17 января 2017 года Ирушенька #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

17 января 2017 года chapushil #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

17 января 2017 года kacpik #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

17 января 2017 года kacpik #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

17 января 2017 года Джейлис #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкалМне этот рецепт, очень отдалённо напомнил чем-то казахский бесбармак. Также тонко раскатано тесто. Мясо, что примечательно, что это тоже баранина (хотя в бесбармак добавляют и казы, и конину и порой другие виды мяса, для более насыщенного и яркого вкуса. в остальном рецепт очень разнится с казахским бесбармаком.
От того, так прям захотелось его приготовить! Такая ностальгия накатила. Я сама родом из Казахстана, но уже чуть больше 10 лет как уехала от туда. Очень тоскую порой. Не знаю каков на вкус этот хинкал, поэтому обязательно попробую приготовить. А пока добавлю в свою КК. Вам спасибо, за размещение данного рецепта Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

В Дагестане я никогда не была и с кухней практически их не знакома. к сожалению Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал, а ассоциации с названием этого рецепта у меня сходятся к банальным хинкалиям (пельмешкам) Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал
Очень меня рецепт заинтриговал. А так же, вызвал большое любопытство к дальнейшему ознакомлению с Дагестанской кухней. Буду очень рада, если Вы и дальше будете размещать рецепты данной кухни. Мне очень интересно!

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 января 2017 года Джейлис #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

18 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

17 января 2017 года Николай2405 #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

17 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

17 января 2017 года Gayne #

Как сделать даргинский хинкал. Смотреть фото Как сделать даргинский хинкал. Смотреть картинку Как сделать даргинский хинкал. Картинка про Как сделать даргинский хинкал. Фото Как сделать даргинский хинкал

17 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *